Plantas de abóbora: frutas e ornamentais

Plantas de abóbora: frutas e ornamentais

Plantas de jardim

Abóbora (Latin Cucurbitaceae) - uma família de plantas dicotiledôneas com flores, numerando 130 gêneros e cerca de 900 espécies. A maioria das sementes de abóbora são gramíneas perenes e anuais, mas existem semiarbustos e até arbustos entre os representantes da família. As plantações de abóbora crescem em países com climas quentes.
Os frutos de muitas culturas de abóboras (melões, melancias, pepinos, abóboras) são comestíveis, alguns são usados ​​para fazer instrumentos musicais (lagenaria), esponjas e enchimento (bucha), e há espécies que são cultivadas como plantas medicinais ou ornamentais.

Família de abóbora - descrição

Uma característica botânica comum em representantes de abóboras é a forma de vida semelhante a um cipó. As abóboras têm caules longos e suculentos, comumente chamados de chicotes, que se estendem ao longo do solo e sobem em suportes com bigodes. As folhas dos representantes da família são pecioladas, simples, dissecadas a dedo ou lobadas, sem estípulas, duras ou peludas.

As flores de abóbora - masculinas, femininas ou bissexuais - localizam-se isoladamente nas axilas ou coletadas em uma inflorescência. A maioria das plantas cultivadas em cultura tem flores masculinas e femininas, e a proporção de flores femininas pode aumentar dependendo da diminuição da duração do dia, do aumento do teor de monóxido de carbono no ar ou da diminuição à noite temperatura.

O fruto da abóbora é semelhante a uma baga, com várias sementes, geralmente com uma crosta dura e conteúdo carnudo.

Existem treze gêneros na família Pumpkin:

  • gênero Pumpkin, que inclui as seguintes espécies:
    • abóbora comum;
    • abobrinha;
    • abóbora, ou abóbora prato;
  • gênero Pepino:
    • pepino comum;
    • Melão;
    • angúria, ou pepino com chifres, ou pepino das Antilhas, ou pepino melancia, ou pepino ouriço;
    • kiwano, pepino africano ou melão com chifres;
  • gênero Lufa:
    • Bucha egípcia ou bucha cilíndrica;
    • bucha com nervuras afiadas;
  • gênero Chayote:
    • chuchu comestível ou pepino mexicano;
  • gênero Melancia:
    • Melancia;
  • gênero Benincasa:
    • benincasa, ou cabaça de cera, ou cabaça de inverno;
  • gênero Momordik:
    • momordica harantia, ou cabaça amarga chinesa, ou pepino amargo;
    • dióica momordica, ou cabaça espinhosa, ou canthola;
  • gênero Lagenaria:
    • lagenaria comum, ou kalabas, ou cabaça, ou kalabash, ou cabaça de garrafa, ou abóbora de prato;
  • gênero Cyclanter:
    • ciclantera comestível, ou pepino peruano;
  • gênero Trihozant:
    • trichozant serpentina, ou abóbora-cobra, ou pepino-cobra;
  • gênero Melotria:
    • melotria rough, ou melão de rato, ou melancia de rato, ou maxixe azedo, ou pepino azedo mexicano, ou melancia em miniatura mexicana;
  • clã de Tladiant:
    • tladianta duvidosa, ou pepino vermelho;
  • clã de Sikan:
    • cassabanana, ou sikana perfumada, ou abóbora perfumada, ou pepino almiscarado.

No nosso artigo iremos falar sobre os mais famosos representantes da família na cultura, cultivada tanto no jardim como no jardim.

Abóbora frutífera

Abóbora

Abóbora (Cucurbita Latina) - um gênero de plantas herbáceas da família da abóbora, cujo representante mais famoso é a abóbora comum (latim Cucurbita pepo), cultivada como alimento e forragem. Os astecas comiam, além de frutas, flores cozidas e pontas de talos de abóbora, sobre as quais há registros na "História Geral dos Negócios da Nova Espanha", compilada em 1547-1577 por Bernardino de Sahagun.

A abóbora comum é uma cultura anual de melão com uma haste cabeluda rasteira, antenas e folhas grandes, lobuladas e rígidas. As grandes flores amarelas de abóbora unissexual, dependendo do sexo, estão localizadas individualmente ou em cachos. O fruto é uma abóbora com uma casca externa dura e numerosas sementes grandes de cor clara.

Na cultura, existem cerca de uma centena de variedades de abóbora comum, que diferem umas das outras no tamanho, forma e cor da fruta. Algumas delas são cultivadas como plantas ornamentais, por exemplo Cucurbita pepo var. clypeata ou depressa é uma planta ornamental com frutos estriados de couro duro.

Frutas de abóbora contêm fibras, potássio, muitas vitaminas - A, C, E, vitaminas B, vitamina K rara, que afeta a coagulação do sangue, bem como vitamina T, que promove a absorção de alimentos pesados ​​e ao mesmo tempo evita a obesidade, melhorando e acelerando todos os processos metabólicos do corpo. E pela quantidade de ferro, a polpa da abóbora supera até as maçãs.

As abóboras comestíveis são consumidas cruas, adicionadas às saladas e, após tratamento térmico - a polpa da fruta é assada, cozida ou cozida. A abóbora é facilmente digerível, mata a sede e melhora o peristaltismo. Sementes de abóbora secas são usadas como matéria-prima medicinal - são usadas como remédio para vermes de fita.

