Horta na casa

Horta na casa

Horta na casa

A horta em casa é um sistema relativamente exigente, barato e facilmente alcançável para o cultivo em um ambiente confortável e protegido dos vegetais mais frescos de variedades não apenas anãs, não tratadas quimicamente, para serem consumidas pela família assim que forem colhidas com satisfação a zero quilômetro. Com planejamento e preparação adequados, dependendo do compromisso dedicado à manutenção, a colheita também pode continuar à vontade ao longo do ano, mesmo durante os meses de inverno, com segurança ao abrigo das variações climáticas, baixas temperaturas, chuva e vento. À medida que as folhas crescem, você pode saborear saladas de alface ou espinafre e descobrir variedades de vegetais mais incomuns do que os prontos para comer no mercado.

Quanto à logística, o espaço mínimo necessário e adequado para a instalação de um horta em casa pode ser obtido em qualquer casa.


Espaço e iluminação

Uma área leve com pouca obstrução é necessária para abrigar uma pilha de vasos expostos diretamente à luz solar por pelo menos 5-6 por dia, talvez durante a manhã, dentro de casa em frente a uma janela, de preferência voltada para o sul ou pendurada nas proximidades. Além de muitas ervas aromáticas, a maioria das espécies vegetais são perfeitamente adequadas para o cultivo em vasos dentro de casa ainda mais do que uma estação, colocados em um porta-panelas, em uma prateleira presente ou montada propositalmente, em um carrinho ou em uma mesa móvel com rodas movidas atrás do vidro, mas também no contexto de uma instalação eficiente de paredes verdes com cultivo vertical como uma solução para a última tendência de design de interiores para expandir espaços irrisórios. Os recipientes de jardinagem podem se tornar uma oportunidade decorativa para preparar composições criativas originais em formas e cores que animam o interior com grupos de ervas coloridas e tomates cereja, mesmo em cestos suspensos. Contanto que continuem recebendo a luz, água e nutrientes necessários, uma quantidade de vegetais de folhas verdes e tomates de grande consumo, não apenas variedades anãs (pimentões, ervilhas), podem crescer internamente com alguns cuidados e atenção (por exemplo, calor excessivo no verão ) sem arriscar problemas devido à composição do solo ou ao ataque de parasitas do solo como na tradicional horta ao ar livre. Seria ainda melhor alocar a janela ensolarada de uma sala fria para vegetais com folhas (alface) e raízes (cenouras, rabanetes) que ocupam pouco espaço e outra em uma área mais quente, talvez ao sul, para espécies que precisam de mais temperaturas., como pepinos, feijões, tomates e pimentões, que produzem frutas durante um período de tempo.


Iluminação insuficiente

Qualquer iluminação insuficiente em plantas frutíferas (pimentões, tomates) é sinalizada por um crescimento anormal no comprimento do caule desbastado, verde claro como as folhas, alcançando a fonte de luz natural e, no melhor dos casos, de um estado de fraqueza por não poder florescer e frutificar (na melhor das hipóteses). Durante o ano, mas em particular durante os meses de inverno, a escassez ou falta de iluminação natural adequada no jardim da casa pode ser resolvida com uma luz artificial fixa adicional que emite um espectro de luz muito semelhante. Para apoiar, complementar ou substituir, as lâmpadas fluorescentes tubulares de tom branco ou néon economizador de energia posicionadas a 5 centímetros do topo da planta ou, juntas a uma distância de 2 centímetros, devem permanecer acesas 12 horas por dia, também programáveis .GM Envirolite de última geração projetado especificamente para otimizar o cultivo interno. Portanto, resta considerar se devemos cultivar plantas que se desenvolverão com uma expansão semelhante em altura ou se devemos fornecer a uma planta uma série de luzes diferentes.


Vasos

Ao configurar um horta em casa é necessário otimizar o espaço disponível organizando potes menores em grupos ou em menor quantidade de potes maiores em terracota ou outro material, levando em consideração que pode acontecer de ter que movê-los para aproveitar ao máximo a luz solar e que seu valor estético afeta dependendo de onde eles são colocados. As dimensões dos recipientes devem ser proporcionais em tamanho para suportar as plantas quando estiverem totalmente desenvolvidas a parte aérea e em profundidade para proporcionar espaço adequado para o crescimento e alongamento das raízes. Os pequenos orifícios no fundo devem ser cobertos com um pouco de cascalho para permitir a drenagem adequada e evitar o aparecimento de fenômenos de apodrecimento que afetam o sistema radicular. O tamanho e a profundidade determinam o tipo de vegetal que eles podem hospedar: para raízes limitadas, como raízes de alface (mesmo de variedades muito decorativas), uma profundidade de 20-25 cm é necessária, enquanto para cultivar culturas como pimentão, tomate e pequenas beringelas , deve ter 30-40 cm.


