Chou Daubenton plantando, mantendo, colhendo, cozinhando -

Chou Daubenton plantando, mantendo, colhendo, cozinhando -

Chou Daubenton, um repolho perene na horta perpétua!

Aqui está mais um vegetal que ilustra a horta perpétua, sobre o qual você ouve regularmente em nosso site. O repolho Daubenton - às vezes lemos "repolho Daubenton", repolho Aubenton, repolho galho, repolho "mil cabeças" - é um repolho perene, que pode permanecer no local na horta por três a cinco anos. O repolho Daubenton é uma das variedades muito antigas da horta, que quase desapareceu das hortas desde a Segunda Guerra Mundial, exceto por alguns entusiastas, felizmente. Hoje, graças aos horticultores orgânicos, este repolho Daubenton foi reintroduzido nas plantações e está gradualmente retornando aos fãs de hortas naturais e aos seus pratos.

Repolho Daubenton é um repolho arbustivo, que pode chegar a quase um metro de altura, eventualmente, se tiver se transformado em uma árvore. Dizemos que dura até 5 anos, pois nesta altura é preciso contentar-se com os rebentos novos, menos numerosos, o arbusto então torna-se menos interessante na horta embora seja nesta altura que irá camadas para dar outra planta que pode ser cultivada e colhida por 4 a 5 anos sucessivamente.

A couve produz muitos rebentos laterais jovens que apresentam folhas tenras de sabores muito agradáveis. O repolho Daubanton é um vegetal folhoso que vai produzir ao longo do ano, a primavera e o outono terão as melhores colheitas, mas também poderá divertir-se no verão e no inverno… Mais uma ilustração do que a horta perpétua proporciona ao jardineiro orgânico com complementaridade, facilidade e longevidade. É sempre bom ter folhas deliciosas desse repolho Daubenton por perto. Quanto mais folhas de repolho forem colhidas, mais repolho será produzido. Outra qualidade, se ainda for necessária, é um repolho extremamente fácil de se propagar e o faz naturalmente por camadas. Portanto, não hesite, econômico, delicioso, disponível e animado, adicione o repolho Daubenton à sua horta orgânica.

Nome botânico:

• Brassica Oleracea var.Ramosa

Tipo de planta:

Família : Brassicaceae - Bassicaceae
• Ciclo: Perene
• Resistência: Rústico
Folhagem : Persistente / obsoleto
Exposição : Sol para sombra parcial
Chão : Úmido, profundo, frio
• Porto : Repolho Arbusto
• Enraizando: Raízes
• Origem: Europa
• Toxicidade: Não
• Planta de mel: Não

Recursos especiais e vantagens para a saúde:

• Saúde e nutrição:
• Óleo essencial :
• Vitaminas: vitamina C
• Minerais:
• Rotação de colheitas: esse repolho perene pode permanecer no local por alguns anos.
• Tóxico: Não

Vantagem no jardim:

• Fácil de crescer.
• Vegetais Pepetuais
• Fácil de cortar
• Pouco afetado por pragas.

Descrição:

Chou Daubenton é um repolho arbustivo. naturalmente forma uma pequena árvore. As folhas deste excepcional repolho são cozinhadas quase exclusivamente no cozimento, é quando é cozido que os seus sabores ganham força. Cru, é comestível, mas traz pouca satisfação ao paladar.

Qual solo plantar repolho Daubenton:

• Qualquer húmus e solo profundo. Geralmente, considera-se que um solo fresco é favorável a ele. Mas esse repolho resistente resiste bem aos períodos de seca. No verão, porém, planeje regá-la pelo menos uma vez por semana para garantir seu crescimento e a geração de brotos laterais.

Qual exposição?

• Sol ou sombra parcial

Quando semear as sementes?

