Feijão: plantar e cuidar em campo aberto, crescendo a partir de sementes, como armazenar

Feijão: plantar e cuidar em campo aberto, crescendo a partir de sementes, como armazenar

Plantas de jardim

Plantar feijão (lat.Phaseolus) pertence ao gênero tipo da família Legume, que inclui cerca de 90 espécies crescendo em regiões quentes de ambos os hemisférios. Do grego, faseolus se traduz como “barco, barco”, aparentemente porque os grãos têm a forma de um barco. O monge franciscano e missionário espanhol Bernardino de Sahagun, que viveu e trabalhou no México no século XVI, em sua obra "História Geral dos Assuntos da Nova Espanha" descreveu os testemunhos astecas sobre as propriedades do feijão e a diversidade de suas espécies, desde a terra natal desta planta é apenas a América Latina. O feijão foi trazido da França e da Turquia para a Rússia no século 16 e foi cultivado pela primeira vez como planta ornamental.
E hoje, na floricultura hortícola, os feijões multifloros ou os feijões vermelhos (Phaseolus coccineus), com atraentes flores de fogo, que geralmente são chamados de feijões turcos, estão em demanda. No século 18, o feijão começou a ser cultivado já na horta. Das variedades de feijão cultivadas hoje, o feijão comum (Phaseolus vulgaris) com toda a variedade de suas variedades e variedades, que são cultivadas por causa dos frutos e sementes.
O feijão está incluído entre os 10 vegetais mais úteis e sua simplicidade torna o cultivo de feijão em campo aberto acessível até mesmo para um jardineiro iniciante. Porém, plantar feijão na terra, fertilizar feijão, colher feijão tem características próprias e é preciso conhecê-las.

Plantando e cuidando do feijão

  • Pousar: em terreno aberto - em maio, quando o solo a uma profundidade de 10 cm aquece até 12-15 ˚C.
  • Iluminação: luz do sol brilhante.
  • O solo: leve, fértil, permeável, com um pH de 6-7 pH.
  • Rega: antes do início da formação dos botões - abundantemente, mas não mais do que uma vez por semana, na fase de formação de 4-5 folhas, a rega é interrompida e retomada apenas com o início da floração, aumentando gradativamente o consumo de água.
  • Afrouxamento e amontoamento: o primeiro tempo - raso, quando as mudas atingem a altura de 7 cm, o segundo tempo - 2 semanas após o primeiro, no amontoamento dos arbustos, o terceiro afrouxamento com amontoamento simultâneo dos arbustos é realizado antes do fechamento das fileiras.
  • Liga: precisa de suportes de até 1,5 m de altura, sobre os quais o fio é puxado. Fixe os brotos de feijão no fio ou corda guia. Às vezes, uma estaca é simplesmente cravada perto do arbusto, ao longo do qual sobem os brotos de feijão encaracolado.
  • Cobertura superior: na fase de formação da primeira folha - com o superfosfato, no período de brotação - com o sal de potássio, na maturação do feijão - com as cinzas. O feijão não precisa de fertilizantes de nitrogênio: eles sabem como extrair esse elemento por conta própria.
  • Reprodução: semente.
  • Pragas: gorgulho do feijão, lagartas de jardim e colher de repolho.
  • Doenças: antracnose, bacteriose, mosaico viral.

Leia mais sobre o cultivo de feijão abaixo.

Descrição botânica

Feijão vegetal - crespo ou ereto herbáceo perene ou anual com folhas penugentas, cada uma das quais com uma estípula. Flores coletadas em um pincel se desenvolvem nas axilas. Os frutos são grãos bivalves contendo grãos grandes, separados uns dos outros por septos esponjosos incompletos. O peso de cada feijão é de aproximadamente 1 G. Os médicos chamam o feijão a carne de pessoas saudáveis, pois além de nutritivos e ricos em proteínas, são saudáveis.

O feijão é uma planta de dia curto, ou seja, para amadurecer e dar alto rendimento não precisa de mais de 12 horas de luz diárias. Além disso, a vantagem do feijão é a sua autopolinização: você pode cultivar diferentes variedades de culturas na mesma área e não ter medo de que sejam polinizadas entre si. Contaremos tudo sobre o cultivo de feijão a partir de sementes: como fertilizar o feijão, quando desenterrar o feijão, como armazenar o feijão e forneceremos muitas outras informações com as quais você pode facilmente cultivar a colheita desta valiosa safra de vegetais.

Plantando feijão em campo aberto

Quando plantar

Comece a semear o feijão em maio, quando o solo a uma profundidade de 10 cm aquece até 12-15 ºC. É aconselhável esperar até que passem as geadas da primavera. Um sinal de que é hora de plantar feijão é a flor do castanheiro. O feijão encaracolado é plantado uma semana depois do que o feijão em pé. O feijão-bravo pode ser cultivado como segunda safra, após a colheita dos vegetais que estão maduros no início de julho.

