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Margarida com aroma de chocolate: dicas para cultivar flores de chocolate

Por Becca Badgett, co-autora de How to Grow an EMERGENCY Garden

Cultivar plantas de flores de chocolate no jardim envia o cheiro de chocolate pelo ar. Leia este artigo para aprender como cultivar flores de chocolate Berlandiera em seu jardim.

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Perfil de planta de hortelã de chocolate

A hortelã chocolate, um parente próximo da hortelã-pimenta comum, tem uma linhagem complicada envolvendo formas de hortelã-pimenta. É derivado de um cruzamento entre Mentha aquatica (hortelã) e Mentha spicata (hortelã), a partir do qual uma forma particular, citrata (menta laranja) foi selecionado para desenvolvimento. A cultivar 'Chocolate' tem aroma de chocolate, mas o sabor nos alimentos se assemelha mais ao sabor cítrico de laranja do citrata forma de hortelã.

A planta cresce até cerca de 2 metros de altura e se espalha facilmente por rizomas em uma cobertura de solo atraente. As folhas arredondadas em forma de lança são de um verde mais escuro do que outras formas de hortelã. As flores de lavanda aparecem no verão. Esta planta é uma planta vigorosa que às vezes é plantada como uma planta anual em climas mais frios.

Na culinária, o chocolate pode ser usado para dar sabor a sobremesas e bebidas. Nas paisagens, é frequentemente naturalizado como cobertura do solo em áreas úmidas ou plantado em jardins de chuva. A planta se espalhará tanto quanto é permitido, embora não seja particularmente difícil mantê-la dentro de seus limites.

Nome botânico Mentha × piperita f. citrata 'Chocolate'
Nomes comuns Chocolate de menta
Tipo de Planta Perene herbácea f. citrata
Tamanho Maduro 1 a 2 pés
Exposição ao sol Sol pleno para sombra parcial
Tipo de solo Qualquer solo rico e úmido
PH do solo 6,5 a 7 ligeiramente ácido a neutro
Bloom Time Meio ao final do verão
Cor da Flor Lavanda
Zonas de robustez 5 a 9
Área Nativa Europa e Oriente Médio
The Spruce / Kara Riley

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Um jardim de chocolate

Agora é um ótimo momento para sonhar com novas idéias de jardins. Permita-se o tempo e o prazer de sonhar, imaginar e projetar um sensacional Jardim de Chocolate para saborear com todos os seus sentidos.

O que é um jardim de chocolate?

O tema Chocolate Garden usa criativamente plantas que emitem um aroma de chocolate e / ou têm folhagem ou flores em tons de cores escuras e ricas em tons de marrom, bronze, bordô, marrom ou roxo profundo a quase preto. As seleções do Chocolate Garden são semelhantes em cor ao chocolate amargo (com um toque de amora) ou marrom dourado e bronze, como o chocolate ao leite. Esses tons escuros e dramáticos ficam melhores quando colocados ao lado de baunilha, menta ou outros tons claros ou claros que realçam e contrastam sua cor única.

Karen Platt é uma pioneira moderna na descoberta de plantas de cor escura. Sua paixão começou em 1995 na Inglaterra, e no ano seguinte abriu o primeiro viveiro de plantas negras, além de viajar pelo mundo em busca de mais plantas negras. Karen fundou a International Black Plant Society e em 2000 escreveu e publicou Magia Negra e Paixão Púrpura. Seu primeiro livro começou pequeno, listando 300 plantas escuras em sua terceira impressão, vários anos depois, as plantas pretas que ela descreve cresceram para mais de 2.750!

O interesse por plantas de cores escuras estava se desenvolvendo em todo o mundo. Em 2004, aqui nos EUA, Bill Schlicht e Marie Lincoln formaram sua empresa, a Fazenda de flores de chocolate, localizada em Langley, Washington. “Pelo que eu sei, não havia consciência das plantas de chocolate ou da jardinagem de chocolate antes de começarmos nosso viveiro”, diz Marie. Até então, as plantas 'chocolate' eram chamadas de plantas 'pretas'.

Depois de muita atenção da mídia, a tendência se consolidou em 2006 e continua crescendo. A julgar pelas muitas novas plantas de chocolate introduzidas este ano em quase todas as categorias de jardinagem - árvores, arbustos, bulbos, tubérculos, plantas perenes, anuais, videiras, etc. - parece que as plantas de chocolate são desejáveis, dramáticas, bastante únicas e receberam o sinal de positivo de jardineiros e horticultores.

