Como cultivar rabanetes precoces

Como cultivar rabanetes precoces

  • Condições de cultivo para rabanete
  • Cultivo de rabanetes em estufas, viveiros e sob abrigos
  • Cultivo de rabanete ao ar livre
  • Controle de pragas de rabanete

A planta vegetal mais atraente da primavera é, sem dúvida, rabaneteque abre a temporada para nossos vegetais do norte. A maturidade precoce característica desta cultura, assim como as variedades de vários prazos de maturação e métodos de cultivo, permitem-lhe obter rabanetes frescos ao longo de todo o ano.

O rabanete é conhecido na cultura desde os tempos antigos. Os registros históricos mostram que ela foi cultivada na China há mais de 3.000 anos. Usado para comida e os povos de outros países - Japão, Egito, Grécia.

A Ásia Central é considerada o berço do rabanete. É de grande importância como um valioso produto vegetal. Seu valor é determinado pela presença de sais minerais de cálcio, potássio, fósforo, ferro, magnésio, de fácil assimilação pelo corpo. Além disso, o rabanete é rico em vitaminas: assim como o rabanete, contém ácido ascórbico, vitaminas B1, B2, B5, ácidos orgânicos e enzimas. Isso o torna um vegetal indispensável no início da primavera, quando a falta de vitaminas no corpo é sentida de forma especialmente aguda.

Jardineiros de Petersburgo e jardineiros de Leningrado, que têm estufas, canteiros e abrigos de filme em suas casas, são perfeitamente capazes de cultivar belas raízes, que podem aparecer em sua mesa no final de abril ou início de maio. No entanto, muitas vezes muitos horticultores ficam sem rabanetes e os compram no mercado. Nossa história é sobre quais segredos de tecnologia agrícola esta cultura possui.

Rabanete pertence à família botânica crucífero (repolho) e de acordo com o ciclo de desenvolvimento, subdivide-se em um ano, que forma raiz e sementes no ano da semeadura, e bienal, que dá sementes no segundo ano após a semeadura. O primeiro grupo inclui formas europeias, o segundo inclui variedades chinesas, japonesas ou as chamadas variedades de rabanete de inverno. Na Rússia, principalmente as variedades de tipo europeu são amplamente difundidas.

A maioria das variedades europeias forma pequenas raízes pesando 7-20 g, a forma da raiz varia de arredondada plana a cilíndrica alongada. O rabanete tem diferentes cores de raízes - vermelho, branco, amarelo, rosa, roxo. Freqüentemente, existem variedades nas quais apenas a parte superior da raiz é colorida.

As variedades de rabanete europeu são as mais rápidas (20-25 dias) e são relativamente resistentes à floração; são eles: Early Red, Deca, Zarya, Heat, Sachs, Wurzburg 12, Ice Icicle, French Breakfast e outros.

As variedades de rabanete chinês são mais tardias (40-50 dias), são cultivadas com sucesso durante a semeadura de verão, as raízes retêm qualidades comercializáveis ​​por 2-3 meses. Estas são as variedades: Dungan 12/8, Red Giant, Darosi surkh, Ertapishar e outras.

Para o normal crescimento e desenvolvimento desta cultura, são necessárias condições que ajudem a criar conhecimento das necessidades das plantas aos principais fatores do ambiente externo.

Condições de cultivo para rabanete

Rabanete é uma planta resistente ao frio, suas sementes podem germinar a 3-4 ° C, mas esse processo é mais vigoroso a 15-20 ° C. Pode suportar uma queda temporária de temperatura de 1-2 ° C quando cultivada em estufas e de até -1 ...- 2 ° C quando cultivada em campo aberto.

A temperatura ótima para o início do desenvolvimento do rabanete é de 10-12 ° C. Para a formação da raiz, é necessária uma temperatura mais elevada: 18 ° C durante o dia e não superior a 15 ° C à noite. O rabanete pode produzir boas raízes mesmo em temperaturas mais baixas, no entanto, a formação da raiz diminui um pouco.

