Desbaste de árvores frutíferas: razões para frutas pequenas e duras e queda de frutas imaturas

Desbaste de árvores frutíferas: razões para frutas pequenas e duras e queda de frutas imaturas

Por: Kristi Waterworth

Se as árvores frutíferas viessem com os manuais do proprietário, os jardineiros domésticos que herdassem árvores frutíferas plantadas por ocupantes anteriores não teriam tantos problemas. Problemas com árvores frutíferas são comuns em árvores que foram plantadas com boas intenções, mas deixadas por conta própria. Muitos novos proprietários de árvores frutíferas descobrem que há mais no cuidado de árvores frutíferas do que simplesmente não matá-las quando a queda dos frutos imaturos começa no final da primavera ou verão.

Queda de fruta imatura

Se as flores das árvores frutíferas não forem desbastadas antes de se abrirem, até 90 por cento dos frutos pequenos e duros que se desenvolvem logo após a polinização serão eventualmente eliminados da árvore. Isso pode ser uma parte natural do desenvolvimento dos frutos das árvores, uma vez que poucas árvores frutíferas podem desviar energia suficiente do crescimento para suportar todos esses novos frutos. Naturalmente, eles derramam os frutos se puderem para que outras frutas no cacho ou naquele galho possam crescer maiores.

No entanto, nem todas as árvores frutíferas são um perdedor de frutas eficiente e, embora possam lançar pequenos frutos duros, os frutos restantes permanecem pequenos por causa da competição excessiva por recursos. Esses frutos continuam a se desenvolver e podem permanecer na árvore durante todo o período de crescimento, eventualmente amadurecendo em frutos muito pequenos. Sem uma queda de fruta saudável e imatura, a árvore não tem os recursos para produzir frutos grandes e adoráveis.

O que fazer se a fruta permanecer pequena

Se todos os problemas de árvores frutíferas fossem tão simples de curar quanto frutas que permanecem pequenas, os produtores de árvores frutíferas teriam um tempo fácil. Freqüentemente, treinar a árvore em uma forma aberta com apenas alguns galhos principais é o suficiente para corrigir problemas com frutas pequenas, embora o desbaste de uma árvore frutífera em uma árvore muito grande seja mais uma arte do que uma ciência. O número ideal de ramos produtivos dependerá muito do tipo de árvore frutífera que você possui, como no caso dos pêssegos.

Pegar flores de sua árvore frutífera e fornecer fertilização adequada ainda é recomendado, mesmo depois de você ter podado em forma para frutificar. Lembre-se de que sua árvore só pode produzir frutos com base no suporte que recebe do mundo exterior, então, se o solo não for fértil o suficiente para construir frutos grandes, você ainda precisará ajudar a árvore.

Este artigo foi atualizado pela última vez em

Leia mais sobre o cuidado geral de frutas


Resolvendo problemas de floração e produção de árvores frutíferas

Tem uma árvore frutífera que não floresce ou não dá frutos? Descubra problemas comuns e como resolvê-los, além dos requisitos básicos de árvores para a produção de frutas.

Duas perguntas comumente frustrantes que qualquer produtor pode fazer:

  1. "Por que minha árvore frutífera não floresce?"
  2. "Por que minha árvore não dá frutos?"

Você plantou sua árvore frutífera. Está crescendo. Ele está vivendo. Mas não está florescendo nem dando frutos. Embora isso possa ser desanimador a ponto de querer cortar a árvore, vá para os fatos - não o machado. Se a sua árvore frutífera não florescer ou não dar frutos, isso pode acontecer por vários motivos. Neste artigo, enfocamos os 6 requisitos básicos das árvores frutíferas e abordamos os problemas e soluções mais comuns relacionados à produção de frutas.

6 necessidades básicas para a produção de frutas

1. Desenvolvimento da árvore
Se sua árvore frutífera ainda for muito jovem / imatura, ela não entrará no modo de produção de frutas. Quando você receber sua árvore do Stark Bro's, ela terá cerca de 2 anos e ainda precisará de alguns anos antes de atingir a maturidade frutífera. Leia nosso artigo sobre quantos anos faltam para a expectativa de frutos para obter mais informações sobre quanto tempo leva para diferentes árvores produzirem antes de decidir se sua árvore tem um problema.

