Descrição e características das variedades de anis de maçãs

Descrição e características das variedades de anis de maçãs

Os criadores modernos estão constantemente desenvolvendo novas variedades de macieiras, além das que já existem e foram testadas mais de uma vez no campo. Neste artigo, falaremos sobre a macieira anis e como obter a melhor colheita dela.

Descrição das variedades de maçã Scarlet, listrada e Sverdlovsky

Deve-se notar desde já que a variedade e a espécie não são iguais. Várias espécies diferentes se distinguem na variedade, e há certas diferenças entre elas, das quais falaremos um pouco mais adiante. A variedade original, cultivada pela primeira vez, é chamada de Anis Scarlet, e foi ele quem recebeu as primeiras características sociais em uma época. Além desta espécie, consideraremos Anis Sverdlovsky e Anis listrado (ou cinza, como também é popularmente chamado).

Escarlate de anis é considerado o tipo mais comum de maçã entre sementes de anis, e mesmo entre as variedades de maçã, em princípio, é bem conhecida pelos seus frutos vermelho-escuros.

A variedade suporta perfeitamente o transporte de longa distância e pode crescer mesmo em temperaturas bastante baixas. Mas as próprias frutas não são armazenadas por mais de dois meses - e isso em boas condições. Portanto, jardineiros experientes recomendam deixá-las ir imediatamente para as peças de trabalho ou comê-las até que as maçãs finalmente percam seu sabor e propriedades úteis.

A colheita ocorre em momentos diferentes para cada variedade. O anis escarlate amadurece no final do verão, Sverdlovsk - apenas em meados de setembro, e Polosaty deve amadurecer até o final de setembro ou início de outubro. Para o transporte, as duas últimas variedades são muito mais adequadas do que Anis Escarlate - podem ser mantidas em caixas por vários meses, o principal é manter uma temperatura ideal de cerca de zero graus Celsius. Mudanças na umidade e falta de ventilação são altamente desencorajadas.

Características do cultivo de uma macieira

A primeira coisa que você deve fazer antes de plantar é escolher uma área que seja clara o suficiente. Na sombra, a muda, na melhor das hipóteses, ficará um pouco frágil e se desenvolverá muito mais lentamente do que o esperado e, na pior, murchará e não dará frutos.

A muda deve ficar quente por pelo menos um mês para criar raízes e criar raízes., portanto, deve ser plantado o mais tardar um mês antes do primeiro tempo frio. Leve em consideração as características da região para que as primeiras geadas não destruam as mudas.

Os primeiros anos não darão frutos, por isso o jardineiro só pode cuidar dele, arrancando raízes muito longas, brotos e formando uma coroa.

Os galhos não são cortados até que as folhas estejam completamente perdidas, para não danificar a árvore.

Apesar da despretensão bastante grave para o solo como um todo, os jardineiros observam que a melhor colheita é obtida em áreas com os seguintes tipos de solo:

  • franco-arenoso;
  • argiloso.

O solo ideal para o plantio de qualquer tipo de erva-doce deve ser hermético, absorvente de água e fértil.

Regras de plantio para mudas

Não há necessidade de preparar uma cova para o plantio com antecedência: a árvore enraíza-se perfeitamente no solo sem um preparo especial. Muitos jardineiros o retiram diretamente no momento do plantio. A única coisa: antes de deixar a muda, é necessário cravar uma estaca forte no solo e amarrar o tronco a ela.

Cuidado

A árvore não tolera bem a seca, por isso, se o verão não chove, é melhor regar a árvore abundantemente várias vezes por estação para que dê bons frutos. Após a rega, o solo ao redor da árvore deve ser afrouxado. Cada vez que um jardineiro vê um defeito em um tronco ou galho, ele deve removê-lo e, na primeira oportunidade, processar o corte com grama.

Antes do início de geadas severas, é realizada uma preparação especial para o inverno. As folhas caídas são retiradas da árvore, o tronco é caiado para desinfetar a casca (reduz a probabilidade de serem danificados por doenças e pragas), caso houvesse esse problema, os troncos são amarrados, protegendo dos roedores.

Se possível, vale a pena tratar a árvore com preparações especiais que reduzam a possibilidade de danos às doenças e pragas listadas nos parágrafos seguintes.