O rabanete é uma planta de dia longo. Quando semeada no início da primavera, quando o dia é longo e há pouco calor, passa lentamente pelo estágio de luz e forma raízes de raiz economicamente úteis em termos normais.

O rabanete, semeado no verão em condições de longa luz do dia e baixa umidade, sai para a flecha sem formar raiz. E apenas com umidade abundante dá colheitas normais de raízes, e então brotam juntas.

Como muitas variedades antigas não são resistentes ao tiro e fornecem apenas flechas em vez de raízes em um dia longo (especialmente em noites brancas), as variedades mais novas que são resistentes ao tiro devem ser usadas: Deka, Early Red, Slava.

Em um curto período de 10-12 horas por dia, esse vegetal não brota, o crescimento das raízes continua continuamente, enquanto elas atingem tamanhos grandes. Isso é observado durante a semeadura de rabanete no final do verão (15-20 de agosto).

Se as safras de verão forem fechadas às 20h e abertas às 8h usando uma moldura feita de filme preto, spunbond preto, feltro de telhado, etc., uma boa produção será garantida.

O rabanete é uma cultura que adora luz. Com pouca luz, especialmente no primeiro período de crescimento, as plantas são fortemente alongadas, as raízes se formam lentamente. Isso é observado ao semear rabanetes na estufa durante os meses de inverno.

O engrossamento durante a semeadura também leva ao rápido rebento das plantas. Portanto, antes de semear, marque o canteiro com um marcador e, em seguida, semeie 1 semente nos ninhos designados. Porém, não se esqueça de verificar a germinação das sementes, ela deve ser de no mínimo 85%. A distância entre plantas para variedades precoces é de 5x5 cm. No caso de semeadura em fileiras para variedades de verão - 7x7 cm, sem marcador, é necessário desbastar na distância indicada acima. Para a maioria dos jardineiros novatos, boas safras de rabanete não funcionam exatamente por causa do desbaste prematuro.

No primeiro período de crescimento, a necessidade de água no rabanete é pequena, mas a partir do momento em que a raiz é formada, ela aumenta. O coeficiente de transpiração do rabanete é 800, o que significa que a planta consome 800 partes de água para formar uma parte da matéria seca. Na falta de água, as raízes são pequenas, lenhosas, com uma raiz longa e grossa.

Ao estabelecer o regime hídrico, é necessário levar em consideração as condições de temperatura. Em climas frios, a rega deve ser esparsa e moderada. Com o início dos dias quentes, a capacidade das raízes de fornecer água aumenta muito, por isso a rega deve ser frequente e abundante. Em climas quentes e secos, a taxa de irrigação semanal deve ser de cerca de 10 l / m².

A falta de água também leva a brotos precoces, as raízes tornam-se duras e sem sabor.

Os melhores para o cultivo de rabanetes são solos franco-arenosos com alto teor de matéria orgânica e uma reação levemente ácida ou neutra. Solos argilosos, siltosos e arenosos não são muito adequados para isso.

O rabanete, como todas as safras de amadurecimento precoce, tem um alto vigor de crescimento, portanto, requer nutrição aprimorada e é muito sensível à fertilização. Os melhores predecessores desta cultura são pepinos, tomates. O rabanete também pode seguir as culturas agrícolas bem fertilizadas (batata, ervilha, feijão, feijão).

Você não deve apenas semear rabanete depois de repolho e raízes, e também áreas recém-regadas não devem ser retiradas para o seu cultivo.

A introdução de formas prontamente solúveis de fertilizantes minerais no solo aumenta o rendimento das raízes. Resultados particularmente bons são obtidos com a introdução de fertilizantes de nitrogênio, que, além de melhorar o sabor das raízes, retardam a formação do caule da floração.

Para uma colheita antecipada, é aconselhável cultivar rabanetes em estufas, viveiros e abrigos.