A abóbora é pouco exigente para a fertilidade e textura do solo, apenas os solos argilosos são inadequados para o cultivo desta cultura, mas ainda é preferível plantá-la em solos franco-arenosos férteis, bem iluminados, drenados e férteis, solos argilosos médio ou argilosos com um solo neutro reação pré-fertilizada com composto ou esterco. Quaisquer plantas são adequadas como precursoras da abóbora, exceto as relacionadas - pepinos, abóbora, abóbora e semelhantes, mas ela cresce melhor depois de gramíneas perenes e plantas de jardim, como milho, tomate, repolho, cebola, cenoura, batata e legumes.

As variedades de abóbora comuns são divididas em de frutos grandes, duros e noz-moscada, bem como arbusto e trepadeira, forragem, mesa e decoração. Em termos de maturação, as variedades são precoces, de maturação precoce, de maturação intermediária, intermediária e tardia.

As variedades de mesa mais populares são as abóboras de frutos grandes Zorka, Rossiyanka, Mármore, Docinho, série Volzhskaya, Doce de inverno, Sala de jantar de inverno, Sorriso, Kherson, Migalha, Medicinal, Cem libras, Centner, Titã, Valok, Ouro parisiense, Grande Moon, Amazonka, Arina, gourmet infantil. Das variedades duras, Bolota, Espaguete, Freckle, Golosemyannaya, Gribovskaya bush, Amêndoa, Altai, Laranja Kustovaya, Mozoleevskaya provaram-se bem. As melhores abóboras de butternut são representadas pelas variedades Butternat, Vitaminnaya, Palav Kadu e Prikubanskaya.

Quanto às abóboras decorativas que renovam e decoram os chalés de verão e as nossas casas, como as variedades Stars, turban turban e Baby cremoso branco da série Scheherazade, bem como Orange ball, Warty mix e bicolor da série Kaleidoscope.

Melancia

Melancia comum (lat.Citrullus lanatus) - cultura do melão, uma erva anual, uma espécie do gênero Watermelon. A melancia foi descrita pela primeira vez pelo naturalista sueco Karl Peter Thunberg em 1794 como uma espécie de Momordiki, mas em 1916 os botânicos japoneses Takenoshin Nakai e Ninzo Matsumura a identificaram como um gênero de melancia.

O sistema radicular da melancia é poderoso e ramificado, com boa absorção. A raiz principal pode penetrar a uma profundidade de um metro e as raízes laterais estendem-se horizontalmente no subsolo por uma distância de até 5 metros. Os caules da planta são flexíveis, finos, crespos ou rastejantes, na maioria das vezes redondo-pentaédrico, ramificado, com 3 ou mais metros de comprimento, embora também existam variedades de plantas de folhas curtas. As partes jovens dos caules são cobertas por uma pubescência densa e macia. As folhas são alternadas, peludas, ásperas, triangular-ovais, fortemente dissecadas, com pecíolos longos, de 8 a 22 cm de comprimento e 5 a 18 cm de largura.

As flores são unissexuais e as flores masculinas são menores que as femininas. O fruto é uma abóbora suculenta com várias sementes. A forma, a cor e o tamanho dos frutos da melancia de diferentes espécies e variedades podem variar muito, mas na maioria dos casos sua superfície é lisa.

A melancia é uma planta termofílica, resistente à seca e ao calor, mas esta cultura não tolera geadas. Eles cultivam melancias em áreas bem iluminadas com solo leve.

A polpa da melancia contém sais de ferro, sódio, potássio, magnésio, fósforo, que têm efeito benéfico no funcionamento do sistema digestivo, hematopoiese, glândulas endócrinas e sistema cardiovascular. O uso da melancia é indicado para anemias, doenças do coração, vesícula biliar e trato urinário, sendo que a água contida na melancia e os açúcares de fácil digestão aliviam o quadro nas doenças hepáticas agudas e crônicas.

A fibra da melancia promove a eliminação do excesso de colesterol e melhora a digestão, e os ácidos fólico e ascórbico presentes na polpa protegem o organismo da aterosclerose. O suco de melancia mata a sede em caso de febre, e os compostos alcalinos regulam o equilíbrio ácido-básico do corpo.

A melancia comum é representada por duas variedades: melão tsamma, que cresce naturalmente nos países de Lesoto, Botswana, África do Sul, Namíbia e melancia lanosa, que é cultivada exclusivamente para fins culturais. Atualmente, existem grupos de variedades de melancia lanosa da Europa, Rússia, Leste Asiático, ucraniana do Sul, Transcaucásia e América.

As variedades mais populares são:

  • Astracã,
  • Monastyrsky,
  • Kamyshinsky,
  • Kherson,
  • Melitopol,
  • Uryupinsky,
  • Mozdoksky,
  • Maçã,
  • Creme de framboesa,
  • Coreano,
  • Chernouska,
  • uma variedade de seleção japonesa Densuke com uma crosta preta e outros.

Melão

Melão (lat.Cucumis melo) - A cultura do melão, espécie do gênero Pepino, vem da Ásia Central e da Ásia Menor, onde foi domesticada há cerca de 400 anos. Hoje em dia, você não encontra melão na natureza, mas na cultura ele é cultivado em todos os países quentes do mundo. O melão pode até ser encontrado na Bíblia.

O melão é um herbáceo anual com pêlos duros pubescentes, caule longo, rastejante, arredondado e facetado, com cerca de 2 cm de espessura e comprimento que chega a 2 m. Os laterais estendem-se desde o caule principal. O sistema radicular do melão é fundamental, estendendo-se até uma profundidade de 2-2,25 m. As folhas do melão são alternadas, separadas ou inteiras, com bordas inteiras ou serrilhadas, pecioladas longas, redondas, em forma de coração, em forma de rim ou angular, de diferentes tons de verde. Existem três tipos de flores - femininas, masculinas e bissexuais. Sua corola é em forma de funil, com pétalas amarelas acretas.