O feijão pode ser semeado em várias etapas: a cada 10 dias, de meados de maio ao início de julho. Muitos cultivam feijão e ervilha ao redor das macieiras, que protegem as leguminosas do vento frio. Antes do plantio do feijão, é necessário realizar o beneficiamento preparatório do solo e da semente. Na véspera do plantio, as sementes são separadas, embebidas em água para inchar durante a noite, e pela manhã, pouco antes do plantio, são mergulhadas por 5 minutos em solução de ácido bórico (1 g por 5 l de água) - isso medida irá proteger as sementes de pragas de insetos e muitas doenças.

Solo para feijão

O feijão não cresce bem em solos argilosos, por onde a água escorre lentamente, e o solo muito úmido do feijão é prejudicial. Não gosta de feijão e de solos sobrecarregados de nitrogênio, pois ela mesma consegue extraí-lo do ar. É melhor escolher áreas ensolaradas e protegidas do vento para grãos com solo leve, fértil e permeável, águas subterrâneas profundas e um índice de hidrogênio de 6-7 unidades. Se o seu jardim tem áreas de solo empobrecido que não são fertilizadas há muito tempo, plante feijão ali, pois ele, como muitas leguminosas, é um excelente adubo verde e um precursor de todas as hortaliças.

O solo para feijão é preparado no outono: o local é cavado até a profundidade de uma pá baioneta, acrescentando 4 kg de húmus ou composto para cada m², 2 colheres de sopa de farinha de dolomita, uma colher de nitrato de amônio e superfosfato duplo, meia colher de sopa de cloreto de potássio ou refrigerante de potássio ... Ou: meio balde de húmus ou composto, 30 g de superfosfato e 20 g de cinza de madeira por 1 m².

Então você pode plantar feijão.

O feijão cresce bem depois de safras como repolho, tomate, batata, berinjela, pimentão e pepino. É indesejável plantar feijão em áreas onde crescem leguminosas (ervilhas, lentilhas, soja, amendoim, feijão e feijão) - depois de tais antecessores, o feijão é plantado no local não antes de três a quatro anos. Bons vizinhos do feijão são cenouras, beterrabas, cebolas, bem como tomates, pepinos e repolho.

Como plantar no solo

Os feijões são semeados a uma profundidade de 5-6 cm com um intervalo de 20-25 cm entre os arbustos e espaçamento entre linhas de até 40 cm de largura. As variedades encaracoladas são semeadas com menos frequência: após 25-30 cm entre os espécimes e os corredores com cerca de meio metro de largura. Coloque 5-6 feijões no buraco. Quando os brotos aparecerem, deixe apenas três mudas fortes no mato e transplante o resto. Após o plantio, o canteiro é regado e o solo compactado com a parte de trás do ancinho. Se você está preocupado com a volta das geadas noturnas, cubra as plantações com papel alumínio.

Cuidado de feijão

Condições de cultivo

As mudas emergentes são amontoadas para dar-lhes estabilidade. No futuro, cuidar do feijão inclui regar regularmente, capinar, amontoar arbustos, soltar o solo, alimentar, amarrar os brotos a suportes, além de beliscar as pontas dos caules para melhorar sua ramificação e acelerar o amadurecimento do feijão.

Rega

Antes do início da brotação, os grãos são regados conforme necessário - uma vez por semana ou menos. Vai demorar muita água, mas a quantidade exata é difícil de dizer: tudo depende do clima e do solo. O solo deve ser moderadamente úmido. Quando as mudas desenvolvem 4-5 folhas, a rega é totalmente interrompida. Desde o início da floração, o umedecimento do feijão é retomado, e então a quantidade de água despejada sob o arbusto e a freqüência de rega são gradualmente dobrados.

Melhor água para feijão - água da chuva, mas se não for, coloque a água da torneira em um recipiente grande e deixe repousar por pelo menos um dia antes de regar o feijão. Depois de regar, é mais conveniente remover as ervas daninhas e soltar os corredores. O primeiro afrouxamento raso é feito quando as mudas atingem 7 cm de altura, após duas semanas o solo é solto superficialmente pela segunda vez, ao mesmo tempo que se derrama o feijoeiro. Na terceira vez, eles soltam o solo e amontoam os arbustos antes de fechar as fileiras de feijão.

Top curativo

Após a formação da primeira folha verdadeira nas mudas, elas são alimentadas com superfosfato na quantidade de 30-40 g por m² e, durante o período de brotação, adiciona-se sal de potássio na proporção de 10-15 g por unidade. da área. Durante o período de amadurecimento dos grãos, a cinza de madeira pode ser adicionada ao solo. É melhor não alimentar os grãos em crescimento com fertilizantes de nitrogênio: em primeiro lugar, eles são capazes de obter nitrogênio para si próprios e, em segundo lugar, um excesso de fertilizantes de nitrogênio pode provocar um crescimento violento de vegetação, e o rendimento dos grãos será mais do que modesto .