2. Polinização
As árvores frutíferas requerem polinização para serem capazes de dar frutos. Se sua árvore não é autopolinizadora, ela precisa de uma árvore polinizadora compatível plantada nas proximidades. Além disso, os benéficos que ajudam a polinização, como abelhas, pássaros e vento, precisam estar adequadamente presentes. Se sua árvore não tiver esses elementos importantes, ela pode florescer, mas provavelmente não dará frutos. Leia mais sobre a importância da polinização de árvores frutíferas.

3. Zonas de robustez
Variedades de árvores individuais recomendam zonas de robustez para o plantio. Você pode descobrir como determinar sua zona de robustez do USDA aqui e aprender mais lendo Fruit Tree Care: Planting in the Zone. Depois de saber o que sua zona é, você será capaz de selecionar árvores frutíferas que são recomendadas para crescer em sua área.

Coisas a considerar ao plantar em sua zona:

  • As árvores devem ser resistentes à sua zona por uma chance de sobreviver a invernos e verões.
  • As árvores devem receber horas de frio adequadas para produzir frutas. As horas frias são baseadas em temperaturas que ficam entre 32ºF e 45ºF por horas consecutivas durante o período de dormência da árvore. Se a árvore for resistente para sua zona, mas não atender aos requisitos de hora fria, sua produção de frutos diminuirá. Como regra geral, a maioria dos pêssegos tem uma baixa necessidade de hora de resfriamento, a maioria das maçãs está no meio e a maioria das peras tem uma alta necessidade de hora de resfriamento.
  • O clima pode afetar muito a produção de frutas. Se uma geada tardia destruir as flores ou os frutos jovens de sua árvore, ela não será capaz de produzir uma safra para você colher naquele ano. Se uma seca ou calor / frio intenso danificar suas árvores e seus botões, você simplesmente tem que cuidar de suas árvores este ano (como de costume) e esperar por um clima mais favorável no próximo ano.

4. Poda
Árvores podadas regularmente são muito mais aptas a produzir frutos de qualidade. Os botões frutíferos tendem a se formar em galhos com circulação de ar adequada e infiltração de luz, que é o seu objetivo ao podar. Saiba mais sobre dicas de poda e muito mais em nosso artigo, Poda de árvores com sucesso.

Você também deve ter certeza de encontrar o equilíbrio certo para a poda. A poda excessiva pode fazer com que a árvore produza muito crescimento vegetativo em resposta, e a poda insuficiente pode contribuir para o desenvolvimento de madeira frutífera em excesso, que é a culpada pela arrogância e queda dos frutos.

5. Espaçamento
As árvores frutíferas plantadas muito próximas umas das outras competirão por nutrientes e luz. Se plantar árvores próximas umas das outras faz parte do seu projeto (espaldeira e plantações de alta densidade são dois exemplos principais), então você precisará podar adequadamente para mantê-las abertas à luz e garantir que as árvores recebam nutrientes suficientes do solo.

Se as árvores forem plantadas muito perto de edifícios e outras estruturas, elas terão conflitos semelhantes com o risco adicional de interferir nessas estruturas. Certifique-se de dar às suas árvores espaço suficiente para crescer e florescer. Para obter uma referência fácil de seguir sobre espaçamento entre árvores, aprenda mais sobre os diferentes tamanhos de árvores frutíferas aqui.

6. Condições do solo
É muito importante que suas árvores tenham o equilíbrio certo entre alimentos de reserva e elementos do solo. Esta é a melhor coisa que você pode fazer para garantir que sua árvore frutifique e tenha energia para sustentar seus frutos. Como você pode ver no gráfico, se esse equilíbrio estiver errado, isso pode ter um impacto negativo em como sua árvore floresce ou cresce.