O fruto do melão é uma baga falsa, cujo tamanho, cor e forma variam conforme a variedade: pode ser achatado, redondo, alongado-oval, com casca lisa ou áspera de cor branca, oliva ou marrom, com branco polpa cremosa ou quase amarela ... A estrutura, consistência, densidade e sabor da polpa também variam. Em massa, o melão pode atingir de 1 a 20 kg. Cada fruta contém um grande número de sementes claras - alongadas, alongadas-ovais ou ovóides.

O melão é uma planta para climas quentes, por isso é cultivada em áreas ensolaradas protegidas do vento, de preferência na encosta sul. A planta prefere solos neutros, leves, secos e bem fertilizados. As variedades de melão são escolhidas com base nas características da região: variedades precoces são mais adequadas para a faixa do meio e, em regiões mais quentes, podem ser cultivados melões intermediários e até tardios.

O melão é representado por cinco subespécies:

Primeira subespécie - melão clássico (Cucumis melo subsp.melo) - melão familiar a todos, que é representado por:

quatro variedades de melões da Ásia Central:

  • redigs - melões de outono-inverno das variedades Beshek, Green Gulyabi, Torlama, Koy-bash;
  • bukharki - melões primitivos das variedades Chogare, Assate, Tashlaki, Bos-valdy e outras;
  • Khandalyak - melões de maturação precoce das variedades Yellow Khandalyak, Kolagurk, Zami, Kok-Cola posh e outras;
  • ameri - verão, o mais açucarado de todos os melões, representado pelas variedades Ak-Kaun, Ameri, Kokcha, Arbakesh, Bargi, Vakharman e outras;

Melões da Europa Ocidental:

  • Melão da Europa Ocidental, representado pelas variedades de meia temporada Charente, Prescot, Galia e outras;
  • Variedades americanas de melão com rede Edisto, Rio-ouro, Jumbo e outras;
  • Melões da Europa de Leste: maturação precoce (variedades Altai, Trinta dias, Amarelo-limão, Early), verão (variedades Dessertnaya, Kubanka, Kolkhoznitsa, Kerch) e inverno (variedades Bykovskaya, Kavkazskaya, Mechta, Tavria);

melões orientais:

  • variedades de cassaba de inverno Valencia, Honey Dew, Golden Beauty, Temporiano Roxet;
  • variedades de cassaba de verão Mel orvalho, manchado, Zhukovsky.

e melões exóticos:

  • a segunda subespécie é o melão chinês (Cucumis melo subsp.chinensis);
  • a terceira subespécie é o melão pepino (Cucumis melo subsp.flexuosus);
  • a quarta subespécie é melão selvagem ou erva daninha do campo (Cucumis melo subsp.agrestis);
  • a quinta subespécie é o melão indiano (Cucumis melo subsp.indica).

Abobrinha

A abobrinha é uma erva anual, um tipo de abóbora arbustiva com frutos verdes, amarelos ou quase brancos. A abobrinha vem do norte do México, onde durante séculos, junto com o milho e a abóbora, constituíram a dieta básica do povo aborígine. A abobrinha foi trazida para a Europa pelos conquistadores no século 16 e depois se espalhou, assumindo uma posição particularmente importante na culinária italiana e mediterrânea. Hoje, a abóbora é cultivada sempre que as condições climáticas permitem.

Na aparência, a abobrinha não se assemelha mais a uma abóbora, mas a pepinos muito grandes. Eles são cobertos por uma pele densa e lisa, sob a qual existe uma polpa carnuda e leve com muitas sementes. A abobrinha é consumida na fase de maturação técnica, não biológica, pois as sementes dos frutos maduros tornam-se grandes e duras.

A abobrinha deve ser cultivada em áreas abertas e ensolaradas localizadas nas encostas sudoeste ou sul. O solo deve ser neutro, leve, franco-arenoso ou argiloso. Em condições favoráveis, você pode obter os frutos da abobrinha dentro de um mês e meio após a germinação, mas se a planta carece de luz, pode ocorrer uma diminuição na produção até que a estação de crescimento seja completamente interrompida.

Abobrinha contém um complexo de vitaminas - A, C, H, E, PP e grupo B, oligoelementos cálcio, sódio, ferro e magnésio, fibras, proteínas, gorduras, carboidratos e água estruturada. As abobrinhas pertencem a produtos dietéticos e possuem propriedades medicinais.

As variedades de abobrinha são divididas de acordo com características como datas de maturação (precoce, intermediária e tardia), tipo de polinização (não polinizada e polinizada por abelhas), local de cultivo (interior ou terreno aberto), origem (variedade ou híbrido) e finalidade (para consumo cru ou para processamento). Mas é mais conveniente dividir a abobrinha de acordo com o período de maturação.

De abobrinha de amadurecimento precoce, as variedades Chaklun, Belukha, Vodopad, Mavr, Aeronaut, Karam e os híbridos Belogor, Iskander, Areal, Kavili e Karizma têm se mostrado bem. As abobrinhas populares de meia estação são representadas pela variedade Gribovsky 37 e a abobrinha espaguete híbrida Tivoli, e os espaguetes Orekhovy e Raviolo são bons das variedades tardias.