Liga de feijão

No plantio do feijão encaracolado, são instalados suportes de até um metro e meio de altura, sobre os quais é puxado um arame ou corda horizontalmente. Essas estrias guiarão os brotos do feijão encaracolado. Você pode cultivar feijão em ninhos: não desbaste as mudas germinadas, deixe-as crescer em um arbusto denso e cravar uma estaca de madeira ao lado da qual os caules do feijão vão enrolar. Ou prenda 3-4 guias de até 2 m de altura ao redor do arbusto e amarre seus topos de modo que o formato do suporte se assemelhe a uma cabana indiana. Não use suportes de metal ou plástico como estacas, pois o feijão não vai escalar sobre eles.

Pragas e doenças

Na maioria das vezes, a planta é danificada pelo gorgulho do feijão, repolho e colheres de jardim. As colheres põem ovos nas partes do solo do feijão, e as larvas eclodidas deles começam a devorar as verduras, flores e frutos da planta. O gorgulho do feijão é um inseto que penetra no solo junto com as sementes e destrói o feijão por dentro.

Qual é o problema do feijão? Com mal atendimento e violação das condições agrotécnicas, o feijão é acometido por antracnose, bacteriose e mosaico viral. A bacteriose é perigosa na medida em que seus patógenos não só prejudicam as plantas e até levam à sua morte, mas também podem permanecer viáveis ​​por muitos anos e se desenvolver em resíduos vegetais de cultura e no solo. A antracnose aparece como manchas marrons deprimidas de forma irregular ou arredondada nas mudas, as nervuras das folhas tornam-se marrons, as placas ficam amarelas, formam-se buracos nelas e morrem. Nos frutos aparecem manchas vermelhas, avermelhadas ou marrons, transformando-se em úlceras com o curso da doença. O mosaico é caracterizado pelo aparecimento de manchas necróticas nas folhas do feijão e descoloração das nervuras.

Processamento de feijão

Quando questionados sobre como processar grãos de um mosaico viral, infelizmente respondemos: nada. Uma doença viral não tem cura, mas pode ser evitada se você cuidar bem do feijão, observar a rotação de culturas e levar a sério o preparo das sementes. Quanto à antracnose e à bacteriose, os cuidados adequados desempenham um papel igualmente importante na luta contra essas doenças, e você pode se livrar das doenças removendo e queimando obrigatoriamente as plantas doentes ou suas partes afetadas e processando os grãos e o local com um por cento de Bordéus líquido.

Mas antes de tratar o feijão com fungicida, pense, talvez seja melhor fazer uma regra para realizar a pulverização profilática de feijão e uma área de doenças fúngicas? O beneficiamento do feijão e do solo ao redor com Fitosporina é feito na primavera, quando as mudas atingem 12-15 cm de altura, e após a colheita. Esta medida, sujeita às suas práticas agrícolas e rotação de culturas, pode tornar o seu feijão invulnerável.

Quanto ao combate aos insetos, o aparecimento de conchas pode ser evitado cavando-se profundamente o solo no local no outono, mas se mesmo assim apareceram na primavera, e são muitos, você terá que processar o feijão com uma solução de bitoxibacilina a um por cento ou solução de gomelina a meio por cento, que são drogas bacterianas. E você pode evitar o aparecimento de um gorgulho do feijão no local, separando cuidadosamente as sementes antes de semear, embebendo-as para inchar e submetendo-as a um tratamento pré-semeadura com ácido bórico.

Limpeza e armazenamento

Se quiser comer feijão novo, pode começar a colhê-lo duas semanas após o aparecimento das flores, quando os frutos atingem o tamanho máximo e o sabor mais intenso. Corte as vagens com uma tesoura a cada dois dias pela manhã, enquanto ainda estão saturadas com a umidade e o frescor da noite. Eles usam feijão jovem em saladas, ensopados de vegetais, sopas, guisado como acompanhamento de carne e peixe. Infelizmente, os grãos frescos não são armazenados por muito tempo. Se você quiser comê-los no inverno, precisará congelar ou enlatá-los.

Se você cultiva feijão para grão, pode colher uma vez, quando os grãos estiverem maduros e os frutos secos. Os caules são cortados à terra, amarrados em cachos e pendurados de cabeça para baixo em local seco e ventilado - no sótão ou em galpão seco. Duas semanas depois, quando as sementes estão maduras e secas, são descascadas das vagens e enviadas para armazenamento em recipientes de vidro com tampa metálica, que são mantidos em ambiente arejado. As raízes do feijão permanecem no solo, se decompõem e enriquecem o solo com nitrogênio.

As primeiras vagens do fundo dos arbustos são deixadas sobre as sementes, secas, os grãos são descascados, que são guardados na gaveta inferior do refrigerador a uma temperatura de 5 a 6 ºC. A germinação das sementes dura até dez anos.