Repolho Daubenton não produz sementes e consistentemente é até bastante raro, tanto que muitas vezes ouvimos que não o produz. Como resultado, é bastante raro encontrar sementes desse repolho à venda em lojas, até mesmo no e-commerce. O choux daubenton será mais frequentemente oferecido em potes ou recipientes. O repolho Daubenton se reproduz facilmente a partir de estacas, explicamos como a seguir.

Quando plantar repolho daubenton?

Você pode plantá-lo em 2 períodos:

Na primavera : nos meses de março a maio
No outono :
Setembro a outubro, novembro se o tempo ainda estiver ameno

Plantando repolho Daubenton?

• Trabalhe o solo e enriqueça-o com um pouco de composto maduro.
• Coloque o repolho fundo o suficiente para uma boa ancoragem da raiz.
• Separe-os um metro em todas as direções.
• Lembre-se de passar manteiga em toda a colheita, até uma altura máxima de 20 cm.
• Este repolho aprecia solos frescos e, se não houver falta de água na sua área, fique à vontade para regá-la regularmente.

Colheita e conservação do tetrágono com chifres?

Colher conforme necessário córregos laterais ou folhas jovens.
• Quanto mais você colher, mais repolho daubenton se ramificará e produzirá muitos filhotes de repolho.

Manutenção da planta:

• Capinar e capinar para melhorar a infiltração da água da chuva, especialmente no verão. Eles também diminuem os efeitos dos raios solares, tornando o solo menos liso e plano.
• Você pode regar em caso de seca, vai se desenvolver melhor, embora não seja obrigatório, esse repolho aceita períodos de seca.
• Na alta temporada, o repolho daubenton fica encharcado….

Multiplicação de repolho daubenton:

• Camadas: A couve se multiplica sozinha, a partir do quinto ano, produzindo camadas. Os ramos que cortam o solo desenvolvem raízes em um ponto que podem se transformar em um arbusto.
• Corte de verão: muito simplesmente, em um recipiente com terra para vasos, plante uma branca da qual você só vai ficar com 2 folhas no final. Mantenha o solo úmido. Você também pode tentar no terreno parece haver testemunhos de sucesso.

Fertilização:

• No outono, em vez de na primavera, incorpore composto maduro ao solo.

Variedades de repolho daubenton:

• Com folhas verdes ou variegadas.

Repolho daubenton e boa companhia na horta

• Como todos os repolhos, o repolho Daubenton não gosta da companhia de outras variedades de repolho.
• Este repolho também não gosta de aliates como alho, cebola, cebola e muito mais. Além disso, o repolho Daubenton gosta de ser encharcado, o que não acontece com o alho e outras cebolas ... a distância um do outro é, portanto, totalmente justificada.

Rotação de colheitas?

• Permanece no lugar

Doenças do repolho daubenton?

• Sem doença ... O daubenton de repolho é particularmente resistente.
• Também não é atacado pelo verme da couve, pela mosca ...
• Pulgões podem invadir às vezes, mas sem realmente prejudicá-lo, um bom tratamento com sabão preto geralmente resolve e uma boa limpeza antes do consumo neste caso.
• nas regiões mais quentes, o besouro da pulga (besouro) faz pequenas perfurações que prejudicam a estética da planta, mas não impedem o gosto de suas folhas.

Folha rápida:

E do lado da cozinha?

• Folhas grandes e pequenas podem ser cozidas como espinafre e irão difundir seus sabores originais e requintados. Eles também podem ser usados ​​na composição de sopas ou sopas.

resumo

Nome do item

Chou Daubenton, um repolho perene na horta perpétua!

Descrição

Você conhece Le Chou Daubenton? Repolho perene sabe? Descubra esta couve da horta perpétua, uma couve com colheitas quase anuais, que não sofre de nenhuma doença, uma couve arbustiva que pode atingir 1 m de altura e ficar 5 anos no lugar na horta ou mais ...

Autor

Nome do editor

jaime-jardiner.com

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Como plantar repolho?

O repolho quintal, também chamado repolho, é uma variedade resistente, fácil de cultivar e com boa produção.