Abobrinha

Abobrinha - Variedade italiana de abobrinha de frutos brancos. Traduzido do italiano, "abobrinha" significa "pequena abóbora". Essa variedade de abobrinha ganhou fama apenas no século XIX. Os flagelos da abobrinha são mais compactos, as folhas são mais decorativas e o sabor da polpa é mais delicado e rico do que o da abobrinha. Além disso, a abobrinha tem uma vida útil mais longa. Em suma, uma abobrinha é uma abobrinha aprimorada. A casca da abobrinha pode ser verde escura ou amarela dourada, alvenaria ou listrada. As variedades de abobrinha diferem e o formato da fruta. As condições de cultivo desta variedade são as mesmas das abobrinhas normais.

Das primeiras variedades de abobrinha, as mais famosas são Aeronauta, Genovês, Frutado-amarelo, Cisne Branco, Taça Dourada, Sudar, Zebra, Mezzo Lungo Bianco, Negritenok, Belo Preto, Skvorushka, Âncora e Híbrido de Ouro. As variedades de maturação precoce Pharaoh, Tsukesha, Razbeg, Souvenir e a variedade híbrida Embessi são boas.As variedades de meia estação incluem abobrinha Tondo Di Piacenzo, Kuand, Multi-storey, Milanese black, Zolotinka, Diamant e o híbrido Jade. As abobrinhas tardias são representadas pela variedade Pasta. Em geral, o grupo das abobrinhas inclui, via de regra, variedades precoces e intermediárias.

Abóbora

Patisson (lat.Patisson), ou prato de abóbora - herbácea anual, uma variedade de abóbora comum, que é cultivada em todo o mundo. Na natureza, a abóbora não é encontrada. Eles foram trazidos da América para a Europa no século 17 e rapidamente ganharam popularidade. Um pouco mais tarde, começaram a ser cultivadas na Ucrânia e no sul da Rússia e, dois séculos depois, esse tipo de abóbora chegou à Sibéria.

O patisson tem formato espesso ou semiabusto, tem folhas grandes e duras, flores amarelas únicas unissexuais, e o fruto é uma abóbora em forma de sino ou em forma de placa de cor branca, verde ou amarela, às vezes monótona, às vezes com listras ou manchas . O sabor da abóbora é comparável ao das alcachofras. Tanto os ovários jovens como as frutas maduras são usados ​​como alimento - são cozidos, salgados, fritos, fermentados e em conserva, às vezes junto com pepinos e tomates. As frutas de abóbora contêm sais minerais, pectinas, gorduras, fibras, elementos de cinzas, vitaminas e outras substâncias úteis.

Patisson é termofílico e exigente quanto à umidade, portanto, é cultivado em áreas abertas, bem iluminadas e ventiladas com solo neutro fértil e solto. A principal condição para o cultivo da abóbora é a rega oportuna e suficiente.

As variedades de abóbora, assim como as de abobrinha, são divididas em precoce, intermediária e tardia. As primeiras variedades permitem a colheita dentro de 40-50 dias após a germinação. Os patissons do meio da estação precisam de 50-60 dias para atingir a maturação técnica e de 60-70 dias para os mais tardios. Das primeiras abóboras, as variedades mais populares são White 13, Disc, UFO orange, Cheburashka, Bingo-Bongo, Malachite, Umbrella, Piglet, Gosha, Sunny Delight, Chartreuse, Polo híbrido e Sunny Bunny. A abóbora do meio da temporada é representada pelas variedades Branca de Neve, Chunga-changa, Solnyshko, UFO branco, Tabolinsky e um híbrido de Arbuzinka.

Pepinos

Pepino comum (lat.Cucumis sativus), ou pepino é uma erva anual, uma espécie do gênero Pepino, da família Pumpkin. Os pepinos são comidos verdes, ao contrário da abóbora, que deve estar madura para o consumo. O pepino apareceu na cultura há mais de seis mil anos. Os antigos gregos chamavam esse vegetal de "aguros", que significa "verde".

A pátria da planta são os trópicos e subtropicais da Índia, ao pé do Himalaia, onde ainda pode ser encontrada na natureza. Hoje, os pepinos são cultivados em todo o mundo em áreas abertas e fechadas, e os criadores criam incansavelmente mais e mais novas variedades e híbridos dessa planta popular.

O caule do pepino é áspero, rastejante, terminando com antenas agarradas ao suporte. As folhas são cinco lobadas, cordadas. O fruto é uma planta suculenta, verde-esmeralda, com várias sementes e espinhas, coberta com uma pubescência branca ou escura. Frutos de diferentes variedades podem diferir em tamanho, cor e cor.

Zelentsy contém 95-97% de água estruturada. Os poucos por cento restantes incluem uma pequena quantidade de carboidratos, proteínas e gorduras, macro e micronutrientes, açúcar, caroteno, clorofila, vitaminas C, B e PP. As substâncias que compõem o pepino estimulam o apetite, melhoram a digestão e assimilação dos alimentos, aumentando a acidez do suco gástrico. As propriedades dos pepinos foram descritas no antigo livro médico "Cool Helicopter", compilado no século XVII.

Pepinos são plantados em áreas ensolaradas e protegidas do vento, onde repolho, tomate, ervilha, feijão ou milho eram cultivados anteriormente, sob os quais o solo era fertilizado. Pepinos crescem bem em solos férteis, ricos em húmus e retentores de umidade. Nas estufas, os pepinos são cultivados em canteiros quentes. Nosso site contém um artigo sobre como cultivar adequadamente esta cultura em campo aberto e em estufa. Há um artigo separado sobre pragas e doenças dos pepinos, bem como material sobre variedades de culturas para terreno aberto e fechado.

Abóbora exótica

Cabaça

Lagenaria comum (lat.Lagenaria siceraria), ou cabaça, ou abóbora cabaça, ou garrafa de abóbora, ou Pepino indiano, ou Abobrinha vietnamita, ou cabaça é uma trepadeira anual da família Pumpkin. Esta planta é cultivada por causa de seus frutos, que são usados ​​para diferentes fins: são comidas abóboras jovens de frutos longos, frutas maduras, em forma de garrafa, são usadas como vasilhas e instrumentos musicais são feitos a partir delas.