Se uma árvore tem bastante alimento de reserva, mas uma escassez de elementos do solo, você pode ver uma safra atrofiada de frutas menores e de baixa qualidade. Você pode até não ver nenhuma fruta. Isso pode acontecer se sua árvore tiver tentado dominar, o que pode fazer com que a árvore derrube seus frutos prematuramente. Também pode acontecer se sua árvore tiver sofrido depleção da folhagem, que pode ser causada por estresse, clima ou outros fatores de enfraquecimento (animais, pragas ou doenças). Identificar o fator de estresse e tratá-lo ajudará a remediar o problema. Você pode ter seu solo testado para encontrar deficiências de nutrientes. Você deve implementar o controle de rotina de pragas e doenças.

Uma árvore também pode ter um excesso de elementos do solo, mas não há reserva suficiente de alimentos. A árvore parecerá saudável e exuberante durante a estação de crescimento, mas não dará frutos (independentemente da maturidade), pois, em muitos casos, a árvore nem floresce. Isso acontece como resultado da “alimentação excessiva”. Se o solo fornece muitos nutrientes, como nitrogênio (naturalmente ou pela adição de fertilizante), a árvore desenvolve um excesso de crescimento vegetativo que atrasa o crescimento dos botões frutíferos. Você pode remediar esse problema adiando a fertilização e aguardando os resultados até a próxima estação de cultivo.

Tempos desesperadores requerem medidas desesperadoras

Existem algumas soluções extremas que só devem ser tentadas se todo o resto falhar: poda de raízes ou pontuando suas árvores.

Poda de raiz: Traga uma pá ou pá até a linha de gotejamento de suas árvores. A linha de gotejamento é onde estão as pontas dos galhos, mas direto no chão. Pegue a pá ou pá e empurre-a direto para o chão e puxe-a de volta para fora. Não cave nenhuma sujeira. Passe um pé ou dois e repita o processo. Você está essencialmente criando um círculo de linha pontilhada ao redor do sistema radicular da árvore, que irá cortar as raízes do alimentador e "chocar" a árvore para que floresça durante a próxima estação de crescimento.

Pontuação: Isso tem o mesmo resultado da poda de raiz, mas a pontuação não deve ser o primeiro passo para fazer sua árvore frutificar. Considere isso um último recurso. Ao pontuar suas árvores, leve uma pequena faca (como um canivete) para sua árvore. Localize um ponto baixo no tronco e corte uma única linha horizontal na casca, apenas na metade do caminho ao redor da árvore. Mova alguns centímetros para cima e repita isso, mas na metade do caminho na outra direção. Não deixe essas linhas se conectarem ou você destruirá o tecido do floema e interromperá completamente o sistema vascular da árvore, o que levará à sua morte. Veja a imagem animada como uma referência para exemplos de marcação adequada da casca no meio do caminho ao redor de uma árvore.

Se você mantiver esses exemplos em mente, compreenderá melhor por que uma árvore frutífera não dá frutos. Elimine um problema potencial pela raiz e exercite sua paciência (não seu balanço de lenhador). Suas árvores vão agradecer!


Partenocarpia

O objetivo de uma fruta é transportar sementes. Os frutos são projetados para serem carregados da árvore e comidos, espalhando as sementes para novos lugares onde podem crescer e se tornarem árvores. Se não houver sementes no fruto, a árvore às vezes “sabe” e se livrará do fruto.

“A razão pela qual os caquis caem da árvore antes de amadurecer é o resultado da partenocarpia, que é um fenômeno botânico fascinante.

Partenocarpia (uma palavra que combina “parthenos”, que significa virgem, e “karpos” que significa fruta) é a produção de frutas sem fertilização. Em certas variedades de caqui, os frutos produzidos partenocarpicamente são altamente suscetíveis a cair da árvore antes de amadurecer.

Em geral, o que chamamos de fruta é, na verdade, um ovário de planta totalmente desenvolvido. O ovário é uma parte da flor feminina que cresce em resposta à polinização e fertilização do óvulo ou ovo. A fertilização ocorre após a polinização - isto é, depois que um grão de pólen masculino de uma flor é transferido para o estigma feminino de outra flor - ocorre.

Um tubo cresce a partir do grão de pólen masculino para o estigma feminino e, em seguida, continua a crescer através de um filamento denominado estilete. Na base do estilete, o material genético masculino do grão de pólen se une ao material genético feminino que está localizado lá no óvulo (ovo).

Essa mistura de material genético masculino e feminino é conhecida como fertilização, a partir da qual uma semente é produzida.

