Blackberry Brzezina - uma nova variedade promissora do agromaster polonês

Blackberry Brzezina - uma nova variedade promissora do agromaster polonês

No total, existem mais de 400 variedades cultivadas de amoras-pretas no mundo, mas nem todas elas produzem frutas grandes, suculentas e doces. Para escolher uma variedade adequada, os jardineiros devem estudar cuidadosamente as publicações e catálogos temáticos. Nos últimos anos, muitos novos produtos da seleção polonesa surgiram no mercado agrícola. Entre elas está a amora-preta de Brzezina - uma variedade híbrida jovem, mas muito promissora, que nossos jardineiros ainda não tiveram tempo de apreciar.

A história do cultivo da amora-preta de Brzezin

O autor da variedade é o Dr. Jan Danek, da Polônia. Em 2012, junto com sua colega Agnieszka Oryol, ele criou Brzezina por cruzamento complexo de vários clones de Black Satin e Darrow. Essas variedades progenitoras se distinguem pela alta produtividade e excelente sabor.

Blackberry Brzezina - uma variedade que no futuro pode se tornar muito popular entre os jardineiros

A variedade Brzezina foi cultivada para uso posterior no laboratório do Instituto de Horticultura, localizado na cidade polonesa de Brzezna. Em casa, a nova variedade tem apresentado resultados muito bons. As primeiras mudas Brzezina foram colocadas à venda na primavera de 2015, então a variedade ainda não foi suficientemente testada pelos jardineiros russos.

Muitas variedades de viveiros poloneses foram testadas com sucesso em nossas fazendas de horticultura

Descrição da variedade

Blackberry Brzezina é registrada como uma variedade de maturação precoce. No entanto, vale a pena dar uma margem para a diferença nas condições climáticas nas diferentes regiões. Por exemplo, no clima ameno da Polónia, Brzezina pode dar a sua primeira colheita no início de julho e na Rússia central e na Ucrânia - uma a duas semanas depois.

As características distintivas da casta são grande vigor, falta de espinhos e frutos grandes com elevada palatabilidade. O fruto da amora-preta Brzezina é bastante denso, com sabor agradável. Eles não são amargos, nem açucarados, mas têm um agradável azedume. O sabor da baga recebeu uma pontuação de 4,6 pontos em 5. O peso médio da fruta é de 5 a 6 ge algumas bagas chegam a 7 a 9 g. O rendimento total para todo o período de frutificação do arbusto varia dentro de 8 quilogramas.

Mudas de amora-preta Brzezina são geralmente vendidas com sistema radicular fechado

Os frutos desta casta têm uma apresentação excepcional. Têm uma forma alongada ligeiramente cónica e são pintados de uma cor preta intensa com um brilho característico. Essas amoras têm uma demanda estável entre os compradores.

Nos brotos das amoras Brzezina, formam-se densos cachos, o que facilita a colheita.

Na aparência, os arbustos de amora-preta de Brzezin não são muito diferentes de outras variedades. A frutificação, como a maioria das formas de amoras cultivadas, começa no segundo ano após o plantio. No primeiro ano, os rebentos crescem rapidamente, ficam bem cobertos de folhas, mas não formam flores. Na primavera do próximo ano, inúmeras flores aparecem nos brotos do ano passado, e já na segunda quinzena de julho - os primeiros frutos maduros.

A máxima divulgação das qualidades varietais da Brzezina é observada apenas no terceiro ano após o plantio, quando a planta entra em frutificação estável. Com a devida tecnologia agrícola e os devidos cuidados, Brzezina agradece ao jardineiro com uma excelente colheita de frutos silvestres perfumados.

O arbusto de amora-preta Brzezina tem brotos bem ramificados com muitos cachos de frutas vermelhas

A variedade pertence a arbustos altos, podendo atingir 3 metros de altura. Como regra, para a conveniência da colheita, os jardineiros não permitem que os brotos subam mais de 2 metros de altura, portanto, a planta precisa ser podada anualmente. A brzezina quase não forma brotos, mas se o sistema radicular for danificado, o número de rebentos aumenta.

Os rebentos de Brzezina no primeiro ano aumentam de força, as amoras-pretas começam a dar frutos apenas no segundo ano

Blackberry Brzezina é um híbrido com uma ampla gama de benefícios. Mas esta amora-preta tem características próprias, que é importante ter em consideração na altura do plantio e do cultivo.