A cabaça tem duas subespécies:

  • lagenaria siceraria subsp. asiatica - uma planta com frutas alongadas em forma de garrafa, comum na Polinésia e na Ásia;
  • lagenaria siceraria subsp. siceraria é uma variedade alongada em forma de chifre nativa da África e da América.

Na cultura, a cabaça era usada muito antes de nossa era, antes mesmo do surgimento da cerâmica. A África é considerada o berço da Lagenaria, de onde se espalhou pela Ásia Central até a China, e também, possuindo paredes fortes e flutuabilidade, veio para a América com uma corrente oceânica. Esta cultura é cultivada nas zonas subtropicais e tropicais da África, China e América do Sul. Em climas temperados, a lagenaria é cultivada em estufas em mudas.

Comem-se os frutos verdes da cabaça, que atingiram 15 cm de comprimento - têm gosto muito de abobrinha. Eles são comidos crus, cozidos com eles, enlatados na fase de maturação do leite. O óleo é obtido a partir de sementes de frutas maduras. As sementes de Lagenaria, assim como as sementes de abóbora, têm efeito anti-helmíntico. A cabaça pode ser usada como porta-enxerto para melões e pepinos. A partir da fruta madura da cabaça, são feitas vasilhas para guardar comida e água, taças para beber e instrumentos musicais como balafon, guiro, shekere, casca de árvore, geralmente decoradas com motivos entalhados ou queimados. Na América do Sul, eles também são usados ​​para preparar mate.

Trihozant

Trichosant (lat.Trichosanthes) - um gênero de lianas herbáceas da família Pumpkin, cujos representantes crescem em zonas tropicais e subtropicais. Nos países do Sul e Sudeste da Ásia, o trichosant serpentino (lat.Trichosanthes cucumerina), que é a espécie mais popular do gênero, é cultivado por seus frutos carnudos, caules e antenas, que são consumidos.

O caule do trichozant serpentino, ou pepino serpentino, ou cabaça de cobra

finas, até 3 m de comprimento, as folhas são complexas, de três a sete lóbulos, o sistema radicular é raso, como o pepino. As flores femininas são únicas, as masculinas são coletadas em inflorescências racemosas. A forma das flores é invulgar e atraente: numerosos fios alongados, retorcidos nas pontas, estendem-se desde as pétalas brancas. Ao anoitecer, as flores começam a emitir um aroma incrível. Os frutos do trichozant lembram pepinos chineses, e alguns deles se contorcem como cobras. Com 50 a 150 cm de comprimento e 4 a 10 cm de diâmetro, a cor do fruto depende do tipo de planta - pode ser branca, verde, verde com listras brancas ou branca com verde.

Quando maduros, os frutos tornam-se gradualmente vermelhos de baixo para cima. Não existem mais de 10 sementes semelhantes às sementes de abóbora nos frutos do trichozant. Durante a temporada, até duas dúzias de frutas podem ser retiradas de uma planta, que incluem carboidratos, fibras, vitaminas e minerais. A polpa da fruta é consumida na sua forma crua, acrescentando-se às suas saladas, fazendo-se dela sopas em puré, fritas, assadas e cozidas. Algumas variedades de trichozant têm um odor desagradável, que só pode ser removido durante o tratamento térmico.

O trichozant não é exigente quanto às condições de cultivo, mas se você deseja o máximo retorno da planta, selecione um local para ele com solo fértil, permeável à água e ao ar, argiloso ou franco-arenoso. As águas subterrâneas não devem estar muito próximas da superfície do local. O trichozant é cultivado por meio de mudas, que são plantadas no solo sob um filme entre 15 e 20 de abril.

Variedades populares de trichozant são Kukumerina com frutos brancos marmorizados, Snake Guad - variedade chinesa com frutos brancos com listras verdes escuras, Petola Ular - variedades malaias com frutos verdes claros com listras escuras e variedade japonesa Serpentina com frutos verdes listrados.

Chuchu

Chuchu comestível (latim Sechium edule, chuchu espanhol), ou pepino mexicano - uma planta cultivada, conhecida pelos maias, astecas e outras tribos indígenas antigas. A terra natal do Chayote é a América Central. O principal fornecedor de chuchu é a Costa Rica hoje, mas é cultivado em muitos países com climas quentes.

Brotos fracamente pubescentes de chuchu com ranhuras longitudinais atingem um comprimento de 20 m, agarrando-se ao suporte com antenas. O sistema radicular é uma raiz carnuda, sobre a qual, a partir do segundo ano de crescimento, até uma dezena de tubérculos pesando cerca de 10 kg de amarelo, verde-amarelo, verde claro, verde escuro ou quase branco com polpa branca lembrando a textura de um pepino ou polpa de batata são formados. Folhas de chuchu, amplamente arredondadas, cobertas por pêlos duros, de 10 a 25 cm de comprimento, constituídas por 3 a 7 lobos obtusos, localizados em longos pecíolos.

As flores esverdeadas ou de cor creme com uma corola de cerca de 1 cm de diâmetro são unissexuais - as flores femininas são únicas e as masculinas são coletadas em um pincel. Os frutos do chuchu são bagas redondas ou em forma de pêra que pesam até um quilograma, 7 a 20 cm de comprimento com uma semente branca oval achatada, de 3 a 5 cm de tamanho. A casca dos frutos é brilhante, fina, mas forte, branca, verde ou amarelo claro, às vezes com sulcos longitudinais ou pequenos crescimentos. A polpa é branco-esverdeada, adocicada, amilácea.

