Tabasco: como cultivar e suas propriedades

Tabasco: como cultivar e suas propriedades

TABASCO

Tabasco é uma variedade de pimenta e precisamente a espécie Capsicum frutescens variedade Tabasco.

A variedade Tabasco é comum em todo o continente americano e, em parte, também na bacia asiática. São pimentões que quando maduros apresentam uma cor vermelha brilhante e formato alongado, muito suculentos e com alto grau de picante.

O famoso "molho tabasco" feito com esta variedade de pimentos, é obtido macerando os pimentos picados com todas as sementes em sal durante três anos em barricas de carvalho.

Para saber mais vá para Capsicum frutescensvariedade Tabasco.


Vídeo: Nô Figueiredo Ensina Como Cultivar Pimenta