Tabela: vantagens e desvantagens da variedade

O sabor das amoras depende de onde são plantadas. À sombra, os arbustos desenvolvem-se mal, por falta de iluminação os bagos podem apresentar excesso de ácido. No entanto, as plantas expostas ao sol muitas vezes sofrem de falta de umidade, o que leva ao desenvolvimento deficiente dos ovários. No tempo quente, as frutas da Brzezina são assadas ao sol, embora os criadores inicialmente tenham afirmado que isso era incomum para a variedade. É importante notar que outras variedades cultivadas de amoras também sofrem com o sol em condições quentes de verão. Isso deve ser lembrado ao planejar a colheita futura.

A variedade Brzezina se distingue pela frutificação abundante, mas o pico de produção ocorre apenas 3-4 anos após o plantio.

A experiência das fazendas hortícolas mostrou que o Brzezin precisa ser coberto para o inverno, especialmente nos primeiros anos após o plantio. Nas regiões do sul, essa variedade pode crescer sem abrigo.

Características do cultivo de variedades de amora-preta Brzezina

A amora-preta há muito se tornou uma cultura familiar em chalés de verão, mas, para seu cultivo bem-sucedido, é necessário seguir as regras da tecnologia agrícola. Caso contrário, você não pode apenas não esperar por altos rendimentos de saborosas frutas silvestres, mas arruinar completamente as mudas jovens.

Plantar amoras

Na hora de escolher um local para plantar amoras, deve-se procurar um canto aconchegante em seu terreno, protegido dos ventos, com boa iluminação. É melhor instalar a treliça de amora-preta ao longo da cerca no lado sul da casa. Uma cerca alta protegerá as plantas do sol muito quente e possíveis rajadas de vento.

O lugar certo para o plantio de amoras é garantia de safras abundantes

O plantio pode ser no outono (setembro - outubro) ou na primavera (abril - maio). As plantas plantadas no outono devem enraizar bem antes do início do clima gelado. Ao plantar na primavera, o enraizamento ocorre muito mais rápido do que no outono, mas aqui também é importante observar o momento.

O plantio de amoras-pretas no outono deve ser realizado 2-3 meses antes do início da geada persistente

O material de plantio de amora preta é, na maioria das vezes, mudas com sistema radicular fechado. Alguns vendedores vendem material de plantio com raízes abertas, isso é permitido ao transportar mudas em curtas distâncias. Em qualquer caso, o sistema radicular deve ser preservado tanto quanto possível durante o plantio no solo.

Se você vai plantar mudas com um sistema radicular aberto, você pode polvilhar as raízes com drogas que estimulam o crescimento (por exemplo, Kornevin).

Instruções passo a passo

  1. Antes de plantar, cave uma trincheira com 30 centímetros de profundidade.

    A profundidade da trincheira para o plantio de amoras deve ser um pouco mais profunda do que a baioneta da pá (cerca de 30 cm)

  2. Mudas de amora-preta são baixadas para uma trincheira preparada e polvilhadas com terra na metade da altura. O solo está ligeiramente compactado. Esquema de plantio - 1x1,5 metros (1 metro entre plantas e 1,5 - entre filas).
  3. Em seguida, as plantações são bem derramadas com água, borrifadas com terra até a borda da trincheira e cobertas com turfa ou serragem velha.

    Uma muda de amora-preta plantada em uma trincheira é polvilhada com terra e bem derramada com água

  4. Uma parte do rebento com 20-30 centímetros de altura é deixada na superfície do solo, todo o excesso é cortado.

O solo pode ser qualquer, mas as amoras crescem melhor em solos levemente ácidos e leves. Não há necessidade de aplicar fertilizantes especiais no solo, mas na primavera é recomendado fertilizar com um complexo de fertilizantes minerais. Você pode espalhar grânulos perto dos arbustos ou derramar fertilizante líquido sob a raiz (dependendo do tipo e método de aplicação do complexo). Isso ajudará as plantas a se recuperar rapidamente após o inverno e a obter todos os elementos necessários para um crescimento ativo.