Na maioria das plantas, o hormônio exsudado por uma semente em desenvolvimento estimula o crescimento do ovário em uma fruta. Mas em algumas plantas selecionadas - como banana, caqui, figo, laranja do umbigo e ameixa Satsuma - as frutas podem crescer sem o benefício da formação de sementes. No caso dos caquis, embora os frutos possam se desenvolver sem sementes, resultarão em colheitas maiores e os frutos permanecerão na árvore até a maturação, quando ocorre a polinização / fertilização e o desenvolvimento das sementes.

A variedade de caqui mais popular é ‘Fuyu’, cuja fruta geralmente cai quando se desenvolve partenocarpicamente. Para garantir uma safra, plante uma variedade polinizadora como ‘Gailey’ ao lado de seu ‘Fuyu’. ”

Os caquis japoneses de fato produzem frutos - muitas vezes bons - sem polinização ... mas nem sempre! Esta pode ser outra causa da queda de frutas desses caquis.


Doenças

Vários tipos de fungos podem atacar os frutos da ameixeira e danificar ou estragar as ameixas, causando uma queda precoce dos frutos. Aplicações regulares de fungicida controlam a podridão parda e outras doenças fúngicas comuns. A limpeza regular dos frutos caídos e uma poda completa dos ramos doentes durante o inverno também reduzem o impacto na colheita. A doença viral europeia chamada Sharka entrou pela primeira vez nos EUA no final dos anos 1990 e faz com que ameixas e outras frutas de caroço murchem e caiam. O único controle eficaz do sharka ou plum pox virus (PPV) envolve a quarentena de pomares infectados e a destruição de árvores infectadas.


Cinco erros que os jardineiros cometem com árvores frutíferas (e como evitá-los)

As árvores frutíferas são nossas plantas favoritas para cultivar (o que é uma coisa boa, já que é o que fazemos para viver na Legg Creek Farm. As frutas frescas das árvores, seja de limoeiros, macieiras ou pessegueiros, são muito mais saborosas do que qualquer coisa disponível na maioria dos supermercados. Mas as árvores frutíferas nem sempre são fáceis. E não conseguimos cultivá-las quase tanto quanto conseguimos. Tivemos o privilégio de trabalhar com jardineiros em todo o país na última década. Muitos desses jardineiros eram habilidosos e tiveram muito sucesso em muitos de seus empreendimentos. Mas também recebemos muitas histórias de fracasso. Abaixo está uma lista dos cinco principais erros que os jardineiros cometem com árvores frutíferas, juntamente com como evitá-los.

Escolhendo a variedade errada

A hibridização de árvores frutíferas rendeu milhares de variedades de árvores frutíferas diferentes, de pêssegos em forma de donut a maçãs antigas do século XVIII. Muitas dessas variedades foram desenvolvidas para áreas geograficamente específicas. Nos EUA, o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos divide o país em zonas de robustez, uma métrica que leva em consideração o quão frio fica em uma determinada área. Esta é uma medida útil para a maioria das plantas, mas não leva em consideração um aspecto importante da produção de árvores frutíferas: horas de frio.

Árvores frutíferas muitas vezes não produzem para os jardineiros porque eles selecionaram árvores frutíferas com base na zona de robustez do USDA e não nas horas de frio que a árvore exige. As horas frias são o número de horas que uma árvore frutífera precisa atingir abaixo de 45 ° F (7 C) durante a dormência para acionar a produção de frutas. Por exemplo, cultivamos árvores no leste do Texas. Podemos cultivar maçãs aqui, mas apenas variedades que requerem cerca de 600 horas de frio, porque essa é a nossa média geral.

Em alguns anos, teremos 1.200 horas de frio, o que significa que poderíamos cultivar algumas maçãs Honeycrisp agradáveis, mas em outros anos teremos apenas 400 horas de frio durante um inverno ameno. Portanto, selecione suas variedades com base não apenas na zona do USDA, mas também e principalmente com base nas horas de frio que você recebe em média na área onde está cultivando.