O solo

Os vasos intactos e limpos devem ser preenchidos pelo menos três quartos com solo rico, com boa estrutura, de forma a garantir uma drenagem correta, manter a umidade necessária e fornecer nutrientes. O solo de textura média para comprar pré-embalado pode conter uma mistura de partes iguais de terra, turfa, perlita, vermiculita, ou ser universal, mas, no início de cada reservatório, é melhor adicionar um pouco balanceado e de liberação lenta fertilizante líquido nas doses recomendadas no rótulo do produto. Posteriormente, para vegetais folhosos (acelga, alface), adições à base de nitrogênio líquido podem ser reservadas para promover uma boa colheita, para raízes de vegetais e frutas (beterraba, pimenta, tomate) em vez de fertilizantes com fosfato de potássio. Em qualquer caso, deve-se ter em mente que, em comparação com as plantas cultivadas ao ar livre, as dentro de casa têm menos necessidade de fertilizantes, o crescimento é porém mais lento e a terra em vasos seca menos rapidamente.


Semear ou transplantar

Depois de preparados os recipientes com a mistura de solo ligeiramente húmida (eventualmente deitando-os com um pouco de água quente), procede-se à semeadura espalhando uniformemente as sementes de crescimento rápido ou transplantamos seguindo as instruções indicadas. Portanto, é necessário molhar suavemente ou borrifar a terra na superfície com água, tomando cuidado para não mover as sementes plantadas. Cada vaso contém uma etiqueta com o nome da espécie vegetal, a variedade e a data de semeadura ou transplante. Posteriormente, é necessário verificar se as mudas em desenvolvimento, com duas ou três folhas crescidas, encontram um espaço adequado, caso contrário é necessário desbastá-las, transferir a parte superlotada para outro recipiente, além de fornecer eventuais suportes a tempo de evitar danos futuros à raiz.


Irrigação

Como a umidade nunca pode ser fornecida pela chuva, o jardim da casa requer irrigação regular de uma ração de água à temperatura ambiente (caso contrário, causa um choque térmico nas raízes) todos os dias ou em dias alternados, conforme necessário. Desde que seja absorvida mais devagar do que fora. Com o regador não se deve exagerar ou controlar a irrigação por gotejamento, pois o excesso de umidade predispõe as plantas ao apodrecimento das raízes, lembrando que potes de terracota ou outro material poroso de menor tamanho permitem a evaporação em tempos relativamente mais longos. Se você é um iniciante, é sempre melhor prestar atenção a quaisquer sinais de definhamento inicial, especialmente durante o inverno, quando os aquecedores estão ligados, e tocar o solo ao redor das plantas para verificar em primeira mão as reais necessidades de água.


O que cultivar no jardim em casa

Se o brilho e o espaço permitirem, teoricamente não há limite para os tipos de vegetais a serem semeados e cultivados em casa, mas obviamente quanto menores, menos demandam um desperdício de terra, água, fertilizantes e possivelmente luz elétrica. Normalmente recorremos a espécies que se estendem no máximo até 2 metros de altura, considerando também que não temos uma área de trabalho concebida e equipada como uma estufa em casa, mas inúmeras espécies de pequenas plantas são no entanto prolíficas e capazes de fornecer uma colheita mais do que satisfatória. Enquanto os de pepino, melão, abóbora ocupam espaço em grandes potes, os de alho (também produzidos enterrando os cravos), beterraba (pelo menos para provar as folhas fervidas), beterraba, cenoura (variedade uma raiz curta), cebolinhas , ervas (manjericão, cebolinha, orégano, salsa, sálvia, tomilho, etc.), feijão e tomate do mato, escarola, alface, berinjela, pimenta, ervilha, rabanete e espinafre. A semeadura a cada 2 semanas continua coletando folhas de alface a partir do aparecimento de 2 ou 3 delas, também para deixar as outras crescerem melhor e em um mês ou mais parte das mudas deve ser colhida novamente, verificando que após 6-8 semanas eles não começam a amadurecer para se tornarem sementes, um sinal de que devem ser completamente removidos. As folhas de agrião podem ser cortadas com uma tesoura das plantas após cerca de dez dias de cultivo e, assim, com o excesso de valerianella após 2-3 semanas da semeadura, enquanto se espera que as plantas aguardem o mesmo tempo.