Tipos e variedades

As variedades de feijão para campo aberto são classificadas de acordo com diferentes características. Por exemplo, de acordo com o período de maturação, os grãos são divididos em maturação precoce, maturação em 65 dias, meio precoce, cujo período de maturação é de 65 a 75 dias, média com um período de maturação de 75-85 dias, meados de maturação, que leva de 85 a 100 dias para atingir a maturação, e tardia, de 100 dias ou mais.

De acordo com o formato da parte moída, os grãos são divididos em arbustos ou crespos.

De acordo com seu sabor e finalidade, o feijão é dividido em três grupos: casca ou grão, açúcar ou aspargos e semiacúcar.

Descascamento, ou grãos de feijão

É cultivado para grãos porque possui uma camada de pergaminho dentro da vagem que não permite que seja usado em alimentos com a casca, como as variedades de aspargos. Na faixa do meio, não faz sentido cultivar esses grãos, uma vez que não amadurecem e, na forma verde, os grãos com casca não são comestíveis. Em regiões mais quentes, o feijão é cultivado com bastante sucesso.

As melhores variedades de feijão para descasque:

  • Gribovskaya 92 - variedade arbustiva, moderadamente ramificada, de maturidade média (atinge a maturação biológica em 90 dias), com frutos xifóides verdes de até 12 cm de comprimento;
  • Menina chocolate - Feijão médio-tardio de até 60 cm de altura com vagens retas e castanhas de comprimento médio, resistentes à quebra;
  • O sonho da amante - variedade arbustiva de meia estação com vagens largas e longas amarelas contendo sementes brancas com alto teor de proteína;
  • Balada - arbustos curtos de maturação média com vagens verdes e grãos bege em uma mancha roxa. A variedade é tolerante à seca e rica em proteínas;
  • Dourado - arbustos de até 40 cm de altura com vagens curvas de cor dourada e sementes amarelas de alto paladar, ricas em proteínas;
  • Rubi - Feijão de meia estação com vagens estreitas, que contém sementes de cor cereja com alta palatabilidade.

Além dos descritos, são populares os grãos de casca das variedades Oran, Varvara, Sirenevaya, Nerussa, Schedraya, Yin-yang, Pervomayskaya, Geliada, Svetlaya, Belozernaya, Ufimskaya e Palevo-variegado.

Açúcar ou aspargo ou feijão vegetal

Não possui uma camada de pergaminho dentro da vagem, como uma variedade de grãos de feijão, por isso pode ser consumido mesmo com a vagem. Este é o feijão mais delicioso de todas as variedades, muitas vezes incluído nos menus dietéticos, pois tem a capacidade de remover o excesso de umidade do corpo. A cor das vagens dos grãos de açúcar pode ser verde, marrom, branco ou vários tons de amarelo.

As variedades mais populares deste grupo:

  • Rainha roxa - despretensioso, resistente a vírus e variedade arbustiva muito produtiva de maturidade média com frutos roxos escuros de até 15 cm de comprimento;
  • Guindaste - arbusto compacto, de alto rendimento e despretensioso de até 50 cm de altura com vagens verdes, delicadas e sem fibras;
  • Melodia - variedade trepadeira de maturação precoce, requerendo liga, com frutos verdes quase planos até 13 cm de comprimento, formando-se 8-9 vagens no caule;
  • Rei do petróleo - variedade frutífera de maturação precoce com vagens amarelas de sabor delicioso;
  • Hell Rem - uma variedade encaracolada com um agradável sabor a cogumelos e grãos rosados. Esta sopa de fruta tem aroma e sabor a cogumelos verdadeiros.

Também são procuradas as variedades de espargos Pobeditel, Panther, Oleniy Korol, Caramel, Fatima e Saksa 615.

Feijão Sem Açucar

difere porque a camada de pergaminho dentro de seus frutos não é tão densa quanto nas vagens das variedades descascadas, ou é formada tardiamente. Em um estágio inicial de desenvolvimento, os frutos são comestíveis, mas depois desenvolvem fibras duras desagradáveis.

As variedades mais famosas deste grupo:

  • Segundo - variedade arbustiva de maturação precoce com vagens verdes de até 10 cm de comprimento e 5 a 6 sementes marrom-amareladas em seu interior. Na fase de maturação técnica, não há partições densas na vagem, mas quando ocorre maturação biológica, formam-se nos frutos fibras densas;
  • vergão - variedade arbustiva de alto rendimento resistente à ascocitose e antracnose com vagens verdes de cerca de 13 cm de comprimento, que contêm 5-6 sementes de cor lilás-rosa;
  • Indiana - variedade arbustiva de maturação precoce com sementes brancas em padrões vermelhos. Na região Sul, esse feijão frutifica duas vezes por safra.

Das variedades de grãos sem açúcares, além das descritas, são conhecidas como Antoshka, Fantasy e Nastena.