Mudas são feitas diretamente no local entre Fevereiro e setembro dependendo se você está plantando uma primavera ou verão, outono e até repolho de inverno.
Quando os brotos têm 2 folhas além dos cotilédones, você pode iluminar removendo as mudas menos desenvolvidas (brotos jovens).
Para seu crescimento, o repolho prefere um local com sombra. A colheita ocorre 3 a 6 meses após a semeadura, dependendo da variedade.

Você deve saber que essa variedade de repolho gosta de ser cercada por plantas aromáticas porque essas plantas ajudam a repelir pequenos insetos e outras pragas que podem atacar o seu repolho. Portanto, não hesite em plantar tudo ao redor para dar uma boa proteção.

Esta casta muito rústica será ideal para decorar os seus pratos, pois dá origem a maçãs grandes, planas e muito firmes, utilizadas em particular para o famoso chucrute. Pode ser facilmente colhido até o início do inverno sem nenhum problema. Nada poderia ser mais simples então, porque sua cultura está ao alcance de todos os jardineiros, até mesmo dos mais novatos na área.


Informações sobre repolho

  • : 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9
  • Solo: arenoso, argiloso, pH entre 6,5 e 6,8, bem drenado
  • Exposição solar: pleno sol, pelo menos 6 horas de sol por dia
  • Plantio:
    • Comece dentro de casa: 6 a 10 semanas antes da última data de geada
    • Comece dentro de casa (outono): 6 a 8 semanas antes da primeira data de geada
    • Cura: 1 a 2 semanas antes do transplante
    • Transplante ao ar livre: quando as mudas tiverem 3-4 folhas, 2-3 semanas antes da última data de geada
  • Espaçamento: 4 a 6 polegadas entre plantas e 2 a 4 pés entre linhas
  • Profundidade: ¼ a ½ polegada de profundidade
  • Melhores companheiros: feijão. endro, sálvia, tomilho, cebola, couve
  • Os piores companheiros. couve-flor
  • Rega: mesma rega, uma vez por semana até 1 ½ polegada
  • Fertilização: cubra o composto com lama a cada 3 semanas, aplique um fertilizante balanceado 3 semanas após o transplante
  • Problemas comuns: Antracnose, podridão negra, requeima, mancha, podridão da raiz, míldio, podridão esclerótica, podridão mole e aquosa, ferrugem branca, míldio bacteriano, míldio penugento, canela-preta, lagarta dos botões, camurça de beterraba, looper da maçã, cutworm, micose , besouro, lagarta do repolho, tripes, nematóide das galhas
  • Colheita: 50-60 dias após o transplante, quando a cabeça está totalmente formada e parece bem embalada e firme quando pressionada

Como manter o gengibre?

O gengibre é regado regularmente, permitindo que o substrato seque na superfície a cada adição de água. A terra deve permanecer fria, nunca encharcada ou seca. Esta planta aprecia um ambiente úmido. Em seguida, coloque uma camada de bolas de argila no pires e deixe-as tomar banho de água. Em seguida, coloque a panela sobre a camada de bolas de argila. A água irá evaporar e criar uma atmosfera úmida. Tenha cuidado, o gengibre é um planta tropical ! A temperatura ambiente deve ser mantida entre 20 ° C e 25 ° C e o pote colocado na luz.


As couves prosperam na companhia de favas, beterrabas, aipo, cebolas e batatas.

Eles não gostam da proximidade de morangos, tomates, alho-poró, rabanetes e vinhas.

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Onde encontrar aqueles vegetais perpétuos pelos quais você é apaixonado

Dediquei um assunto na coluna de jardinagem que faço no diário Le Parisien / Aujourdhui en France aos vegetais perpétuos e, em particular, ao alho-porro perpétuo, bem como ao alho e à cebola rocambole. O assunto o fascina, conforme demonstrado pelas perguntas que fluem dos internautas que desejam saber principalmente onde conseguir esses vegetais.