Na primavera, quando a neve está apenas começando a derreter, um pequeno monte de neve é ​​enrolado ao redor da árvore e então eles o pisotearão para reter umidade suficiente para a árvore que desperta.

A caiação na primavera não é realizada imediatamente, esperando que toda a umidade do monte de neve pisoteada seja absorvida pelo solo e ela seque completamente. Durante a caiação da primavera, eles tentam inspecionar os ramos: se forem danificados pelo vento e pela geada, devem ser cortados. O arreio, aplicado no outono, é retirado completamente, o solo é ligeiramente afrouxado em volta do tronco e são aplicados fertilizantes ali.

Doenças e pragas

A macieira é suscetível à maioria das doenças comuns, mas os criadores aprenderam a lidar com algumas delas. No momento, o maior perigo para a cultura é a sarna e o oídio. Se falarmos sobre pragas, então as consequências mais destrutivas da invasão do pulgão, mariposa e curuquerê.

Sarna

Externamente, a crosta aparece muito rapidamente: as folhas estão cobertas de manchas verde-oliva, que com o tempo começam a escurecer e rachar, e então se quebram completamente. As manchas cobrem quase toda a árvore e, nos estágios finais, a casca incha e estoura. A doença pode começar se a área ficar muito úmida por muito tempo - ou se o agricultor tiver começado as copas e elas ficarem muito espessas.

Fungicidas são usados ​​para tratamento (já tendo se familiarizado com vários fabricantes e decidido o que é certo para você), e antes disso, são tomadas medidas preventivas para melhorar as condições da árvore (queima de frutos e folhas secas, corte da copa, processamento com solução de 5% de sulfato de cobre).

Oídio

A aparência corresponde ao nome - as folhas da macieira parecem cobertas por uma flor rala. Para o tratamento, é necessário eliminar os focos de disseminação da infecção. (basta cortar as folhas afetadas, se não houver muitas), substituir parte do solo ao redor da planta e regar e borrifar com preparações especiais.

Os pulgões são removidos pelos mesmos fungicidas e nitrafen, uma infusão de tabaco comum sem sabores é preparada com antecedência para o curuquerê, e a traça não tolera o cheiro de absinto.

Críticas de jardineiros sobre maçãs

Evgeny: O sabor é bastante mediano, por isso vale a pena pensar algumas vezes antes de comprar mudas. Vai bem para geléias e outros preparativos, mas, sem mais nem menos, minha família pessoalmente não gostou do sabor. Os conhecidos da Sibéria, ao contrário, elogiam: com suas geadas, as macieiras nem sempre sobrevivem, mas aqui a versão resistente ao inverno, em que os frutos repousam bem, são felizes. Você pode tentar, mas se a área estiver molhada e não houver geada, não vejo muito sentido.

Catherine: Uma árvore muito tenaz, não importa o que digam. Tive que cuidar dele muito tempo, alguns hooligans cortaram a guia central, depois do inverno ele nunca mais se recuperou, mas em vez dele cresceram quatro galhos. Escolhi um, o mais forte, que substituiu com bastante sucesso o condutor central. Os ramos verticais, que cresceram devido à perda do condutor central, foram amarrados um pouco para que crescessem horizontalmente. Agora, uma grande macieira, praticamente indistinguível das outras árvores do jardim.

Michael: Em muitas descrições, Anis Aly é uma variedade de verão, mas eu diria que está mais próxima do outono, pois sempre colho maçãs no final de agosto - início de setembro. Os frutos são menores que os da Listrada (há duas macieiras, posso comparar). Acredita-se que você pode comer direto da árvore, mas eu recomendaria deitar na sombra um pouco para começar a condição. Eles ficam livres na geladeira ou no porão por alguns meses, guardados lá e ali, no final, apenas a polpa amoleceu um pouco, mas fora isso nada mudou.

Nikolay: Eu precisava de maçãs exclusivamente para cidra, então não prestei atenção ao sabor original. Passei por várias variedades de amigos, no final plantei apenas três árvores no local, sendo uma delas apenas erva-doce listrada. A cidra acaba sendo boa, não é, em princípio, tão difícil de cuidar. A única desvantagem é que tem muito pouco suco, se for no purê tem que ser filtrado adicionalmente para obter o resultado.

Conclusão

As maçãs são muito boas, com sabor forte e vida útil não muito longa. Moderadamente caprichosos, com os devidos cuidados, eles se recuperam de doenças rapidamente.