Literatura

  1. Leia o tópico na Wikipedia
  2. Características e outras plantas da família Legumes
  3. Lista de todas as espécies da Lista de Plantas
  4. Mais informações no World Flora Online

Seções: Plantas de jardim Plantas em leguminosas F (mariposas)


Mergulhe a semente inchada no buraco preparado e cubra levemente com terra. Cubra os potes com sacos plásticos e coloque em local quente e ensolarado. As mudas aparecerão em cerca de 2 semanas ou um pouco mais cedo. Antes que eles apareçam, ventile a estufa improvisada todos os dias e limpe o condensado do filme, regue enquanto a camada superior do solo seca.

Depois que a primeira folha aparecer, o filme pode ser removido. Nesse período, as gangues precisam criar as condições mais favoráveis ​​para o desenvolvimento.

As mudas de Cannes também precisam de boa rega, fertilização regular com fertilizantes complexos e pulverização periódica. No início de junho, com muito cuidado, as plantas estarão prontas para o plantio em campo aberto, mudas fortes e saudáveis ​​devem ter 4 folhas verdadeiras e altura de cerca de 20 cm.

Em junho, eles podem ser levados para a estufa e, quando a ameaça de geadas recorrentes passar, plante-os em um jardim de flores. Com os devidos cuidados no verão, as plantas irão prosperar e no outono você terá cannes de cerca de 50 cm de tamanho com folhas grandes, como uma planta adulta. Outros cuidados e armazenamento no inverno são os mesmos que no caso de cannes adultas.

Assim, em uma temporada você receberá várias plantas que vão desabrochar e te encantarão com lindas e flores já no próximo verão.


Localização e condições de crescimento

Como a hortelã gosta muito de luz e calor, colinas e gramados ensolarados são bem adequados para seu crescimento; à tarde, sombra parcial moderada é aceitável. Para economizar espaço em pequenas áreas, pode ser plantado próximo a árvores frutíferas jovens com copa não muito densa. A cultura não impõe requisitos especiais para a qualidade do solo, no entanto, torna-se mais luxuriante e suculenta em solos leves e bem fertilizados. De acordo com as normas de rotação de culturas, as melhores culturas precedentes para a hortelã são as raízes (beterraba, cenoura, batata), milho e leguminosas (ervilha, feijão).

No final do outono, após a colheita, o canteiro de hortelã é totalmente solto, removendo as raízes de ervas daninhas e folhas velhas. Caso o local ainda não tenha sido processado, deve ser desenterrado com a introdução de esterco podre, húmus ou turfa e nivelado com ancinho. Ao longo das bordas do terreno, lâminas de ferro são cravadas no solo, pois a hortelã cresce rapidamente e começa a oprimir as plantas vizinhas.


Onde plantar endro

Entre os veranistas, o endro é considerado uma cultura que não requer cuidados especiais. Porém, para se obter uma boa colheita, algumas regras devem ser seguidas.

O endro é plantado em solo leve com pH neutro. Com o aumento da acidez, a grama começa a ficar vermelha e, com o alcalino, fica amarela.

O local escolhido deve ser nivelado e bem iluminado. Para o desenvolvimento ideal da planta, a temperatura ideal é de 15-18 graus, e para a formação das sementes, são necessárias 15 horas de luz do dia pelo menos.

Dill - cultivo ao ar livre

O endro cresce bem ao lado de outras hortaliças, mas o arranjo do jardim não é recomendado em solo empobrecido em arbustos de baga, bem como no local do aipo do ano passado.


Processo de plantio: tempo, layout e profundidade

É possível plantar feijão de espargos em terreno aberto quando a possibilidade de geada está definitivamente excluída. O feijão é normalmente plantado em maio-junho, mas aqui tudo depende da temperatura - deve ser pelo menos + 20 ° C.

Primeiro você precisa preparar os poços. Sua profundidade é de 4 a 6 cm. A distância entre os furos em uma linha deve ser de preferência cerca de 10 cm, e entre as linhas - de 30 cm. Se o feijão for de variedades trepadeiras, a distância entre as plantas deve ser maior - 35-40 cm, para que haja espaço para o suporte.

Para dar à planta mais potássio, você pode colocar cinzas de madeira nos buracos antes de plantar. Normalmente, 3-4 feijões são plantados em um buraco, e quando os brotos aparecem (após 7-10 dias), resta um mais forte.

Quando as sementes são plantadas, elas são regadas e cobertas com solo. Para uma germinação rápida, você também pode polvilhar com húmus por cima.

Para economizar espaço ao cultivar grãos de aspargos crespos, os jardineiros inventam alguns truques. Alguns constroem uma "cabana" com galhos de árvores e plantam sementes ao redor.

Outros semeiam a planta ao redor de um grande poste robusto em um padrão quadriculado em vários círculos para que cada broto possa "agarrar" o poste em seu lugar.


