Descrição detalhada e características da variedade de batata kiwi

Descrição detalhada e características da variedade de batata kiwi

A batata kiwi é uma variedade frutífera e resistente à requeima, que se conserva por muito tempo se as condições de armazenamento do produto forem observadas. É amplamente utilizado na culinária, mas não se destaca no sabor.... Batatas têm excelente resistência a pragas e doenças. Uma descrição desta variedade é fornecida abaixo.

Variedade de batata kiwi

Descrição

A batata kiwi é semelhante a uma fruta exótica, com um sabor interessante. Os especialistas em culinária observam a estrutura quebradiça da raiz, a pele graciosa, mas cozinha por muito tempo - cerca de 40 minutos.

Os arbustos de kiwi crescem até 40-80 cm, o caule está ereto. As folhas têm formato alongado, a cor é esmeralda, com superfície rugosa. Os frutos têm formato alongado, com bordas arredondadas. A polpa da fruta é branca como a neve e âmbar.

Características

As principais características da variedade de kiwi são:

  • arbustos crescem para 40-80 cm;
  • caules em linha reta;
  • sai verde esmeralda, áspero;
  • alongado forma de tubérculo, de tamanho médio e grande;
  • lilás exuberante inflorescências;
  • fino e áspero pele;
  • Alto produção;
  • longo processo de cozimento batatas - 40 minutos;
  • resistência requeima, Alternaria, sarna, podridão;
  • quebradiço estrutura da polpa.

Os tubérculos retêm seu sabor durante o armazenamento, portanto, eles são armazenados em lojas de vegetais por vários anos.

Qual é o gosto?

As batatas não são muito saborosas, para um amador, o meio da fruta fica sem gosto. Na culinária, essas batatas são usadas como recheio para tortas., cozidos ou estufados, bem como para fazer saladas.

É verdade que a variedade é cultivada com OGM?

Há uma opinião: Se a batata não for exposta ao besouro da batata do Colorado, é um produto OGM. O motivo da resistência à praga é a presença de biofibras na planta. As batatas são totalmente seguras e não transgênicas.

Características de pouso

Tempo

Na zona temperada o desembarque é realizado no final de abril - início de maio... O solo deve ser aquecido até 7-9 graus.

Se houver risco de geada, deve-se esperar as melhores condições climáticas, caso contrário a variedade dará uma colheita ruim.

Onde plantar?

Eles são plantados em solos que estão sendo preparados para o plantio em setembro. É imperativo arar a camada superficial do solo, profundidade de aração - 15-18 cm... É preciso escolher lugares bem aquecidos pelos raios solares, então as batatas darão um alto rendimento. A área é limpa de ervas daninhas, o afrouxamento é realizado.

Em solo gramado e podzólico, o plantio deve ser realizado a uma profundidade de 8-10 cm, em solo argiloso - 6-8 cm.

Esquema de pouso

O esquema de plantar plantas à maneira holandesa: primeiro plantamos duas fileiras de batatas - fazemos uma lacuna - novamente plantamos duas fileiras - uma lacuna. A distância entre as linhas deve ser de cerca de 70 cm. Tal plantio irá fornecer um alto rendimento - 2 baldes de 1 arbusto... Um ajuste padrão de 40 por 70 e 45 por 90 oferece bons resultados. Após o plantio, os tubérculos não ficam amontoados, mas cobertos de terra em ambos os lados.

A variedade nunca é cultivada a partir de sementes, apenas tubérculos germinados são usados ​​para o plantio.

Requisitos de cuidados básicos

A rega é realizada três vezes durante o verão, a água encharca o solo com 0,5 metros de profundidade. O solo deve estar bem saturado, por isso é recomendável certificar-se de que o solo está solto antes de regar.

A fertilização com fertilizantes minerais também é necessária., a primeira vez que você precisa fertilizar o solo no início do verão, depois durante o período de aquecimento. Em seguida, a alimentação é realizada em intervalos de 10 dias. O solo é alimentado com fósforo e potássio, e fertilizantes de nitrogênio também são usados.

Doenças e pragas

A batata kiwi não é afetada pelo besouro da batata do Colorado, que se assusta com a aspereza das folhas, por isso a praga não consegue botar ovos.

Devido à quantidade necessária de biofibra, a cepa não tem medo do verme. Batatas apresentam resistência a vírus e infecções... Não há necessidade de uso de agentes profiláticos.

Não sofre de câncer, alternaria, fomose, crosta, podridão. Batatas não estão sujeitas à murcha de Rhizoctonia, Fusarium e Verticillium.