As críticas estão se misturando, mais tendenciosas para positivas São bons para preparar preparações para o inverno (compotas, compotas, etc.) e alimentos. Uma opção para jardineiros que têm uma ideia de como cuidar de plantas e árvores comuns.


Macieira "Anis Sverdlovsky": descrição da variedade, fotos e comentários

As variedades de anis são cultivadas há muito tempo na região do Volga e representam todo um grupo de antigas variedades de cultura russas, que se distinguem por frutas pequenas, fortes e perfumadas dos períodos de amadurecimento do outono. O mais famoso da família Anis - listrado, escarlate, roxo, obtido no decorrer da seleção popular, serviu como formas parentais para a criação de numerosas variedades e híbridos modernos, incluindo a macieira Anis Sverdlovsky.

Anis Sverdlovsky (na foto) mostra altos rendimentos em novas plantações comerciais de frutas nos Urais e na região do Volga

Considere os principais sinais e características da variedade na tabela:

Parâmetro Característica
Cultura Macieira (Malus domestica Borkh.)
Variedade "Anis Sverdlovsky"
Altura da árvore Altura média - até 3,5 m (dependendo do estoque)
Maturidade precoce Alta - 4 anos após o brotamento
Datas de vencimento removíveis (técnicas) Meados - final de setembro
Período de consumo / vida útil das frutas Final do outono - de setembro a dezembro
Tipo de frutificação Misto: principalmente nos cachos (a partir dos 2 anos) e nos incrementos do ano anterior
Produtividade de uma árvore Até 75 kg (média 123 c / ha), regular
Peso da fruta 90-120 g
Forma e cor As maçãs são unidimensionais: regulares redondas e ovais, ligeiramente achatadas, com leve nervuras. A cor principal é o amarelo claro, a cor tegumentar está na forma de um blush vermelho brilhante turvo contínuo (carmesim) na maioria dos frutos. A pele é seca, lisa, brilhante, coberta por uma camada de cera
Polpa de frutas Branco ou cremoso, grão fino, corpo médio, delicado, suculento
Avaliação de degustação (sabor) 4,5 pontos (em 5) - sabor agridoce, aroma médio
Finalidade das frutas Sobremesa (universal)
Sustentabilidade Resistente ao inverno com tendência a sarna (especialmente em anos chuvosos) e oídio, danos causados ​​por pragas
Ano de inclusão no Registro Estadual da Federação Russa 2002
Regiões de cultivo recomendadas Volgo-Vyatsky (4), Uralsky (9)
Originador FSBSI "Centro Federal de Pesquisa Agrária dos Urais do Setor Ural da Academia Russa de Ciências" (Yekaterinburg)

Descrição e características das variedades com fotos

Algumas das melhores macieiras Anis incluem variedades (híbridas) como: Sverdlovsky, Aly e Polosaty. Eles têm características semelhantes e excelente sabor de maçã.

Sverdlovsk

Variedades de maçãs Anis Sverdlovsky

Sverdlovsky é um híbrido de maçãs do início do outono que cresce nas regiões de Sverdlovsk, Omsk, Chelyabinsk, Perm, Kurgan, em Udmurtia, Bashkiria, na República de Mari El.

A árvore é alta. A forma da coroa é amplamente piramidal ou redonda, espalhando-se. Os ramos do tronco formam um ângulo de 60 graus. Os rebentos são castanhos, de tamanho médio e púberes.

As folhas são arredondadas, de tamanho médio e as bordas são serrilhadas. Macieira de tipo misto de frutificação. A macieira floresce em meados de maio. Os botões são rosa. As flores são brancas ou rosadas, de tamanho médio, em forma de pires.

A frutificação da árvore ocorre aos 4-5 anos de idade. A colheita ocorre no início de setembro. O rendimento médio de uma árvore adulta é de 70 quilos. Você pode obter 120 centners de maçãs a partir de 1 hectare. Com bom atendimento, os rendimentos aumentam. A frutificação na árvore é anual.

Frutas pesando 100-120 gramas. O formato das maçãs é redondo, as bordas são largas e alisadas. A maçã é coberta com uma pequena camada de cera. A pele é lisa, seca, brilhante e de cor amarela. A cor da capa da fruta é embaçada, vermelho vivo. A polpa é creme clara ou branca, densidade média, macia, suculenta, doce e azeda. O aroma é leve, discreto.