Aqui está um rápido retorno à questão. Primeiro, não se preocupe. Embora fosse uma façanha alguns anos atrás encontrar as sementes ou plantas desses vegetais, agora são muito mais fáceis de encontrar.

Mas, primeiro, vamos fazer um balanço desses vegetais "perpétuos". Se são chamados assim, é porque na maioria dos casos voltam a crescer após a colheita e por vários anos. Eles também oferecem uma alternativa interessante aos vegetais “clássicos”. É o caso do alho-poró perpétuo que chega na entressafra do alho-poró tradicional. E então, essa não é a menor de suas vantagens, eles geralmente não são muito sensíveis a doenças ou parasitas.

Quais são os vegetais perpétuos ...

Existem muito mais do que você imagina e não há como ser exaustivo. Podemos apenas revisar alguns deles. O mais conhecido é, sem dúvida, o famoso alho-poró perpétuo. Esta é na verdade a versão selvagem do alho-poró clássico, o alho-poró cipó. Ele se reproduz por pequenas lâmpadas. Seu cultivo é tão simples que rapidamente se torna invasivo. Basta plantar alguns bulbos, e no ano seguinte, em agosto, esta cebola terá produzido muitos outros (um pouco como o alho) que você só precisa duplicar para aumentar sua produção. Comecei com uma dúzia de lâmpadas e agora tenho centenas que vou transplantar. Então, esses alho-poró são colhidos quando são do tamanho de um lápis na primavera. A particularidade deles é que dificilmente têm um cano branco. Mas saiba disso, é no verde que todas as vitaminas da planta estão concentradas.

Também existe o repolho Daubenton. É um repolho "jato". Ele constantemente produz sugadores que separamos para cozinhá-los depois. Quanto mais pegamos, mais eles voltam a crescer.

Aqui está também outro divertido vegetal, bolota da montanha ou aipo perpétuo, mas do qual lembraremos especialmente outro apelido de "grama maggi", porque entraria na composição do famoso caldo de mesmo nome. O princípio também é simples: cortamos as folhas que voltam a crescer, um pouco como a cebolinha. Tenha cuidado, não é usado como outro aipo. Encontra o seu melhor lugar nas sopas às quais confere um sabor excepcional.

Então chegamos ao rocambole de alho e cebola. Ambos crescem no mesmo modelo. Eles produzem talos no final dos quais aparecem pequenos dentes de alho, para os outros, cebolas tipo "sinos". Eles também voltam a crescer após a colheita. E você pode colher cebolas infantis e dentes de alho em setembro para transplantá-los e aumentar sua produção.

E depois, não vamos esquecer outros vegetais que serão eternamente fiéis a você, e que você encontra facilmente nas barracas, chamei de alcachofra de Jerusalém e principalmente alcachofra ...


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Algumas plantas ornamentais do Jardim Nutritivo:

Algumas plantas ornamentais do Jardim Nutritivo:

Floração bicolor, ininterrupta durante muitos meses. Tapete de flores azuis com um coração branco.

Folhagem variando de roxo escuro a laranja acobreado no outono. Floração branca.

HYDRANGEA PANICULATA VANILLA STRAWBERRY

Flores em tons de rosa e branco se entrelaçam.

ROSIER PINK ROSE TYP. 'MAXI VITA'

Floração em buquês. Flores únicas de suave cor rosa.

Folhagem caducifólia amarelo-limão ficando vermelha no outono.

Floração bicolor, ininterrupta durante muitos meses. Tapete de flores azuis com um coração branco.

Folhagem variando de roxo escuro a laranja acobreado no outono. Floração branca.

Hydrangea paniculata baunilha morango

Flores em tons de rosa e branco se entrelaçam.

Rosa roseira tip. 'maxi vita'

Floração em buquês. Flores únicas de suave cor rosa.

Folhagem caducifólia amarelo-limão ficando vermelha no outono.

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