Como colher?

O valor da variedade é bastante alto, demonstra um rendimento de 20 kg a partir de 1 kg. A colheita ocorre no final de setembro - início de novembro... Você pode coletá-lo somente depois que as raízes estiverem maduras. Após a colheita, os tubérculos são secos, depois separados, os frutos podres são retirados e colocados na adega. Um local fresco é usado para armazenar batatas.

Kiwi é altamente resistente a pragas, vírus e doenças. Esta variedade é considerada de alto rendimento, possui excelente qualidade de conservação., é armazenado por muito tempo em depósitos de vegetais, aceita vários tipos de fertilizantes. O sabor da batata é normal, mas é frequentemente usado na culinária: assada, frita, cozida.


Cultivamos batatas. Variedade "kiwi": descrição da variedade, características de cultivo e cuidado

As batatas ocupam um lugar de destaque no nosso país. Nem um único feriado e nem um único prato saudável podem passar sem eles. Não é surpreendente que os agrônomos tenham conseguido criar centenas de variedades únicas que diferem não apenas em gostos e características diferentes, mas também nos métodos de melhoramento. E o que cresce melhor no jardim do que batatas? A variedade "kiwi", a descrição da variedade e outras características desta espécie serão o tema central da história de hoje. Alguns mitos sobre essa variedade também serão desmascarados.


Descrição detalhada e características da variedade de batata kiwi

Nas plantações industriais de kiwi na região de Sochi, existem cinco variedades femininas: Abbot, Allison, Bruno, Monti, Hayward - e duas variedades masculinas: Matua e Tomuri.

A foto abaixo mostra os frutos das variedades: Hayward, Abbott, Monty, Bruno.

Hayward a variedade mais famosa e difundida no mundo devido ao seu grande tamanho e alta comercialização de frutas. Das variedades descritas aqui, Hayward é a que apresenta floração tardia. Na costa do Mar Negro, a floração começa na terceira década de maio e dura de 1,5 a 2 semanas.

As plantas são vigorosas. As folhas são arredondadas, com ápice ligeiramente pontiagudo e base côncava, verde-escuro, com a superfície lustrosa e a parte inferior rugosa, pecíolos até 10 - 12 cm de comprimento, de cor castanho-avermelhada. As flores são do tipo feminino, geralmente únicas, raramente 2 - 3 por inflorescência, grandes - até 60 mm de diâmetro, as pétalas são arredondadas, brancas, com um tom rosado.

Os frutos são grandes, pesando de 80 a 150 g, de formato oval, ligeiramente achatados nas laterais, pubescentes com pêlos finos e macios, a casca é pantanosa, marrom, com coloração esverdeada, quando madura é facilmente separada sem danificar a polpa. . Os frutos distinguem-se pelo sabor delicado, a polpa é verde claro, sumarenta e aromática. Nas condições subtropicais do Mar Negro, o período de maturação técnica cai no final de outubro. Os frutos ficam bem conservados pela planta até o final de dezembro, em um microclima controlado, caracterizam-se por uma alta qualidade de conservação: o período de armazenamento chega a 6 meses.

O rendimento é alto, aumentando anualmente. No primeiro ano de frutificação, foi colhida uma safra por planta de 200 frutos com peso total de 25 kg, no segundo ano, respectivamente, 640 e 65, no terceiro ano 880 e 90. A variedade está entre as líderes entre variedades cultivadas de kiwi.

Bruno ocupa um dos primeiros lugares entre as variedades industriais do tipo sobremesa, é cultivada em quase todos os países produtores de kiwi.

As plantas são de crescimento moderado, com folhas arredondadas com ponta pontiaguda e base em forma de coração. As flores do tipo feminino, maioritariamente solitárias, apresentam 5 pétalas de forma arredondada ou ligeiramente elíptica, de cor branca, com ligeiro tom avermelhado nas bordas, floresce no final de Maio, a floração dura 10-12 dias.

Os frutos são castanho-escuros, cobertos de pelos grossos. A polpa é suculenta, de cor amarelo-esverdeada, sabor agridoce aromático, contém mais de 10% de açúcares digestíveis, mais de 125 mg por 100 g de vitamina C e 115 mg por 100 g de vitamina PP. As frutas são ricas em potássio, cálcio e magnésio. As frutas contêm metade da quantidade de pectina em comparação com as variedades Hayward e Monti. O sabor agridoce deve-se ao alto teor de ácidos orgânicos. Os frutos são colhidos em maturação técnica no final de outubro, garantindo a segurança dos frutos na planta e mantendo a qualidade no armazenamento em média por até 3,5 meses. A transportabilidade das frutas imediatamente após a colheita é alta.