Vídeo: plantando amoras com sistema radicular fechado

Recursos de cuidado

A brzezina é resistente a doenças e pragas, portanto, não vale a pena tratá-la desnecessariamente com inseticidas ou antifúngicos. Na fase de floração, recomenda-se alimentar os arbustos de amora-preta com um complexo mineral de nitrogênio, e durante a floração - com um fertilizante complexo mineral.

O solo sob os arbustos de amora-preta deve estar sempre úmido. Para manter a umidade bem, você precisa cobrir o solo com turfa, húmus ou serragem.

Embora a Brzezina seja uma variedade resistente ao gelo, você ainda deve jogar pelo seguro e inclinar os brotos para o chão, cobrindo-os com agrofibra, papelão ou outro material de cobertura. Assim, os arbustos hibernam bem e não serão danificados pela geada.

Os arbustos de amora preta para o inverno devem ser cobertos com fibra de agrofibra ou outro material de cobertura

As amoras-pretas desta variedade reproduzem-se bem dividindo o sistema radicular, estratificação e estacas. Para obter boas mudas, os topos dos brotos precisam ser escavados para o enraizamento o mais tardar na primeira década de setembro.

Métodos de coleta e armazenamento de frutas silvestres

As amoras-pretas de Brzezin são colhidas à medida que amadurecem. Via de regra, amadurecem em ondas, de maneira muito desigual - isso é uma vantagem e uma desvantagem da variedade. Por um lado, é necessário controlar constantemente a colheita e colher os frutos maduros a tempo, por outro lado, os jardineiros têm a oportunidade de se deliciar com os frutos frescos até à primeira geada.

A elevada qualidade de conservação da casta Brzezina permite conservar os bagos sem perder o sabor até quatro dias. As frutas frescas devem ser armazenadas em temperaturas entre zero e três graus Celsius. Em termos de composição química, as amoras estão à frente das framboesas e, quando armazenadas corretamente, retêm suas propriedades úteis tanto quanto possível.

Não lave amoras antes de armazená-las! A casca da fruta é muito fina e as bagas rapidamente se acumulam.

As amoras-pretas da variedade Brzezina caracterizam-se pela boa transportabilidade.

Existem muitas maneiras de colher amoras para o inverno. Os frutos são enlatados, secos e armazenados no congelador.

Após a secagem, a partir de 800 gramas de amoras frescas, obtêm-se 100 gramas de frutos secos. Para tal, os bagos são expostos ao sol num tabuleiro especial, previamente coberto com papel vegetal, ou são levados ao forno. As amoras são secas à temperatura mais baixa, abrindo ligeiramente a porta do forno. Assim, os frutos são mantidos por três horas ou mais, verificando de vez em quando seu teor de umidade.

Amoras secas retêm a maior parte dos nutrientes

Enlatar amoras-pretas de Brzezin também é uma boa maneira de preservar as plantações e reabastecer seus estoques de inverno. Mas deve-se ter em mente que durante o tratamento térmico, alguns dos benefícios da baga são perdidos.

A geléia de amora é saborosa e saudável, mas a maioria das vitaminas é perdida durante o cozimento

O congelamento de amoras permitirá que você desfrute do sabor do verão nas noites de inverno. A exposição a baixas temperaturas também leva à perda de alguns dos nutrientes do fruto, mas em menor grau do que quando se cozinha geléia.

Amoras congeladas retêm a quantidade máxima de micronutrientes benéficos

As amoras silvestres raladas com açúcar na proporção de 1: 1 são um excelente tratamento para toda a família e a melhor forma de preservar as propriedades benéficas da baga no inverno.

As amoras, esfregadas com açúcar, retêm todas as suas propriedades benéficas até a próxima colheita

Críticas de jardineiros

A julgar pelas críticas, a amora da Brzezina é uma variedade promissora, que se revela com força total apenas no terceiro ou quarto ano de frutificação. É nesse período que se observa o pico de produtividade. A variedade é caracterizada pelo aumento da resistência a doenças e pragas. A tecnologia agrícola é bastante simples, por isso mesmo o jardineiro mais inexperiente pode cuidar do plantio e do cuidado. No futuro, Brzezina poderá criar raízes com sucesso em chalés de verão e em fazendas de horticultura.

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Meu nome é Elena. Escrever é provavelmente minha vocação, e jardinagem é um bálsamo para minha alma.

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