Crescer brotos

Só em casa você pode cultivar os vegetais mais fáceis de crescer dentro de casa Absolutamente, banco de ensaio ideal para crianças: todos aqueles com folhas comestíveis de sementes especiais para germinação de rápido crescimento disponíveis em lojas de alimentos naturais, como alfafa, girassol, lentilha, milho, cevada, soja, centeio, etc. Deixe as sementes de molho durante a noite, escorra-as, coloque-as no germinador ou em recipiente baixo e largo, cubra completamente com uma dupla camada de gaze fechada com um elástico ou barbante e guarde em local sempre aquecido. Ao enxaguar e drenar as sementes 2 a 3 vezes ao dia, após 3 a 5 dias, os brotos nutritivos estão prontos para a colheita e para dar sabor a uma salada mista.


Kits para o jardim em casa

Os sistemas mais inovadores para o cultivo contínuo de hortaliças internas fornecidos em kits completos com módulo compacto autossuficiente destinado a espaços pequenos, mais caros, mas acessíveis, exploram técnicas baseadas em duas tecnologias diferentes de solo: hidroponia, um 'sistema flutuante' flutuante painel com substrato estéril de material inerte em água e nutrientes e, para colheitas aceleradas, a aeroponia recente com nebulização de nutrientes em solução nas raízes no meio ambiente. Em uma área protegida do sol, você pode colocar uma 'caixa de cultivo' (tenda de cultivo) ou uma 'sala de cultivo' (gabinete fechado), estufas internas para cultivo interno durante todo o ano, mesmo fora da estação e no inverno, que criam um ambiente ideal para o crescimento das plantas em condições controladas (umidade, temperatura, fotoperíodo, etc.) com dispositivos automatizados (luz artificial, ventilação, etc.).




Batata doce como planta de casa

Ainda usando um recipiente transparente, mergulhe a batata-doce, tomando cuidado para não mergulhar toda mas apenas uma pequena parte. Guarde o recipiente em local escuro e úmido.

Os brotos geralmente devem ser vistos após duas semanas. Mova o recipiente para uma área iluminada, mas não sob a luz solar direta. A única coisa a fazer é encher a água quando o nível baixar.

Para evitar o apodrecimento, um pequeno pedaço de carvão vegetal pode ser adicionado à água. Esta planta crescerá visivelmente e na primavera florescerá tornando a casa cheia de cor. As flores são rosa e brancas em forma de sino.


Como fazer uma horta doméstica sem um jardim com uma estufa hidropônica


O cultivo hidropônico, ou hidrocultura, é realizado a partir do solo. A terra é substituída por um substrato inerte e a planta é irrigada com uma solução nutritiva feita de água e compostos. É uma técnica que permite safras saudáveis ​​e de qualidade ao longo do ano. Saber disso é importante entender como fazer uma horta em casa sem uma horta. Uma estufa hidropônica para plantas é uma excelente solução para conseguir um jardim inteligente onde você quiser. É um jardim interno totalmente orgânico adequado para todas as sementes do mercado. Tamanho pequeno, controle inteligente que lembra quando não há água e luz LED com temporizador integrado, ajustável em altura para plantas até 27cm.


7 coisas que você precisa saber para cultivar uma horta em casa

"O que todos os entusiastas de jardinagem sabem e você pode descobrir é que não há melhor bálsamo para a alma do que plantar sementes", escreveu Charlotte Mendelson alguns dias atrás em Nova iorquino elogiando os efeitos positivos da jardinagem dentro de casa. A jardinagem é, na verdade, uma atividade frequentemente recomendada por especialistas em saúde mental porque é boa para o humor e ajuda a aliviar os sentimentos de ansiedade e tristeza, dos quais reclamamos e tememos mais do que de costume atualmente.

Neste período, a jardinagem é um pretexto para passar algum tempo ao ar livre e uma atividade que se adapta perfeitamente ao hobby de cozinhar, ao qual muitos se têm dedicado com particular entusiasmo há algumas semanas. É também um passatempo no qual as crianças podem se envolver e uma oportunidade de ensiná-las - ou aprender com elas, para os menos experientes - algo novo. A forma ideal de praticar seria ter um jardim ou um terraço, mas uma pequena varanda ou um peitoril de janela espaçosa também podem servir.

Como organizar o espaço
Montar uma pequena horta requer menos espaço do que você imagina: depende das plantas, mas a maioria não precisa de tanta terra e também pode crescer muito bem em um vaso na varanda. O importante é organizar os espaços de forma eficaz.