Todas as partes do chuchu são comestíveis - folhas, copas de brotos jovens, que são usadas cozidas, e frutas verdes - cozidas, adicionadas cruas a saladas, assadas, recheadas com carne ou vegetais. As sementes de chuchu adquirem um sabor de noz após serem torradas. Os tubérculos jovens são cozidos como batatas e os velhos são usados ​​para alimentar o gado. Coberturas para a cabeça e outros produtos são tecidos a partir dos caules.

Chayote contém 17 aminoácidos, incluindo arginina, lisina, metionina, leucina, bem como ácidos graxos poliinsaturados, carboidratos, proteínas, açúcar, fibra, caroteno, amido, potássio, magnésio, sódio, cálcio, fósforo, ferro e zinco, vitaminas C , PP e grupo B.

Como o chuchu para de crescer em temperaturas abaixo de 20 ºC, ele é cultivado apenas em climas quentes ou em estufas. O solo do chuchu precisa de solo solto, bem drenado, neutro e rico, embora com os devidos cuidados possa até ser cultivado em solos argilosos. Os canteiros de chuchu estão localizados em locais protegidos do vento e bem aquecidos e iluminados pelo sol.

Bucha

Bucha, ou luffa, ou luffa (lat.Luffa) é uma videira herbácea da família Pumpkin. A área de bucha são os trópicos e subtrópicos da África e da Ásia. De acordo com várias fontes, existem de 8 a 50 espécies de plantas, mas apenas duas delas são cultivadas - bucha cilíndrica e bucha com nervuras afiadas, uma espécie de maturação mais precoce e resistente ao frio que cresce bem mesmo nas regiões do norte. Todos nós conhecemos bem os produtos de bucha - esponjas de banho que você pode comprar na loja de ferragens, mas é muito mais interessante cultivá-las em seu jardim.

Liana luffa atinge 5 m de comprimento, suas folhas são alternadas, inteiras ou cinco-sete-lobadas, as flores são grandes, dióicas, brancas ou amarelas. As flores masculinas formam uma inflorescência racemosa, enquanto as femininas crescem individualmente. Os frutos alongados e cilíndricos da bucha são fibrosos e secos por dentro, com grande número de sementes. São os frutos de alguns tipos de buchas que são usados ​​para fazer toalhas de rosto. E os frutos de espécies como a bucha egípcia e as nervuras afiadas são comidos. As sementes da planta contêm mais de 25% de óleo adequado para fins técnicos. O sabão também é feito de bucha.

A bucha é cultivada em mudas com o plantio de mudas endurecidas em sulcos baixos ou canteiros no início de maio. O solo no local deve ser fértil, fertilizado, neutro e de preferência franco-arenoso. Escolha um local ensolarado e protegido do vento. Se você está interessado em frutas comestíveis, então é melhor cultivar uma bucha com nervuras afiadas e, se precisar de panos, dê preferência a uma bucha cilíndrica.

Momordica charantia

Momordica charantia (latim Momordica charantia), ou pepino amargo É uma liana monóica herbácea de um ano que cresce naturalmente nas regiões tropicais da Ásia e é cultivada nas regiões quentes do mundo - na China, Caribe, Sul e Sudeste da Ásia. As folhas deste tipo de momordica são em forma de rim, achatadas ou arredondadas com uma base em forma de coração. São profundamente incisos em 5-9 lobos e estão localizados opostamente em pecíolos de 1 a 7 cm de comprimento.As flores de Momordica são unissexuadas, axilares, com cinco pétalas amarelas.

Os frutos são verdes, ásperos, com verrugas e rugas, cilíndricos, ovais ou fusiformes. Quando maduros, eles ficam amarelos ou laranja. A polpa do fruto é esponjosa e seca, as sementes são amargas, de forma irregular, de cor castanho-avermelhada.

A Momordica é cultivada por seus frutos, que são colhidos verdes, depois são embebidos em água salgada por várias horas para remover o amargor, após o que são cozidos ou cozidos. Rebentos, folhas e flores da planta também se extinguem. O suco venenoso de Momordica é usado para tratar asma, reumatismo e artrite. A polpa da Momordica tem gosto de chuchu ou polpa de pepino. É nutritivo e útil devido ao conteúdo em grande quantidade de ferro, beta-caroteno, potássio, cálcio e outros elementos importantes para o corpo humano. Alguns dos compostos que compõem a fruta Momordica ajudam no tratamento do HIV, malária, diabetes tipo II, e a seiva da planta é capaz de destruir as células cancerosas do pâncreas.

A planta termofílica é cultivada em canteiros, estufas, varandas e peitoris de janelas. Entre as espécies de Momordica, existem plantas ornamentais para cultivo em interior e para cultivo ao longo de cercas e caramanchões.

Cyclanter

Cyclantera comestível (latim Cyclanthera pedata), ou pepino achokhcha, ou pepino peruano - uma espécie de planta do gênero Cyclantera da família Pumpkin, cultivada em países com climas quentes por causa dos frutos comestíveis. A pátria desta espécie são os países da América do Sul - Peru, Equador e Brasil. A planta foi introduzida na cultura pelos Incas, então eles a esqueceram por muito tempo, mas hoje o interesse pelo ciclanter aumentou novamente. Os frutos jovens dos ciclanteristas são consumidos crus, cozidos, fritos, em conserva e salgados, as flores e os rebentos da planta também são comestíveis.