O rendimento da variedade Bruno no sexto ano de frutificação foi de cerca de 60 kg por planta, com peso médio do fruto de 50 g, normalizando o número de ovários, o peso médio do fruto aumentou para 70 g.

Monty deve ser atribuída às variedades técnicas devido à baixa qualidade comercial dos frutos. As plantas distinguem-se pelo forte crescimento, portanto, a poda de inverno e verde deve ser realizada com maior cuidado. A duração dos incrementos anuais no final da estação de crescimento pode chegar a 2,5 - 3 m.

As folhas são grandes, quase arredondadas, muito semelhantes às folhas da variedade Bruno. As flores são do tipo feminino, coletadas em 3 - 5 nas inflorescências, possuem 5 pétalas brancas, arredondadas. Diferimos na floração mais precoce (meados de maio) e mais longa (até 14 dias).

Os frutos são pequenos, irregulares, a casca é castanha escura, densamente recoberta de pêlos macios, a polpa é verde brilhante, suculenta, doce e azeda, com um delicado aroma a ananás. O peso médio do fruto sem desbaste dos ovários é de 25 - 30 g.

A produtividade atinge 25-30 t / ha em plantas maduras. Levando em consideração a orientação técnica da variedade e a baixa qualidade de conservação dos frutos durante o armazenamento, a colheita deve ser realizada por último, nas condições de Sochi no final de novembro - início de dezembro. Os frutos da variedade Monti apresentam vantagens significativas sobre as variedades de frutos grandes em termos de conteúdo de vitaminas e minerais. Esta variedade é caracterizada pelo maior teor de vitaminas C e PP. Seus frutos são especialmente úteis para idosos com doenças cardiovasculares, devido ao alto teor de potássio, chegando a 258 mg por 100 g de frutas.

Abbott Distingue-se pela alta produtividade, vigoroso, exigente tanto do solo quanto da umidade do ar. Frutificação precoce: começa a frutificar do 3º ao 4º ano quando plantada com mudas anuais.

Flores do tipo feminino, principalmente coletadas em 2 - 1 nas inflorescências, raramente isoladas. As pétalas são redondas, brancas, com leve tonalidade rosa, perfumadas. Como Bruno, as primeiras flores abrem no final de maio, 2 a 3 dias antes de Hayward, a floração dura de 10 a 12 dias.

Os frutos são de tamanho médio, ligeiramente em forma de pêra, com peso de 15 a 65 g, haste de até 70 mm de comprimento, facilmente destacável do fruto. A casca é marrom, coberta com pelos longos e macios. A polpa dos frutos maduros é verde claro, doce e azeda, aromática. Com avaliação de degustação em sistema de 5 pontos, a variedade recebeu 4,5 pontos.

Sem regulação da carga, a planta enfraquece rapidamente, os frutos ficam menores. Para obter rendimentos altos e estáveis, ela requer poda de inverno, mais forte do que outras variedades, e racionamento da carga de colheita durante a poda de verão. A manutenção da qualidade dos frutos está abaixo da média - até o início de janeiro.

Allison em muitos aspectos mostra semelhanças com a variedade Abbot. De alto rendimento, de crescimento rápido, começa a frutificar do 3º ao 4º ano após o plantio. A floração tardia é uma característica distintiva.

As flores são femininas, crescem em cachos de 2, menos frequentemente 3, pétalas de cinco pétalas brancas, ligeiramente onduladas nas bordas, sobrepostas umas às outras.

Frutos ligeiramente alargados para baixo, assemelhando-se a um sino ou pêra, de cor castanha escura, quase castanha, cobertos de pelos finos. A polpa é macia, de cor verde e tem gosto de abacaxi ou morango. Em termos de teor de vitamina C, é ligeiramente superior à variedade Abbot. A colheita das frutas começa no final de outubro - início de novembro.

O rendimento das plantas com nove anos de idade variou de 50 a 70 kg, com peso médio do fruto de 42 g, com qualidade de conservação abaixo da média. Em condições de controle microclima, são armazenados até janeiro.

Em plantações ou em plantações de kiwi com diversas variedades do tipo feminino com diferentes períodos de floração, é aconselhável ter pelo menos duas variedades polinizadoras. Duas variedades de plantas masculinas, Matua e Tomuri, são usadas como polinizadores com longa floração em plantações industriais de kiwi em Adler.