Nota do jardineiro: Nem todas as plantas de cor escura são rotuladas como uma cor "chocolate". Você é o juiz e deixa seus sentidos determinarem o que você acha que seria perfeito para a sua Horta de Chocolate.

Projetando uma Horta de Chocolate

Os jardins de chocolate são imaginativos, criativos e divertidos de projetar. Mime-se na criação de um jardim com as melhores plantas para a sua zona, solo, luz disponível e limitações de espaço.

Projete em torno de um ponto focal

Plantas grandes e mais altas de chocolate, arbustos ou até árvores podem servir como pontos focais no projeto do seu jardim: plantas como o cohosh preto perene de 1,2 a 2,5 metros (Actaea simplex 'Hillside Black Beauty') ou a casca de árvore roxa decídua de 2,5 metros de altura (Physocarpus opulifolius 'Vinho de verão'). Um globo de observação, banho de pássaros, fonte ou arte de jardim também atraem o interesse.

Determine o tamanho e o plano do jardim

Depois de selecionar uma área para o seu jardim e determinar seu tamanho aproximado, planeje o layout e selecione as plantas.

Canteiros de jardim encostados a uma parede ou casa são fáceis de planejar. O design pode ser tão simples quanto uma fileira de palmeira de repolho Cordyline australis 'Red Sensation' com um toque de uma videira de batata-doce ornamental (Ipomoea batatas) A videira de batata doce está disponível em muitas variedades, mas pode ser um desafio manter sua forma.

'Meintsm', membro do Dave's Garden (DG), de Phoenix, Arizona, corta sua videira de batata-doce toda semana para mantê-la sob controle. Ele diz: "Se não tivermos geada, eu os corto no início da primavera e os deixo começar de novo. Acho que o fato de estarem em uma plantadeira de tijolos elevada os torna fáceis de controlar. Mas se não estiverem em uma área controlada, eles ultrapassariam tudo que estivesse à vista. " Cultivares da série Sweet Caroline TM, como, Ipomoea batatas 'Sweet Heart Red' e 'Bewitched Purple', têm sistemas de raízes menores e são menos vigorosos do que algumas outras variedades. [1]

Vary Heights

Uma cerca, treliça ou pérgula adicionam altura e interesse, bem como suporte para escaladores com cheiro de chocolate, como Clematis 'Jan Fopma' - introduzido em 2004 por Wim Snoeijer - com flores em dois tons, púrpura rico, campanulado (em forma de sino) ou C. montana 'Wilsonii', com pequenas flores cremosas ou o híbrido celestial, rosa claro de 1953 - de G. Jackman and Son - C. montana 'Elizabeth' com sua fragrância sedutora de chocolate.

Plantas altas de chocolate são um bom acompanhamento para estruturas verticais em camadas com as plantas diminuindo gradualmente em altura no primeiro plano para melhorar o layout do jardim. As escolhas de plantas mais altas podem incluir painço ornamental de 36 a 48 polegadas (Pennisetum glaucum 'Purple Majesty') plantada atrás, mais baixa, margarida Chocolate de 18 a 24 polegadas (Berlandiera lyrata) -com flores amarelas alegres, que certamente iluminarão o primeiro plano, enquanto emitem seu doce aroma de chocolate.

Selecionando Plantas de Chocolate

Aqueles que vivem em climas tropicais podem cultivar um Theobroma cacao árvore (o tipo que produz vagens para a indústria multibilionária de chocolate). Mas, você não precisa de um cacaueiro para ter uma horta de chocolate.

Além das plantas cheirosas e cor de chocolate já mencionadas, existem muitas cultivares de Coleus anuais ricas e escuras, tanto na forma vertical quanto na vertical. Coleus são espetaculares em cestos, vasos ou diretamente plantados no jardim, como o 'Garnet Robe' de crescimento baixo, de 12 a 18 polegadas.

Outras flores com tema de jardim de chocolate adequadas incluem malvas-rosa altas como Alcea rosea 'Nigra' e diminutivo williams doce, como Dianthus barbatus var. nigrescens 'Sooty' junto com columbines de 18 a 36 polegadas de altura, como Aquilegia vulgaris var. Stellata 'Black Barlow'. Um novato promissor para o jardim de corte é Gladíolo 'Belle de Nuit', nova para a primavera de 2009, com flores altas (até 60 polegadas) e elegantes de cor marrom escuro aveludado cremoso e rico.