Cyclantera é uma poderosa liana anual de até 5 m de comprimento, agarrada ao suporte com suas antenas. As folhas da planta são alternadas, dissecadas com os dedos quase até a base em 5 a 7 partes. Eles crescem tão densamente que você pode se esconder sob eles do sol escaldante do verão. As flores são amarelas, pequenas - até 1 cm de diâmetro, dióicas. As flores femininas são únicas, as flores masculinas são coletadas em 20-50 pedaços em inflorescências paniculadas de 10-20 cm de comprimento. Frutos ovais alongados de ciclânteres de até 3 cm de diâmetro e 5-7 cm de comprimento são estreitados em ambas as extremidades, e a parte superior é geralmente curvo. A casca verde da fruta torna-se verde claro ou cremosa quando madura. Sementes pretas de ciclantera, na quantidade de 8 a 10 pedaços, são colocadas em uma câmara dentro da fruta.

As sementes da planta contêm 28-30 aminoácidos, e a polpa da fruta contém fenóis, peptinas, flavonóides, glicosídeos, alcalóides, lipídeos, taninos, resinas, terpenos, esteróis, vitaminas e minerais. Cyclantera tem efeito anestésico, diurético, colerético, antidiabético, antiinflamatório, hipotensor, hipoglicemiante.

O ciclanter é cultivado com sementes e mudas, mas exige muito calor, por isso escolha áreas protegidas do vento, bem iluminadas e aquecidas pelo sol.O ciclanter cresce melhor em solos argilosos argilosos ou arenosos drenados, de reação neutra.

Benincasa

Benincasa (latim Benincasa hispida), ou cera de abóbora, ou abóbora de inverno - uma videira herbácea, espécie do gênero Benincasa, amplamente cultivada pela fruta comestível, atingindo dois metros de comprimento. A superfície da fruta verde tem uma textura aveludada, mas à medida que amadurece torna-se lisa e torna-se coberta por uma camada cerosa, o que permite que a fruta persista por muito tempo após o corte. No início, a benincasa era cultivada apenas no sudeste da Ásia, depois se espalhou para o leste e o sul.

Benincasa é uma espécie de liana anual com sistema radicular bem desenvolvido e caules facetados da espessura de um lápis, atingindo 4 m de comprimento. As folhas da cabaça de cera são pontiagudas, lobuladas, mas não tão grandes quanto as de outras cabaças. As flores são muito bonitas, grandes - até 15 cm de diâmetro, amarelo-alaranjado, com cinco pétalas. Os frutos da Benincase podem ser redondos ou oblongos e seu peso pode chegar a 10 kg, embora na faixa do meio eles cresçam apenas até 5 kg.

A polpa do fruto da cabaça de cera tem propriedades medicinais e é utilizada na medicina tradicional chinesa para aliviar dores, baixar a temperatura corporal em caso de febre e retirar o excesso de água do corpo. As sementes são utilizadas como tônico e sedativo.

A Benincasa adora áreas bem iluminadas e solo neutro nutritivo e respirável.

Sikana

Sikana perfumada (latina Sicana odorifera), ou abóbora perfumada, ou kassabanana É um grande cipó cultivado por seus frutos. Uma planta nativa do Brasil, ela também cresce selvagem no Equador e Peru, e é cultivada em cultura em todos os países tropicais da América e do Caribe. Na faixa do meio, pode ser cultivado em estufas.

O comprimento do caule em forma de cipó do Sikana chega a 15 m, e as folhas cobertas por pêlos têm 30 cm.O fruto do Sikana é elíptico, ligeiramente curvado, até 11 cm de diâmetro e até 60 cm de comprimento. Sua casca é lisa, brilhante, roxa escura, marrom, laranja avermelhada ou preta. A polpa é suculenta, aromática, amarela ou laranja-amarelada, e em seu meio há um miolo carnudo com grande número de sementes chatas de até 16 mm de comprimento e até 6 mm de largura.

Em termos de composição biológica e sabor, Sikan se assemelha ao doce fruto de uma abóbora. É adicionado à salada, frito e cozido.

Melotria

Melothria áspera (lat.Melothria scabra) também é uma planta herbácea trepadeira nativa das florestas tropicais da América Central. Na cultura, é cultivada para produzir frutas pequenas de 1,5 a 2 cm de tamanho, que têm gosto de pepino azedo e parecem pequenas melancias. As folhas de melotria também são semelhantes às folhas de pepino, mas são menores e não ficam amarelas por muito tempo. Flores femininas amarelas brilhantes são dispostas individualmente e as flores masculinas são coletadas em inflorescências. Os cílios da melotria podem atingir 3 m de comprimento e se agarrar ao suporte com antenas, como os caules de outras abóboras.

Além dos frutos comestíveis, a melotria forma tubérculos de até 400 g, que se assemelham à batata-doce na forma e no tamanho e servem para fazer saladas.

A melotria é cultivada por meio de mudas em caixas de varanda, perto de treliças ou cercas.

Propriedades das abóboras

As características comuns das abóboras são uma haste rasteira ou trepadeira com gavinhas agarradas a um suporte, que na verdade são brotos modificados.

A maioria das abóboras são polinizadas por insetos, então as flores de muitas delas têm um aroma forte que atrai polinizadores - abelhas, vespas, abelhas e formigas da estepe. Os representantes de diferentes tipos de plantações de abóbora não são polinizados de forma cruzada, portanto, podem ser cultivados próximos uns dos outros. As únicas exceções são as abobrinhas, as abobrinhas e a abóbora, porém a polinização cruzada dessas culturas, alterando o código genético das sementes, não afeta a qualidade das hortaliças.