Como cultivar bagas de goji

Para o cultivo bem-sucedido de árvores de goji berry, é recomendável seguir apenas as regras de cuidado mais básicas.

Horário de rega

As plantas jovens de goji são mais sensíveis à irrigação no primeiro ano após o plantio. Eles não devem ser enchidos demais. E durante o período de chuvas fortes ou prolongadas, recomenda-se até proteger a zona radicular com um pedaço de polietileno. Se não chover por muito tempo, então as mudas, é claro, precisam de rega, mas não com mais frequência 2 a 3 vezes por semana. No segundo ano, o goji só pode ser regado regularmente no clima mais quente e seco. As plantas maduras geralmente requerem pouca ou nenhuma rega.

Quando e o que alimentar

O Goji é uma planta muito despretensiosa e cresce e dá frutos com sucesso, mesmo sem alimentação adicional. Mas se você deseja obter um crescimento particularmente exuberante e uma colheita abundante, então na primavera você pode alimentar os arbustos com fertilizante complexo com microelementos.

Afrouxamento e cobertura morta do solo

O afrouxamento permite aumentar o acesso de oxigênio às raízes e, ao mesmo tempo, liberar a área da raiz de ervas daninhas. Isso é especialmente verdadeiro para plantas jovens. Mas a cobertura morta desempenha um papel ainda maior, retendo a umidade e evitando que o sol superaqueça o solo perto das raízes.

Podando arbustos de goji

Ao cultivar e cuidar de uma baga de goji, a poda pode desempenhar um papel especial para não fazer crescer o que aconteceu na foto.

Desde os primeiros meses e até semanas de vida, os brotos de goji devem ser pelo menos beliscados para que comecem a se arbustos ativamente. A partir deles, você pode formar uma árvore padrão e um cipó densamente se contorcendo.

No primeiro caso, a poda do goji começa na primavera, no segundo ano após o plantio, imediatamente após a floração. É necessário cortar todos os brotos no broto central até 1 m de altura. Em seguida, o caule central em si é cortado para parar o crescimento a uma altura de cerca de 1,5-2 m. Todos os outros ramos são periodicamente encurtados para uma ramificação mais intensa.

No segundo caso, para o goji, mesmo durante o plantio, é necessário fornecer um suporte estável a partir de vários postes ou malhas. É necessário amarrar todos os brotos principais ao suporte, apertando periodicamente suas pontas para ramificação.

Para obter o rendimento máximo, proceda de forma diferente. Afinal, você precisa se lembrar que as mais produtivas são as sessões de goji da última temporada. Portanto, no outono, ao podar o goji, é possível remover com segurança os brotos germinados e aqueles com mais de três anos. Isso neutralizará a copa e, no ano seguinte, os arbustos florescerão mais abundantemente.

Preparando goji para o inverno

Nas regiões ao sul de Voronezh, as plantas de goji não precisam de nenhum abrigo para o inverno.

Noutras regiões, é necessário partir da resistência ao gelo de uma determinada variedade e escolher um ou outro tipo de abrigo para o inverno. A maneira mais fácil é simplesmente cobrir a zona da raiz com uma espessa camada de matéria orgânica.

Em regiões especialmente geladas, os ramos são adicionalmente cobertos com ramos de abeto ou material não tecido.


Quando colher e como armazenar o feijão?

Se você plantou variedades de açúcar ou semiaçúcar, eles são consumidos inteiros. Para fazer isso, você precisa formar vagens recém-formadas que tenham ficado penduradas na planta por não mais de 7 a 10 dias. É melhor fazer a colheita de manhã, porque as vagens verdes começam a murchar rapidamente, perdendo a atratividade.

Se falamos de variedades descascadas, é preciso esperar até que os grãos estejam totalmente maduros. É melhor colher de julho a final de setembro, quando as folhas já começam a secar e a aparência da vagem muda, assim como sua cor.

Feijões são cultivados em um suporte

No entanto, algumas variedades de feijão não mudam de cor após o amadurecimento da colheita, por isso vale a pena considerar as recomendações indicadas na embalagem com sementes.

Na colheita do feijão, as plantas devem ser arrancadas e colocadas sob um telhado sobre estopa ou plástico para preservar os grãos que caíram no chão após a abertura das vagens. Depois de seco, você pode remover todos os grãos das vagens.

Eles armazenam o feijão verde por cerca de uma semana e meia na geladeira, mas se você quiser consumi-lo como alimento no inverno, deve congelar a safra colhida. Antes de colocar o feijão no freezer, deve-se lavá-lo e cortá-lo em pedaços com cerca de 3 cm de comprimento, antes de embalar certifique-se de escaldar os grãos por alguns minutos e colocá-los em recipientes ou sacos.

Os grãos devem ser secos antes de serem armazenados, os grãos danificados removidos e, em seguida, selados a vácuo, como em uma jarra de vidro.