Composição química por 100 gramas de fruta:

  • Teor de açúcar - 13,6
  • ácidos tituláveis ​​- 0,85
  • ácido ascórbico - 18,1 miligramas
  • Substâncias P-ativas - 325 miligramas.

As maçãs são adequadas para fazer cidra, compotas, sumos e vários preparativos de inverno.

Maçãs Anis Escarlate

Esta variedade de inverno é cultivada na região Central, Noroeste, Volga-Vyatka e no leste, ao norte da região do Volga.

A macieira é vigorosa, até 5 metros de altura. A coroa é fina, no início do crescimento, é amplamente piramidal, com a idade torna-se arredondada. Os pecíolos curtos são fortemente abaixados. Os ramos do esqueleto não são grossos, curvos, sobem nas pontas. A casca é castanha clara.
Os rebentos são castanho-escuros, ligeiramente curvos, finos.

As folhas são de tamanho médio, arredondadas, ovóides ou ovais, a base é curta, a ponta alongada, as bordas serrilhadas ou dentadas. A superfície das folhas é verde, opaca, o centro é enrugado, ligeiramente abatido.

A primeira colheita é feita em 4 anos. Cerca de 250 quilos de maçãs podem ser removidos de uma árvore adulta. Os botões são brancos e rosa. As flores são de tamanho médio, em forma de concha, branco-rosa com um ligeiro tom esverdeado.

A frutificação ocorre em cachos e lanças complexas. O amadurecimento completo do fruto ocorre 3 a 3,5 semanas após a colheita.

As maçãs são de tamanho médio, pesando cerca de 60-75 gramas, fortemente achatadas ou arredondadas. A pele é lisa, coberta por uma flor densa e azulada. A cor principal é verde ou verde-amarelado. A cor da capa é densa, vermelha. A polpa é de grão fino, branca, esverdeada, suculenta. O sabor é harmonioso, agridoce. O aroma é forte. As frutas são adequadas para qualquer tipo de processamento, consumo in natura.

  • Conteúdo de açúcar por 100 gramas - 15,1%
  • ácido ascórbico em Alom - 6,1 miligramas por 100 gramas
  • Substâncias P-ativas - até 400 miligramas.

Em local frio, as frutas são armazenadas por 3-3,5 meses.

Listrado

Frutas de subsorte listradas

O híbrido listrado tem um alto rendimento. Quando cultivado em regiões diferentes, o tempo de colheita pode oscilar. No curso superior do Volga, a variedade é considerada inverno, em seu curso médio é outono, na região do Baixo Volga é verão. Os primeiros frutos são colhidos por 4-5 anos.

Este híbrido cresce e dá frutos há mais de 100 anos. Tendo atingido a idade de 20-30 anos, com tecnologia agrícola adequada, até 300 quilos de maçãs podem ser retirados da árvore.
A árvore é altamente resistente às geadas do inverno e à seca do verão.

A copa da macieira é grossa, em forma de vassoura quando jovem. A árvore é poderosa e atinge 8 metros de altura e 7 metros de diâmetro.

Os rebentos são cobertos por grandes folhas ovais cobertas por uma pilha prateada perceptível. As bordas das folhas são serrilhadas. Com o peso das maçãs, os galhos podem afundar no chão. As flores são brancas com tonalidade amarelo-esverdeada, grandes.

Os frutos são médios, pesando 70-120 gramas, redondo-achatados ou cônicos. O sabor é doce, azedo e agradável. O aroma é pronunciado. A pele é lisa, sem tubérculos. A cor principal da maçã é o verde claro. A cor da capa da fruta é listrada de rosa e vermelho. A polpa é cremosa.

As maçãs desta variedade são universais. Eles podem ser usados ​​frescos, enlatados, embebidos ou secos.
Esses frutos são de excelente qualidade comercial. Eles toleram bem o transporte.

Sua vida útil é de 1,5-2 meses. Uma maçã contém 11,3-11,7% de açúcares. Pontuação de degustação em uma escala de 5 pontos - 4,5 pontos.


Tela de características da macieira

Para conhecer mais detalhadamente esta fruticultura, é necessário considerar as características da variedade.