Cultivo de rabanetes em estufas, viveiros e sob abrigos

Ao cultivar rabanetes em uma estufa, ele atua como compactador da cultura principal (pepinos, tomates). As linhas com rabanetes são colocadas no meio dos espaçamentos das linhas, paralelas à linha da cultura principal. Para evitar que a cultura principal sombreie rabanetes no primeiro período de crescimento, a semeadura e a colheita são realizadas 1-2 semanas antes do plantio da cultura principal. Evite engrossar. Se as plantas forem muito alongadas, é necessário adicionar solo ou amontoado. O joelho hipocotal, que não é coberto pelo solo, não forma raiz.

No início da formação de uma cultura de raízes, as plantas são alimentadas com um fertilizante mineral completo (50-60 g de ecofosca por balde de água). A cobertura é repetida durante a formação da raiz.

Ao cultivar rabanetes em estufas e abrigos, é a primeira safra, e depois as estufas ocupam a segunda safra (pepino, tomate e outras plantas termofílicas, plantadas em junho). A sementeira é efectuada numa data precoce, o que depende das condições climatéricas e da concepção das estufas, do seu fornecimento de calor. Via de regra, a maioria dos horticultores possui estufas e abrigos em seus jardins, cujo aquecimento depende da insolação solar. Portanto, na nossa zona, a época de semeadura cai na primeira ou segunda década de abril.

Para acelerar a emergência das mudas, as sementes são germinadas antes da semeadura. Para isso, são embebidos por duas horas e espalhados em fina camada sobre gaze, coberta com um pano grosso de chita. Coloque as cubetas ou pires em um local quente. Assim que as sementes começam a bicar, são semeadas.

O solo da estufa deve ser cuidadosamente nivelado antes da semeadura. Se o solo estiver muito seco ali, deve-se regar antes da semeadura. Se a umidade for muito alta, a terra é escavada até a profundidade total e colocada em rolos, e as molduras são ligeiramente abertas.

Com uma temperatura de ar muito baixa na estufa, é melhor adiar a semeadura até que o modo desejado seja estabelecido - 15-20 ° C no ar, 10-12 ° C no solo. Temperatura muito alta (acima de 35 ° C) na estufa é prejudicial para rabanetes.

Tal como acontece com o cultivo em estufa, a semeadura é realizada com sementes germinadas sob um marcador para que as mudas não desbaste no futuro. As variedades precoces são semeadas com uma área de alimentação de 4x5 cm, as primeiras - 5x6 cm, as folhosas tardias - 7x7 cm. As sementes estão cobertas com solo a 0,5 cm e germinam mais rapidamente se o solo for compactado após a sementeira.

Em seguida, a estufa é coberta com molduras. Se não forem vidro, mas filme, então é melhor que o filme seja duplo. No tempo frio, as plantas são adicionalmente cobertas com spunbond. A temperatura na estufa ou abrigo é regulada abrindo as molduras.

Cuidar de safras de rabanete

Quando aparecem brotos de rabanete, é necessário remover imediatamente os abrigos adicionais e reduzir a temperatura para 6-8 ° C. Antes da formação da primeira folha verdadeira, a temperatura na estufa em tempo nublado não deve ser superior a 6 ° С, e em dias ensolarados de 7-8 ° С. No futuro, até o início da formação das raízes, é mantida a um nível de 10-12 ° C.

No início da formação das raízes, a temperatura diurna ideal é 15-18 ° C (em dias nublados 12-15 ° C, em dias ensolarados 16-18 ° C), à noite 10-12 ° C, mas não superior a 15 ° C Como o rabanete é muito sensível à luz e dá pequenas raízes não comercializáveis ​​com pouca luz, é necessário monitorar a limpeza do vidro e do filme.

Grandes tubérculos comercializáveis ​​de alto sabor são obtidos com teor de umidade do solo de 60-65% da capacidade total de umidade. Quando espremido na mão, esse solo é comprimido e, ao ser liberado, racha facilmente. Ao mesmo tempo, o solo da estufa não deve ficar alagado, caso contrário as plantas adoecerão com a "perna preta".