Uma forma de o fazer foi estudada pela Bama, empresa que há quarenta anos lida com produtos para o jardim e para a casa: o seu "Jardim" é um sistema de três plantadores de 80 cm de largura que se apoiam numa estrutura escalonada. Cada "andar" é suficientemente espaçoso para acomodar até três ou quatro plantas e a distribuição em altura permite otimizar até mesmo um pequeno espaço, bem como dar a todas as plantas uma boa exposição à luz: basta ter uma área de 74 por 80 centímetros, em uma posição ensolarada, mas não muito.

As plantadoras possuem um pires para água, de onde a horta pode ser regada, e a estrutura de suporte possui rodas, para que possa ser facilmente movimentada. Há também um compartimento para guardar ferramentas de jardinagem.

Alternativamente, você pode usar potes simples: tanto de plástico quanto de terracota são bons, enquanto os de metal devem ser evitados porque podem sobreaquecer e evaporar a água. Os mais adequados para dar às plantas o espaço de que precisam para crescer são vasos grandes e com pelo menos 50 centímetros de profundidade: se forem muito grandes, pode sempre adicionar outras plantas.

Como escolher a varanda (se tiver mais de uma)
Em termos de exposição à luz, cada planta tem as suas necessidades e o ideal é consultar sempre que compra uma nova. Em geral, porém, é melhor escolher uma varanda voltada para sudoeste ou sudeste. As que estão voltadas para o norte ficam à sombra a maior parte do dia, portanto não são as melhores para as plantas. Nas voltadas para o sul, o risco é que o sol bata forte e por muito tempo. Além da orientação da varanda, no entanto, a presença de paredes ou “obstáculos” também deve ser considerada e lembrado que uma horta deve receber pelo menos 7 horas de sol por dia.

Quem tem varanda com vista para uma rua movimentada pode cobrir o jardim com um tecido não tecido, que deixa passar a luz e o ar, mas não a poeira fina.

Como transplantar mudas já crescidas
Prile é o mês ideal para transplantar plantas que já cresceram, principalmente se você é iniciante ou quer ver os frutos do seu trabalho imediatamente. Você pode começar com plantas aromáticas perenes, como manjericão, alecrim e sálvia. A hortelã também é adequada, mas é melhor plantá-la em um vaso sozinha, pois as raízes são muito infestantes. Nesse período, essas plantas podem ser adquiridas em viveiros que fazem entregas online e também são facilmente encontradas em alguns supermercados.

Antes de decantar você precisa preparar uma panela grande ou uma plantadeira com uma base de cascalho ou argila expandida e então misturar terra e areia (cerca de um décimo) e prensar. Depois de preparar o vaso, pode-se proceder extraindo com cuidado as mudas dos potes onde se encontram: as raízes e o solo ficarão presos em um bloco que deverá ser esmigalhado um pouco antes de ser colocado na terra do vaso. Depois de concluída a transferência, tudo deve ser regado em abundância. As especiarias são plantas resistentes e proporcionam satisfação imediata, mas você também pode fazer o mesmo com outras plantas.

Como fazer os cortes
Outra forma de enriquecer uma horta sem ter que começar da semeadura é usar estacas, ou ramos de plantas que, desprendidas e colocadas na água ou na terra, fazem novas raízes e crescem de forma independente. O método de corte não funciona com todas as plantas, mas há muitas que você pode experimentar: pode ser feito, por exemplo, com hortelã, alecrim e manjericão, se você quiser plantas aromáticas, bem como com certas plantas com flores, como crisântemos, tojo e forsythia. Hoje em dia, as mudas podem ser a melhor solução se você não puder fazer pedidos online e não tiver nenhuma loja perto de sua casa para comprar plantas ou sementes: você pode cortar os galhos das plantas que já tem em casa ou faça um. troque com os vizinhos.

Depois de cortados os ramos, devem ser colocados em potes de vidro ou potes com água, em local aquecido e não exposto à luz direta: as primeiras raízes vão brotar dentro de alguns dias. Em seguida, podem ser movidos para potes, sempre colocando uma base de cascalho ou argila e sobre um solo bem prensado.

Como fazer brotar sementes
Finalmente, podemos começar pelas sementes. É o percurso mais exigente, mas também o mais gratificante se tudo correr bem. Uma bandeja de germinação é geralmente usada para germinar sementes dentro de casa, mas você também pode usar um recipiente para ovos: basta fazer pequenos orifícios no fundo. Então você tem que preencher cada "estação" com pequenas quantidades de terra e colocar duas ou três sementes em cada: geralmente as mais duras são empurradas para baixo da superfície, enquanto as mais macias ficam em repouso, mas é melhor ler as instruções vendidas juntamente com as sementes ou pesquise online as instruções sobre a planta com a qual está lidando. Para molhar as sementes basta borrifar as gotas sobre elas, delicadamente, e verificar se o solo está úmido.