Conclusão

O feijão é uma cultura ideal para o plantio no país. A principal vantagem é que o seu cultivo e cuidado são bastante simples, pois esta planta não é caprichosa e não requer grandes esforços por parte do jardineiro. E uma enorme variedade de espécies e variedades permitirá que você escolha a opção mais ideal para você sem problemas.

PLama de feijão de sementes e cuidados - um negócio muito responsável. Muitos veranistas inexperientes estão se perguntando como plantar feijão em campo aberto, porque não sabem quando fazer e como plantar corretamente.

Na verdade, o cultivo de feijão a partir de sementes pode ser feito por qualquer jardineiro. O principal é criar as condições necessárias para ela e fornecer cuidados adequados.

Você pode calcular quando plantar feijão a partir de sementes na Internet e na literatura especializada. Você também pode plantar em uma estufa. No entanto, muitos jardineiros experientes acham muito mais fácil fornecer os cuidados adequados quando cultivados no solo. Isso se deve a vários motivos. Se o plantio prosseguir corretamente, não deve haver grandes problemas durante o cultivo.

O pouso no solo tem muitas vantagens, por exemplo:

  • Ao plantar e cultivar em uma estufa, ela freqüentemente sofre de infecções fúngicas. É especialmente afetado por fungos quando a estufa não é ventilada.
  • Uma planta trepadeira precisa de liberdade. Quando é cultivado a partir de sementes em uma estufa de teto baixo, não é possível instalar suportes de altura adequada. Ela desce à terra e seus chicotes podem apodrecer
  • O vegetal não gosta do excesso de umidade, e em qualquer estufa há muita umidade
  • Cuidar da planta é muito mais fácil do que quando ela cresce em uma estufa.

No entanto, alguns jardineiros acham que ela cresce muito melhor em uma estufa do que ao ar livre. Nas condições do cinturão central russo e nas regiões mais ao norte, esse é realmente o caso. No entanto, em regiões onde o clima é quente e seco, é melhor plantar da semente ao solo. O principal é cuidar bem da planta após o plantio. O cuidado adequado é a chave para uma boa colheita.

Alguns jardineiros acreditam que não é necessário plantar feijão verde nas roças, já que estão disponíveis gratuitamente nos departamentos de hortaliças dos grandes supermercados.

mas não há nada melhor do que vegetais do seu próprio jardimpara, cultivado usando tecnologias ambientalmente amigáveis. Quem quer ter saúde e comer bem sabe que é rico em vitaminas, minerais e outras substâncias benéficas.

Também o vegetal contém muita proteína, portanto, é um substituto de carne ideal para aqueles que observam jejuns ortodoxos. No entanto, já aparece congelado nas prateleiras dos supermercados. Apesar da moderna tecnologia de "congelamento por choque", que permite conservar uma grande quantidade de substâncias úteis em vegetais congelados, ele perde muitas propriedades úteis.

Portanto, é melhor usar vegetais de sua própria casa de verão para preparar pratos saudáveis ​​e saborosos. O feijão novo de algumas variedades é consumido juntamente com a vagem verde, colhendo-se logo no início da maturação. Maduro descascado de vagens. O consumo regular de feijão ajuda a fortalecer o corpoa, porque:

  • Cria rapidamente uma sensação de saciedade, por isso os pratos a partir dele devem ser incluídos periodicamente no menu para quem está de dieta
  • Este vegetal normaliza os processos digestivos.
  • Contém uma alta concentração de fibra
  • Também contido em vagens e feijão antioxidantes - substâncias úteis que combatem eficazmente o envelhecimento da pele e dos órgãos internos.

Este produto deve definitivamente ser incluído na dieta de pessoas que fazem trabalho físico pesado, pois este vegetal rico em proteínas ajuda a restaurar as forças. Os pratos à base de feijão verde têm um sabor agradável. No entanto, os alimentos enlatados, principalmente os vendidos nas lojas, não são tão saudáveis ​​quanto os frescos.

Se o jardineiro recebeu uma grande colheita, é melhor secá-la e armazená-la em recipientes herméticos ou em uma sacola de lona. Ou você pode fazer comida enlatada caseira usando uma autoclave. A vantagem da preservação doméstica, em comparação com a preservação armazenada, é que definitivamente não há excesso de sal, temperos quentes e sabores químicos industriais em alimentos enlatados caseiros.

Como plantar feijão: preparação de sementes

Você pode escolher sementes para plantar de sua própria semente.No entanto, muitos jardineiros preferem comprar sementes para plantar em lojas especializadas, pois desejam cultivar diferentes variedades. Em alguns casos, não é recomendável usar seu próprio material.

Se ela sofreu de infecções fúngicas ou bacterianas, é melhor comprar sementes para plantar na loja ou em seus vizinhos jardineiros.