Para climas mais quentes, as plantas de chocolate com folhagem dramática incluem gengibre da meia-noite (Zingiber malaysianum) ou o taro de folhas escuras elegante e hidratante (Colocasia esculenta 'Magia negra').

Espécimes em Cascata

Gerânio com aroma de hortelã-pimenta Pelargonium tometosum 'Chocolate Mint 'é adequado para crescer diretamente no solo ou em cascata a partir de um recipiente, canteiro elevado ou cesto. Uma planta comestível, pode ser incorporada em muitas delícias culinárias doces e salgadas.

Plantas de chocolate em cascata também incluem Hoyas. Às vezes chamadas de plantas de cera, as Hoyas pertencem à família da serralha, Asclepiadaceae. Hoyas são adequados para o cultivo em bakets suspensos ao ar livre em climas tropicais ou dentro de outros lugares. Considere experimentar a flor de cera australiana Hoya australis ou vagem Hoya, Hoya shepherdii com ". um leve cheiro de chocolate que fica mais potente à noite", de acordo com um comentário no DG PlantFiles do membro do DG 'tres_mal' de Lawrence, Kansas.

O aroma celestial do chocolate


Oncidium 'Sharry Baby' Encyclia phoenicea Clematis montana 'Wilsonii'

Os odores variam para cada indivíduo, dependendo dos receptores sensoriais em sua composição genética. Um aroma de chocolate para uma pessoa pode cheirar a baunilha para outra. Algumas pessoas podem ou não ser capazes de detectar um cheiro específico. Não precisa se preocupar com os cheiros de baunilha, especiarias, flores ou frutas que passam pelo seu jardim de chocolates.

Jardineiros em um clima úmido, ou com uma área controlada de umidade aumentada, podem querer considerar orquídeas com aroma celestial de chocolate, como Oncidium Sharry Baby. É melhor deixar esta orquídea em um vaso, para que possa ser levada para dentro de casa quando necessário.

Outras orquídeas de chocolate incluem Encyclia phoenicea, uma fragrante orquídea cubana que cheira a chocolate e Cattlianthe Chocolate Drop, que não tem cheiro de chocolate. De acordo com o membro do DG 'RUK' de Fairlawn, New Jersey, "O perfume é um belo floral picante."

Créditos fotográficos: Todas as fotos usadas com permissão, Copyright © 2009. Todos os direitos reservados aos respectivos indivíduos, conforme indicado em cada foto.

Colagem de fotos da capa da miniatura © Wind Salpiglossis sinuata 'Chocolate Royale' por 'Shirley1md' Palmeira repolho 'Red Sensation' por 'meintsm' Cattlianthe Chocolate Drop Orchid por 'RUK'.

Agradecimentos especiais para Peter M.C. Werner e os membros do GD que compartilharam suas fotos PlantFiles:

Encyclia phoenicea Fotografia da orquídea © Peter M.C. Werner.

Hollyhock 'Nigra' por 'Saya', Heerlen (Holanda) Palmeira repolho 'Red Sensation' por 'meintsm', Phoenix, AZ Clematis 'Wilsonii' por 'bootandall', Blenheim (Nova Zelândia) Sweet William 'Sooty' por'Happenstance ' Geranium 'Chocolate Mint' por 'PerennialGirl', Winnipeg MB 'Sharry Baby' orquídea por 'Fauna4flora', West Palm Beach, FL orquídea 'Chocolate Drop' por 'RUK', Fairlawn, NJ.

[1] Extensão de Umass, Culturas em Estufa e Floricultura, Diretrizes de produção para quatro safras-. Batata-doce ornamentais (Ipomoea batatas). Acessado em 15 de janeiro de 2009.

Links Relacionados:

Clique aqui para obter uma lista de plantas pretas (chocolate) postada por Organic Gardening. Existem muitos mais também!

Visite os sites do fotógrafo de orquídeas Peter M.C. Werner:

  • Orquídeas do mundo
  • Orquídeas de Cuba
  • Genus Angraecum

Leitura adicional:

Marshmallows! Por Darius Van d'Rhys

A árvore do feijão de café, Por Sharon Brown

Inspiração no Jardim do Chocolate, Por Angela Carson

Procurando por Margarida de Chocolate, por Jill M. Nicolaus

Um jardim de chocolate, Por Diana Wind


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