Nos primeiros períodos de semeadura, o rabanete é regado com água morna (20-25 ° C) moderadamente e moderadamente. Mais tarde, dependendo do clima, a rega é aumentada, mas isso não é feito mais do que duas vezes por semana. A secagem do solo em estufas leva à formação prematura de uma flecha e à lignificação da raiz. Ventilação melhorada é necessária para o crescimento normal. Em dias de sol, as armações são elevadas a uma altura de 5 a 6 cm. No futuro, a ventilação será aumentada, especialmente nas horas mais quentes. Com o início do clima quente, as armações são totalmente removidas.

Se as mudas estiverem esticadas, é necessário adicionar solo às plantas ou amontoá-las até as folhas dos cotilédones. Esse trabalho deve ser feito durante o período de “muda” da raiz, ou seja, quando a pele da raiz se fende e o início do seu espessamento. O pó da terra e o amontoado favorecem a formação de tubérculos, retardando sua brotação.

É melhor fertilizar rabanetes no início da formação das raízes. Para a alimentação, utiliza-se chorume diluído em água 1: 5, com adição de 30 g de superfosfato e 20 g de cloreto de potássio por balde de solução. A presença de fósforo na primeira alimentação é muito importante para as variedades precoces.

Rabanetes colhidos seletivamente. Nas variedades precoces, a primeira colheita começa 20-23 dias após a germinação, nas variedades precoces após 25-27 dias.

Cultivo de rabanete ao ar livre

A semeadura de rabanete nos canteiros pode ser realizada várias vezes. Mas não se pode semear quando a macieira está florescendo, pois isso coincide com o verão da mosca do repolho - a praga mais perigosa para o rabanete.

Como os rabanetes requerem solo estrutural rico em nutrientes, eles começam a cozinhar no outono. A aração profunda é feita até a profundidade da camada arável. Desde o outono, os fertilizantes minerais são aplicados com 60-80 g de ecofoski por 1 m². Solos pobres requerem enchimento com fertilizantes orgânicos (húmus ou composto) a uma taxa de 3-5 kg ​​por 1 m². Na primavera, é feita uma escavação rasa de 12-14 cm e, em seguida, gradagem.

A primeira semeadura de rabanete em nossa região é realizada nos primeiros dez dias de maio. A taxa de semeadura de sementes é de 2 g por 1 m². A profundidade das sementes de plantio é de 1,5-2 cm. Para obter uma colheita de rabanete durante toda a estação de crescimento, cada semeadura subsequente deve ser feita quando as primeiras folhas verdadeiras começam a se desenvolver na anterior - em cerca de 10-15 dias . A última data para a semeadura terrestre de rabanete é a primeira quinzena de agosto.

Uma importante reserva para aumentar a produtividade dessa cultura é a semeadura com as sementes maiores com diâmetro de pelo menos 2,5 mm. Observou-se que o peso das raízes quando semeadas com sementes grandes era mais de três vezes maior do que o peso das raízes das sementes pequenas.

Com o surgimento das mudas, o solo nos corredores fica solto e as ervas daninhas são eliminadas. Onde as mudas são engrossadas, as plantas são desbastadas em fileiras.

Controle de pragas de rabanete

Para proteger as lavouras de danos causados ​​por besouros-pulgas crucíferos, que podem destruir as lavouras antes mesmo do surgimento dos brotos, o controle de ervas daninhas, a aspersão frequente e o afrouxamento do solo são realizados, pois, quando secos e quentes, os besouros-pulgas se reproduzem rapidamente. De manhã, uma vez por semana, os canteiros são polinizados com cinza de madeira ou borrifados com infusões de alho, tabaco.

Rabanete pode causar muitos danos mosca do repolho, que de meados de maio até o final de junho põe ovos no chão perto do caule ou no próprio caule, de onde as larvas emergem após 6-7 dias. Eles comem as raízes, fazem buracos nelas. As raízes afetadas tornam-se inutilizáveis.