É muito fácil reconhecer uma infecção: quando o vegetal está maduro, manchas marrons, marrom-escuras e pretas podem aparecer nas vagens em forma de círculos concêntricos. As sementes de tais vagens nunca devem ser usadas para o plantio. Os frutos que mostram sinais de infecção devem ser queimados. As sementes são preparadas para o plantio em campo aberto da seguinte forma:

  • Durante a colheita, é necessário remover com cuidado as vagens maduras e espalhá-las, por exemplo, sobre uma mesa ou jornal. É aconselhável que não entrem em contato uns com os outros, pois o contato dos frutos leva à sua rápida decomposição.
  • Quando as vagens estiverem um pouco secas, você pode começar a retirar as sementes. Para fazer isso, você precisa pegar a cápsula com uma das mãos e quebrá-la suavemente com a outra. Basta partir a vagem com as mãos para não danificar as sementes aí colocadas.
  • Além disso, as sementes são removidas da vagem com um leve movimento - feijão
  • Depois que todos os frutos são limpos e os grãos coletados em uma sacola de lona ou recipiente de plástico, os grãos são selecionados para a semente. Os maiores grãos são selecionados para sementes
  • Não coloque grãos deformados e de formato irregular nas sementes, pois a deformação pode ser um sinal de deformidades congênitas.
  • Feijões selecionados para sementes devem ser germinados
  • As sementes germinadas são plantadas em uma estufa ou ao ar livre.

Ao escolher as sementes, você deve prestar atenção especial à sua cor. O feijão branco é indicado para quem gosta de comer direito. Os seus pratos são frequentemente incluídos em várias dietas. Os feijões vermelhos frescos contêm substâncias tóxicas, por isso não há como comer feijões vermelhos frescos. É consumido somente após conservação ou tratamento térmico prolongado.

O feijão preto é rico em proteínas e outros nutrientes, mas os pratos de feijão preto são bastante pesados. É melhor plantar o feijão branco mais comum em seu jardim. Amadurece rapidamente, dá uma boa colheita e tem um sabor excelente.

Ao plantar feijão em campo aberto, o jardineiro deve ter em mente que esta hortaliça ama o sol. Excesso de umidade e alta umidade do ar, pelo contrário, são prejudiciais para as leguminosas.

No caso de chuvas intensas e prolongadas, os rebentos podem começar a apodrecer. Se os feijões crespos crescerem no local, eles precisam ser apoiados. Ele se curvará para cima ao longo deste suporte.

Quando as leguminosas cultivadas ao ar livre crescem, há uma necessidade de liga... Para fazer isso, pinos finos são presos ao redor do perímetro do local. A planta está ligada a essas estacas. É melhor usar um fio de náilon, pois ele segura bem, atado com segurança e segura perfeitamente os brotos de crescimento rápido.

Após a rega, é imprescindível efetuar o afrouxamento para que a umidade não fique estagnada no solo. Quando ela cresce intensamente e seus cílios ocupam toda a área, é necessário afrouxar o solo com muito cuidado para não machucar as folhas e raízes.

A planta é muito ama o sol, portanto, é aconselhável plantá-lo mais perto do sol. Para a alimentação, você pode usar verbasco ou fertilizantes minerais. Nunca é demais colocar cascas de ovo no chão.

O que se pode preparar a partir do feijão cultivado no país

Um residente de verão que conseguiu uma boa colheita em campo aberto deve saber o que pode ser preparado a partir dissoum vegetal maravilhoso... Em casa, o feijão pode ser preparado:

  • Lobio georgiano ou armênio
  • Saladas
  • Sopas
  • Acompanhamento para pratos principais.

Se você costuma preparar comida feijão seco, deve ser embebido com antecedência. Deve ser cozido por muito tempo, até ficar macio. É costume no Cáucaso cozinhar pratos de feijão com coentro cultivado em nosso próprio local, pois o coentro dá ao feijão um sabor muito brilhante. Os residentes de verão russos também plantam coentro de boa vontade, então esta erva pode ser adicionada com segurança aos pratos de feijão. Se você cozinhar o feijão corretamente, ele retém todos os nutrientes: vitaminas, minerais, proteínas e antioxidantes.

Refeições de feijão não são recomendadas para crianças pequenas e mães que amamentam porque podem causar inchaço e flatulência em crianças pequenas. Mas as crianças mais velhas precisam ter certeza de oferecer este prato, pois contém muita proteína, um material de construção do corpo infantil.

Cultive feijão em uma estufa ou em campo aberto, sem dúvida vale a pena. Se o verão for seco e ensolarado, ele crescerá bem e não ficará infectado com infecções perigosas. Se faz muito frio à noite, você pode cobrir essa cultura com um filme à noite. O feijão verde cozido é uma refeição alimentar indispensável. Cultivar feijão no site o ajudará a economizar uma quantia significativa na compra de vegetais. Pode não ser uma grande colheita da primeira vez, mas a habilidade vem com a experiência.


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