Dimensões da árvore

A macieira Ekrannoe é considerada de tamanho médio e de crescimento rápido. Uma árvore adulta cresce até 3 metros de altura. Além disso, a cada ano ele fica 12 centímetros mais alto, ou até mais.

Frutificação e produtividade

No 5º ano após a enxertia com botão, a árvore começa a dar frutos. Floresce e frutifica com invejável regularidade. O rendimento desta macieira é muito elevado: a cifra média de 6 anos chega a 116 cêntimos por hectare, o máximo - registado no valor de 200 cêntimos por hectare.

Degustação de frutas

As maçãs estão abaixo do tamanho médio, não mais do que 60-80 gramas de peso e têm uma superfície lisa e brilhante. Eles não são muito aromáticos, têm gosto doce e azedo.

As qualidades gustativas das maçãs Ekrannoe são avaliadas em 4,3-4,5 pontos em uma escala de 5 pontos.

Resistência à geada da macieira

Esta árvore frutífera é bastante resistente ao inverno. Tolera facilmente mudanças bruscas de temperatura e se sente bem a -28 ℃.

Resistência a doenças

A macieira tem uma boa imunidade à sarna - e isso vai deliciar muitos jardineiros. Mas isso não significa que a árvore não possa adoecer com doenças infecciosas. Isso acontece muito raramente e, com mais frequência, quando o ano é caracterizado por muita umidade.

Portanto, você ainda deve tomar precauções. No início da primavera, para fins de prevenção, são usados ​​oxicloreto de cobre, líquido bordalês ou sulfato de cobre.

O tratamento deve ser feito contra doenças fúngicas e insetos. Para tanto, utiliza-se o medicamento Hom ou solução especializada.

O processamento deve ser realizado antes que os botões comecem a florescer - a solução pode queimá-los.

A prevenção também é feita no outono, depois que toda a colheita da maçã foi colhida, mas antes que as folhas caiam. As árvores são pulverizadas com uma solução de ureia a 5%.


Como plantar corretamente?

Todas as variedades de anis como o espaço e o sol... E para arejado bem (menos probabilidade de estar infectado com doenças fúngicas). E então o blush aparecerá sob o sol.

O poço de pouso está sendo preparado preliminares:

  • No outono, é desenterrado e preenchido com solo fértil, fertilizantes e matéria orgânica - para o plantio na primavera
  • Por 20-25 dias. E ainda melhor por um mês e meio - para o plantio no outono.

E a maioria das situações - uma muda trazida. Eu cavei um buraco e plantei imediatamente.

Leve em consideração algumas sutilezas de pouso:

  • O colar da raiz deve estar 7-10 cm mais alto acima da superfície
  • Defina as estacas e amarre a muda
  • Plante 20-25 dias antes da chegada da geada
  • Se as raízes secarem durante o transporte, coloque-as em um recipiente com água por um ou dois dias.

Assista ao vídeo sobre como plantar macieiras corretamente:

Distância entre árvores

Árvores vigorosas também determinar distâncias significativas entre as árvores ao plantá-las. E se você imaginar que crescerão por muito tempo, não se arrependerá da grande área para esta variedade. E a distância entre as árvores de 5-6 metros é a norma. Não muito.

Distância ao plantar árvores frutíferas e arbustos.

Crescente

Todas as variedades de anis como nenhuma outra adequado para cultivo em locais com climas adversos.

Você decidiu cultivar algum tipo de anis. Mas você tem uma região com precipitação pesada... Refletir e realizar atividades para neutralizando doenças fúngicas. Principalmente sarna e oídio. Sulfato de cobre e mistura de bordeaux serão úteis aqui. Ou talvez escolha outra opção.

Crescimento anual

Em Anis menor... Portanto, as primeiras maçãs não aparecem tão cedo quanto gostaríamos. Mas, no futuro, todos eles se atualizarão. Eles vão lhe trazer safras abundantes de maçãs excelentes por um longo tempo.

Poda e modelagem da coroa

Apare o anis da macieira para você é necessário:

  • Para formação de coroa... Poderia ser uma coroa:
    • Em camadas esparsas. Mais adequado para árvores fortes e altas.
    • Mas outros são bastante adequados:
      • Whorled-tiered
      • Espesso
      • Em concha
      • Fusiforme
      • E até palmetas
      • Sem falar nos cordões.
  • Para a remoção de ramos secos, doentes e sobrepostos.