Para combater a mosca, utiliza-se uma mistura repelente de 100 g de cinza de madeira, 100 g de pó de tabaco e 1 colher de chá de pimenta moída. É introduzido nos corredores, após o que o solo deve ser solto a uma profundidade de 2-3 cm a cada 3-4 dias.

Uma boa medida de proteção é cobrir as cristas com spunbond, que é reforçado com arcos de arame. A proteção química do rabanete como cultura verde é inaceitável por razões sanitárias e higiênicas.

No início da formação das raízes, as plantas são alimentadas com uréia 10 g por 1 m². É melhor fazer isso em clima úmido ou antes de regar. Em tempo seco, é necessária rega regular.

Colheitas de outono de variedades tardias de rabanete: Red Giant, Autumn Giant, Ertapishar de 1 a 10 de agosto permitem que você tenha suas raízes frescas no inverno e no início da primavera. Com essas datas de semeadura, o rabanete não passa da fase clara, com o que ocorre um maior crescimento das raízes. De 1 a 10 de setembro, o rabanete dessas variedades atinge um peso de 200-300 g, e com o início da geada é colhido e armazenado como rabanete. A temperatura de armazenamento deve ser 0 + 1 ° C.

Para a produção inicial em terreno aberto rabanetes podem ser semeados antes do inverno... A mais indicada para esse fim é a variedade Rosa-vermelha com ponta branca.

O canteiro é preparado antes do início das intempéries.Deve ser nivelado e ter um solo fértil e estrutural leve. Eles trazem 2-3 kg de húmus e 40 g de ecofosca.

As sementes devem ter alta capacidade de germinação. Semeie de forma que as mudas não apareçam antes do início da geada. Aproximadamente em nossa região, estamos no final da primeira década de outubro. Após a semeadura, as fileiras são cobertas com turfa ou húmus. O solo coberto com cobertura vegetal não forma uma crosta densa, aquece melhor na primavera e serve como um bom guia para o cultivo entre fileiras de culturas antes da emergência. Quando as mudas aparecem, é realizada a fertilização com fertilizantes de nitrogênio de 15-20 g / m² e o processamento entre linhas. O trabalho posterior de cuidado e colheita não é diferente do trabalho durante o período de semeadura da primavera.

N. Lapikov,
Doutor em Ciências Agrárias,
Instituto de Pesquisa da Indústria Vegetal de toda a Rússia com o nome de V.I. N. I. Vavilova


Como cultivar rabanetes - truques para uma grande colheita!

Saudações a todos os leitores!

Vamos falar hoje sobre como cultivar rabanetes em seu site de várias maneiras. O rabanete é um dos primeiros e primeiros a aparecer em nossa mesa na primavera, mas às vezes ainda queremos apressar a natureza e provar as primeiras raízes suculentas ainda mais cedo.

  • plante rabanetes no peitoril da janela,
  • crescer em uma estufa,
  • semeie em uma cama quente sob um abrigo, assim que a neve derreter,
  • continue semeando em um canteiro regular várias vezes,
  • e novamente mais perto do outono, em agosto, ocupe o jardim com rabanetes.

Assim, durante toda a temporada você pode se deliciar com rabanetes tenros, fazendo uma pausa no meio do verão, quando vai ter de tudo, e no outono, colocar os rabanetes novamente na mesa. Vamos falar mais sobre


Vídeo "Uma das maneiras de plantar rabanetes"

Este vídeo mostrará uma maneira de plantar sementes de rabanete ao ar livre.

Cuidar do canteiro consiste em regar oportunamente, limpar ervas daninhas e soltar o solo. Para o crescimento intensivo de tubérculos, é necessário manter a umidade normal - certifique-se de que o solo não seque, mas também não esteja excessivamente úmido. Se o verão for quente, deve-se regar diariamente, no resto do tempo - uma vez a cada 2-3 dias. Polvilhar pode ser feito à noite. Após cada rega, é necessário soltar um pouco o solo dos corredores e também remover o mato. Na primavera, assim que aparecerem 1-2 folhas nos brotos, o jardim deve ser desbastado - apenas as plantas mais fortes devem ser deixadas a uma distância de 4-5 cm umas das outras.