Matua distingue-se pelo forte crescimento e floração abundante. As flores do tipo masculino, um pouco menores que as femininas, são coletadas em 6 - 7 em inflorescências, simétricas, de cinco pétalas, ovais, de cor leitosa. O início da floração é observado na terceira década de maio.

Devido à duração da floração (até duas semanas), as plantas da variedade Matua florescem simultaneamente com as variedades de floração precoce e tardia. Após a floração e queda das flores, os pedicelos permanecem nos galhos, que perduram até o próximo inverno, servindo como uma espécie de marcador para as plantas masculinas dessa variedade na poda.

Tomuri floresce um pouco mais tarde do que a variedade Matua e, portanto, como polinizador, é mais adequado para variedades de floração tardia. As flores são do tipo macho, de cinco pétalas, um pouco maiores que as da variedade anterior, as pétalas são arredondadas, brancas. As plantas são de tamanho médio, com floração abundante, portanto, em plantações industriais, uma proporção de plantas masculinas e femininas de 1: 6 é possível (8). Com uma distribuição uniforme das plantas masculinas na área, ocorre a polinização de alta qualidade das plantas femininas, o que garante um alto rendimento.


Características das batatas Kiwi

A pele é densa, áspera, a polpa é branca com uma leve coloração amarela

As batatas kiwi têm certas características que as distinguem de outros tipos.

  • As batatas são grandes e comerciáveis.
  • Adequado para transporte de longa distância.
  • O rendimento é alto. 10-20 batatas são colhidas de um arbusto, mesmo em clima desfavorável e más condições de cultivo.
  • Adequado para cultivo em diferentes regiões da Rússia e países com condições climáticas semelhantes.
  • A variedade não é exigente quanto ao solo.
  • Existe imunidade à crosta, podridão e requeima.
  • Não é afetado pelo besouro da batata do Colorado e pelo verme.
  • Recomendado para cozinhar, estufar. Mas no calor não se mostra da melhor maneira. Batatas dessa variedade costumam ser queimadas.

Existe imunidade à crosta, podridão e requeima. Não afetado pelo besouro da batata do Colorado e verme


Como cuidar adequadamente da variedade

Kiwi é bastante despretensioso, mas ainda assim você precisa cuidar bem dele.

Recursos de rega

Recomenda-se regar o vegetal três vezes durante a estação de crescimento até uma profundidade de cerca de meio metro.

Top curativo

Os fertilizantes são aplicados três vezes por temporada. A primeira alimentação é feita no início do verão, em clima quente. Normalmente, é usado composto ou esterco de galinha diluído para esses fins. Em seguida, com um intervalo de 10-15 dias, são realizados mais dois curativos, optando-se por essa cinza de madeira ou húmus. Você não precisa alimentar as batatas com mais frequência, isso pode prejudicar a cultura.

Importante! Ao usar fertilizantes, siga as instruções da embalagem.

O trabalho preventivo no controle de pragas não é necessário, pois o vegetal possui imunidade própria a besouros, vermes e doenças.

Colheita e capina

Recomenda-se fazer o mesmo amontoado que para qualquer outra batata. Isso promove a ramificação da raiz e a formação de tubérculos adicionais. Afrouxamento e remoção de ervas daninhas devem ser realizados conforme necessário.


Descrição detalhada e características da variedade de batata kiwi

Características gerais: casta tardia universal de sabor médio, criada por amadores. Ele se presta bem à limpeza.Contém biofibra que o besouro da batata do Colorado não consegue digerir. As folhas do arbusto são cobertas por pêlos imperceptíveis. A casca se assemelha a um kiwi, daí o nome.

Período de amadurecimento: até 120 dias.

Produtividade: 20 kg a partir de 1 kg de material de plantio.

Qualidades de consumo: médio, durante o cozimento os tubérculos mantêm a forma, adequados para purê de batata, pouco adequados para fritar (queimaduras devido à alta concentração de substâncias secas).

Manter a qualidade (capacidade de armazenamento): bom.

Resistência a doenças: resistente à requeima, mal consumido pelo besouro da batata do Colorado e verme wireworm.

Outros: a variedade Kiwi foi cultivada por criadores amadores na cidade de Zhukov, região de Kaluga. Não passou nos testes do governo.


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As batatas kiwi se distinguem por seu cultivo despretensioso e alto rendimento. Além disso, não é danificado pelo besouro da batata do Colorado e é imune à maioria das doenças, por isso é considerado ideal para jardineiros inexperientes. Entre as desvantagens da variedade estão o alto preço e o sabor mediano. No entanto, a maioria dos jardineiros ainda responde positivamente a esta batata.


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