Assista ao vídeo sobre como aparar macieiras corretamente:

Top curativo

Anis responde bem à fertilização oportuna - fósforo, potássio, matéria orgânica:

  • Superfosfato, ureia (carbamida), cloreto de potássio
  • Complexo (nitroamofoska, mosaico)
  • Macro e microelementos
  • Cinza de madeira.

Os anis respondem bem à alimentação.

Tudo com moderação e dentro do prazo.

Assista ao vídeo para dicas sobre como alimentar as macieiras:


Condições fávoraveis para obter espécimes resistentes ao inverno com bons rendimentos:

Preparação: solo negro, solo de floresta cinza, argila formada
O solo: respirável, permeável à umidade, com um teor de cal suficiente.

Para que as mudas adquiridas criem raízes, você deve:
para excluir o ressecamento do lóbulo da casca (antes do transporte, as mudas são primeiro imersas em água e, em seguida, seu sistema radicular é isolado por envoltório com saco umedecido).

É melhor não comprar mudas com raízes secas.

O material de plantio que secou na estrada é reanimado pela imersão do sistema radicular em água (um ou três dias).

  • Cave um buraco de aterrissagem com pelo menos 50 cm de profundidade e 1,25 cm de largura
  • Encha a fossa com a seguinte composição: solo fértil, estrume a granel (30 kg), superfosfato duplo (até 500 g), cloreto de potássio (100 g), cinzas (1 kg)
  • Garanta a localização do colar da raiz da muda acima do solo.

Assista a um vídeo sobre como preparar um buraco e como plantar corretamente uma muda de macieira.

Qual deve ser o cuidado para obter a safra desejada:

  • Rega suficiente.
  • Afrouxamento obrigatório do solo em solos pesados ​​com tendência a endurecer.
  • Calagem periódica do local.
  • No inverno, proteção dos troncos de serem roídos por lebres.


Respostas às perguntas dos leitores

Como salvar uma macieira com um tronco danificadoSe a casca da macieira estiver danificada, a ferida deve ser tratada o mais cedo possível. Corte ao longo da borda danificada com uma faca, desinfete-os e aplique um curativo de esterco de vaca e argila, embrulhe tudo com papel alumínio. Com o tempo, o tecido vivo voltará a crescer, as bordas da ferida se fecharão.
Causas de folhas vermelhas em uma macieiraMuito provavelmente, pontos avermelhados nas folhas indicam o desenvolvimento de manchas marrons. Esta é uma doença complexa e perigosa, devido à qual pode perder metade da colheita. Você precisa lidar com isso com um conjunto de medidas. Todas as folhas e áreas danificadas são removidas e tratadas com um anti-séptico.

Além disso, manchas avermelhadas podem indicar aumento de umidade, queimaduras, excesso de fertilizantes nitrogenados. Devido à falta de cobre, manchas vermelho-acastanhadas se formam nas folhas.

Se a causa for uma doença, as áreas afetadas são removidas, desinfetadas e tratadas com verniz de jardim.

A variedade de maçã anis continua a ser a favorita dos jardineiros. Não causa dificuldades no cuidado, tem muitas vantagens na hora de crescer. As maçãs são lindas, brilhantes, suculentas e saborosas. Eles são adequados para consumo e processamento frescos.

Eu sou o editor-chefe deste site. Prefiro incorporar novas idéias no terreno do jardim, experimentar diferentes métodos de cultivo, introduzir métodos modernos para aumentar a produção. Mas, ao mesmo tempo, ele é um defensor dos métodos "antiquados" de alimentação e tratamento de plantas de jardim usando métodos populares.

Se as árvores frutíferas crescem em seu lote de jardim, então, em anos produtivos, você pode observar abundante.

O principal cuidado com as macieiras no inverno se expressa no isolamento e no controle da quantidade de neve nos galhos. Se nevar.

Certamente, todos os jardineiros notaram que as árvores frutíferas dão uma safra todos os anos. Tudo menos a macieira. Bom.

A macieira é uma das culturas fruteiras mais comuns em nosso país. Sujeito a.

Saindo para uma macieira no verão, consiste em irrigação com afrouxamento, remoção de ervas daninhas, aplicações de verão.

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