Esquecendo de pulverizar

Embora não seja verdade para todas as variedades de árvores frutíferas, a grande maioria das árvores frutíferas cultivadas nos EUA por jardineiros precisam de algum tipo de pulverização regular. Falando por experiência própria e ouvindo muitos clientes, as árvores frutíferas que não produzem uma safra às vezes o fazem porque o jardineiro não está pulverizando pragas e doenças. A maioria dos pomares comerciais tem uma programação regular de pulverização que envolve muitos fungicidas e inseticidas, geralmente pulverizados semanalmente durante o pico da estação de crescimento. Existem muitas soluções orgânicas para o jardineiro doméstico. O importante é borrifar algum tipo de óleo de horticultura na árvore quando ela está dormente (gosto de óleo NEEM para isso) e, em seguida, borrifar a fruta com um fungicida assim que aparecer qualquer problema, junto com um inseticida (orgânico seguro para abelhas produtos estão disponíveis).

Nem todas as árvores frutíferas são criadas iguais no que diz respeito à necessidade de pulverização. Pela minha experiência, pêssegos e nectarinas são os mais vulneráveis ​​a doenças, enquanto peras e maçãs às vezes precisam de menos pulverização. Em um ambiente adequado, figos, romãs e muitas árvores frutíferas nativas não exigirão pulverização. Seu agente de extensão agrícola local (nos EUA) pode ajudá-lo com um cronograma de pulverização adaptado localmente para árvores frutíferas.

Não podando corretamente (ou não podando)

Para uma melhor produção, as árvores frutíferas precisam ser podadas. Dependendo de onde você mora, você deve podar suas árvores frutíferas no inverno (na metade sul dos EUA) ou no início da primavera, antes que os botões brotem na árvore. Maçãs e peras requerem um tipo de poda, enquanto ameixas, pêssegos, cerejas e nectarinas requerem outro tipo de poda. Os estilos de poda são ilustrados abaixo:

  • pêssego, nectarina, poda de cereja
  • poda de maçã

A poda é essencial para a saúde da árvore e a produção de frutas - e você pode começar em uma árvore dormente, mesmo que ela esteja crescida demais e não seja podada há 20 anos.

Ignorando a saúde do solo

A saúde do solo é importante, especialmente ao cultivar uma cultura perene, como árvores frutíferas. Fertilizar pelo menos duas vezes por ano com fertilizante orgânico que inclua micronutrientes é uma ótima maneira de manter a saúde do solo. Micróbios do solo - as bactérias, fungos e outros criadores vivos que constituem a porção viva do solo - todos se beneficiam de uma liberação lenta de nutrientes orgânicos. Eles também se beneficiam de plantas nativas como cobertura. Em meu pomar pessoal, deixei flores silvestres e gramíneas nativas florescerem entre as árvores frutíferas. Isso beneficia os polinizadores e os micróbios do solo, que por sua vez beneficiam minhas árvores frutíferas - os polinizadores ajudam na produção de frutas e os micróbios do solo ajudam na disponibilidade de nutrientes para as árvores. Eles também ajudam a prevenir algumas doenças transmitidas pelo solo.

Plantar em solo que não é bem drenado

Solo mal drenado é provavelmente o principal motivo pelo qual as árvores frutíferas de nossos clientes não prosperam. Solos arenosos e argilosos que drenam bem são geralmente os melhores para árvores frutíferas. Este tipo de solo permite que a água irrigue as raízes sem as afogar. As raízes das árvores são tecidos vivos e se afogarão se tiverem a chance. Solo argiloso, desde que esteja em um declive, também funcionará, desde que a água seja drenada dentro de um ou dois dias após a chuva. Qualquer solo que permanecer úmido, mesmo por algumas semanas, causará doenças fúngicas nas raízes das árvores frutíferas. Solos inundados afogarão as árvores.

Então é isso! Esses são os erros mais comuns que vemos no cultivo de árvores frutíferas. Se você quiser mais informações ou quiser encomendar algumas árvores frutíferas para você, visite www.leggcreekfarm.com.

Além de ser o proprietário da Legg Creek Farm, Trey Watson também é autor de livros de jardinagem, incluindo seu último livro The Lazy Gardener’s Guide to Cultivando Citrus in Containers, disponível na Amazon.


Assista o vídeo: Como plantar árvores frutíferas