Via de regra, as flores das abóboras são dióicas: as fêmeas estão localizadas individualmente e os machos formam uma inflorescência racemosa ou paniculada.

Na grande maioria das abóboras, os frutos são semelhantes em estrutura a uma baga. Os exemplos incluem melancia, pepino, abóbora e melão. Às vezes, as sementes maduras começam a germinar dentro da fruta e, quando a fruta madura demais se quebra, não apenas as sementes caem, mas também brotam, que se enraízam muito rapidamente.

Plantas de abóbora - recursos de cultivo

O melhor de tudo é que as plantações de abóboras crescem protegidas do vento, bem iluminadas e aquecidas pelo sol, nas áreas ao sul ou sudoeste com solo arenoso ou argiloso de reação neutra.

Os melhores precursores das sementes de abóbora são ervas perenes, batata, bem como cebola, repolho e cenoura. Não é desejável cultivar sementes de abóbora em um local por vários anos consecutivos - isso leva ao acúmulo de patógenos no solo e, como resultado, a uma queda acentuada na produção. Depois de colher as plantações de abóbora, é aconselhável arar ou pelo menos cavar profundamente o local para fechar os resíduos de plantas e fertilizantes - isso permitirá na próxima safra reduzir o número de ervas daninhas, pragas e agentes infecciosos e ativar o curso de processos microbiológicos.

Literatura

  1. Leia o tópico na Wikipedia
  2. Lista de todas as espécies da Lista de Plantas
  3. Mais informações no World Flora Online
  4. Informações sobre plantas de jardim

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Arbustos perenes para o jardim

Entre as espécies mais populares que permanecem verdes no inverno estão:

  • Aukubu é um belo arbusto venenoso que atinge 2 m de altura
  • Morangueiro - após o aparecimento das corolas rosa e brancas, formam-se frutos com sabor a frutos silvestres
  • Buxo - existem variedades altas e em miniatura
  • Callistemon - lâminas de folhas longas, inflorescências rosa escuro ou amarelo-limão
  • Choisia - forma de coroa arredondada, aroma atraente
  • Cistus - caracterizado por flores passageiras e folhagem vibrante.

Arbustos perenes são recomendados para o plantio na primavera. Graças a eles, o jardim se transforma em uma área de lazer. Em grandes quintais, as plantas desta categoria atuam como um elo entre as árvores e as culturas de baixo crescimento.


Plantas coníferas

As coníferas são representantes de uma das divisões das gimnospermas. As espécies modernas de coníferas são plantas lenhosas, principalmente árvores, embora também sejam encontrados arbustos. As coníferas mais comuns do planeta são: abeto, pinheiro, cedro, cipreste, abeto, zimbro, larício, sequóia, teixo e cauri (agathis do sul). Na natureza, as coníferas são encontradas em quase todas as partes do mundo.

Em russo, o nome dessas plantas vem da palavra "agulhas", embora nem todos os representantes dessa espécie tenham folhas com a forma tradicional em forma de agulha. E as agulhas das coníferas também podem ser diferentes em comprimento, saturação e rigidez em algumas coníferas, por exemplo, no cipreste, em vez de agulhas, folhas planas, escamosas, e em outras, por exemplo, nas agatas de araucária, existem folhas planas em forma de tiras.

As coníferas são detentoras de recorde absoluto entre as árvores. Os títulos da árvore mais alta, a mais antiga, a maior e a mais densa do planeta são detidos por representantes das coníferas. A árvore mais alta é a sequóia perene (Sequoia sempervirens) tem uma altura de 115,2 metros. O maior é o sequoiadendro gigante (Sequoiadendron giganteum), cujo volume de madeira chega a 1486,9 m³. A árvore mais espessa em termos de diâmetro do tronco é o Taxodium mexicano (Taxodium mucronatum) - 11,42 m. A árvore mais velha é um pinheiro de longa duração (Pinus longaeva) tem 4700 anos.

As florestas de coníferas são uma das fábricas de produção de oxigênio mais importantes do nosso planeta. Nas florestas de coníferas, o ar é especial, ricamente saturado com substâncias voláteis biologicamente ativas. Os cientistas descobriram que, em grandes plantações de árvores coníferas, o ar contém mais de duzentos componentes úteis. Essa "terapia de ar" conífera não só aumenta a resistência do corpo aos fatores negativos e aumenta a eficiência, mas também estimula o processo de pensamento, normaliza a psique e o trabalho do coração e dos vasos sanguíneos. Os médicos registraram que, depois de caminhar em uma floresta de coníferas, a pulsação, a pressão arterial voltam ao normal e a condição do sistema broncopulmonar está visivelmente melhorando.

As coníferas também apresentam grande importância econômica, principalmente pelo fato de sua madeira pertencer ao tipo das espécies ditas "moles". Portanto, essas plantas são amplamente utilizadas como madeira e matéria-prima para a fabricação de papel.

As coníferas são um excelente material para a criação de composições paisagísticas devido à variedade de formatos de copas e à cor das agulhas. No verão, eles criam um contraste natural com a folhagem e, no inverno, em nossas latitudes, tornam-se o foco de qualquer solução de design.

Devido ao fato de que tanto anões quanto gigantes são encontrados no mundo das coníferas - o crescimento de uma árvore adulta pode ser inferior a 1 metro e mais de 100 metros - coníferas adequadas podem ser selecionadas para um jardim de qualquer tamanho. Variedades de coníferas de crescimento lento também são muito populares em jardins privados, atingindo sua altura característica apenas por volta dos 30 anos ou mais.

Foto: Maxim Minin, Rita Brilliantova


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    Publicado do celularàs 16:18, 18 de fevereiro de 2021
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