As principais pragas do rabanete são as moscas do repolho e as pulgas crucíferas. Para se proteger contra esses insetos, recomenda-se borrifar os canteiros com uma solução de cinzas ou infusão de tabaco. Se a cama foi preparada corretamente, o rabanete semeado com sementes na primavera não precisa ser alimentado. Ao semear no outono, fertilizantes de potássio ou composto devem ser adicionados, uma vez que o solo se tornou um pouco esgotado durante o verão.

O rabanete é usado fresco. As raízes da semeadura na primavera devem ser desenterradas a tempo, uma vez que rapidamente amadurecem em solo quente. Se a colheita estiver madura no outono, então você pode levar o seu tempo colhendo - no solo frio, as raízes permanecerão frescas por mais tempo. Em local fresco (-2 ... 0 ˚С), os rabanetes são armazenados por muito tempo. As variedades tardias, que amadurecem em julho, podem ser refrigeradas durante a maior parte do verão. É melhor armazenar a colheita de outono em um porão ou porão, enquanto os topos devem ser removidos e as raízes devem ser polvilhadas com areia.


Temperatura

Em uma horta doméstica, é mais difícil fornecer temperatura adequada: rabanete comum de interior não é adequado - as plantas esticam-se, dobram-se, as raízes tornam-se flácidas e insípidas. Além disso, eu não aconselharia colocar recipientes com safras no peitoril da janela: o ar quente e seco dos radiadores do aquecimento central é o pior inimigo dos brotos de rabanete. Em condições ambientais, não consegui fazê-lo formar raízes mais ou menos decentes, adequadas para comer.

Em geral, nas condições adequadas a esta cultura, você e eu não estaremos muito confortáveis. Portanto, se houver uma sala não residencial, mas não congelante no inverno, é melhor mover o rabanete lá. Suas sementes germinam a +1. + 2 ° C, mas é aconselhável mantê-los a uma temperatura de +18 ° C após a semeadura. + 20 ° С até que os brotos apareçam. As mudas crescem bem em temperaturas de +6 a + 8 ° C durante a formação de raízes, pode ser aumentado para +12. + 16 ° С em dias nublados e não mais que + 18 ° С em dias de sol. À noite, a temperatura é reduzida para +8. + 10 ° C


Como cultivar rabanetes cedo à moda antiga e rústica

Chamo a sua atenção para uma velha forma rústica de cultivar rabanetes. Para obter uma colheita precoce de rabanetes, planto sementes em solo fertilizado.

O solo para o cultivo de rabanetes deve ser solto e úmido. Portanto, de acordo com o método antigo, preparamos o solo para o plantio de rabanetes.

Para isso, escolhemos um local ensolarado e protegido do vento. Cavamos a terra a uma profundidade de 20-30 cm e aplicamos o fertilizante obrigatório - estrume podre. Para 1 metro quadrado de terra, você precisa adicionar 1 balde de estrume. O esterco deve estar necessariamente podre, pois o rabanete pode queimar o rizoma com esterco fresco.

Em seguida, formamos um leito e fazemos ranhuras de 1 cm de profundidade e a uma distância de 10 cm entre si. Derramamos bem o jardim com água e passamos a plantar sementes de rabanete. Colocamos as sementes em ranhuras a uma distância de 5 cm uma da outra.

Em seguida, polvilhe as sementes com terra e aninhe-as com a palma da mão para que o solo toque mais o solo. Isso permitirá que germinem melhor.

Após o plantio, cubra a cama com papel alumínio e monitore a condição do solo. O solo do jardim deve ser sempre úmido, pois quando aparece uma crosta, o rabanete não brota. O solo deve ser afrouxado diariamente, capinado e, se necessário, regado.

Graças a este método antigo de cultivo de rabanetes, você pode obter uma colheita antecipada.


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