Para dar às sementes a umidade certa, você deve cobrir toda a bandeja com filme plástico ou um saco plástico, fazendo pequenos furos para deixar o ar passar. As bandejas de germinação devem ser mantidas dentro de casa porque precisam de uma temperatura entre 18 e 24 graus. Quando as primeiras folhas pequenas começarem a aparecer, você pode mover os botões para os potes, usando uma colher e tomando cuidado para não arrancar as raízes pequenas.

Estas são indicações gerais, mas cada semente tem suas próprias necessidades, por isso é sempre melhor consultar antes de prosseguir com a semeadura. Por exemplo, as sementes de limões, laranjas e tangerinas podem germinar mesmo em papel absorvente úmido.

Como escolher o que semear
Em geral, quase tudo o que pode ser cultivado em uma verdadeira horta pode ser cultivado, com alguns cuidados, até mesmo em vasos. Os únicos vegetais que não crescem bem em vasos são aqueles que precisam de muito espaço, como a abóbora (a menos que você encontre uma espécie muito pequena), a batata e os tubérculos em geral. Os espargos e alcachofras também não são muito recomendados se você não for um especialista porque são perenes e muito exigentes. De resto, a escolha é muito ampla, a única coisa a ter em conta é que cada vegetal tem a sua época do ano para ser plantada, por isso antes de escolher as plantas é necessário um pequeno planeamento.

Entre as hortaliças que podem ser cultivadas em sacada, as mais fáceis estão lá alface e a salada de rúcula: um saquinho de sementes custa alguns centavos, podem ser plantadas o ano todo e depois de cerca de um mês já podem ser colhidas e comidas. Mas devem estar bem molhados, assim como o manjericão. O plantas aromáticas, em particular a salsa, o alecrim, a sálvia, o tomilho, o orégano e a manjerona dão muita satisfação porque são resistentes, perenes e se contentam com pouco espaço.

O morangos são muito fáceis de cultivar na varanda, precisam de pouco espaço e são uma das plantas mais utilizadas para aproximar até as crianças mais cépticas da jardinagem. A melhor época para plantá-los é a primavera.

O beterraba, a salada de rúcula, a costelas e a folhas de nabo podem ser plantados de abril ao final de junho, mas não são vegetais muito recomendados, pois produzem poucas quantidades de cada vez. Abril também é o mês certo para plantar algumas plantas leguminosas como o feijão e a ervilha, mesmo que normalmente sejam muito volumosos e de pouco rendimento: o mais recomendado é o Vagem, porque as vagens também são comidas. No entanto, as leguminosas têm a vantagem de serem fertilizantes naturais do solo, pelo que podem servir para nutrir a terra que já tens, talvez tendo em vista uma posterior semeadura.

A maioria dos tipos de repolho (especialmente repolho, repolho, repolho preto, couve de Bruxelas e brócolis) podem ser plantados no outono, quando outras plantas morrem de baixas temperaturas.

Abóboras, abobrinhas, melões, melancias e pepinos (chamados de plantas cucurbitáceas) precisam de muito espaço e de muitos cuidados, por isso não são as mais indicadas para quem tem pouco disponível. Se você quiser tentar mesmo assim, abobrinha e pepino são os mais fáceis de administrar.

A tomates, a Berinjela e eu pimentas precisam de vasos muito grandes, com pelo menos 50 centímetros de diâmetro e 30/40 de profundidade, e precisam de luz e água abundantes, mas são muito comuns nas sacadas porque dão muitos frutos muito consistentes.

Para quem tem varanda com pouca exposição solar, chicória, couve, acelga e salsa não precisam de muita luz. Para quem procura plantas de jardim que também dêem lindas flores, as melhores são as malaguetas, as beterrabas, os morangos, os tomates cereja e as abobrinhas.

Como regar
A hora ideal para molhar as plantas é quando o sol se põe, para que a água não evapore imediatamente, mas tenha a noite inteira para ser absorvida. Em geral, é melhor molhar um pouco e com frequência, do que molhar muito: é importante que a água não fique estagnada porque você corre o risco de sufocar ou apodrecer a planta. Melhor não molhar as plantas "na chuva", mas despeje o jato direto no chão, de preferência nas bordas: a água vai chegando gradativamente às plantas sem risco de criar um choque térmico.

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Como cultivar pimentas

cultivo de pimenta requer muito sol e por isso, seja um jardim ou um Horta, semeando em vasos deve ocorrer ao ar livre. Nas áreas centro e norte, onde as temperaturas são mais baixas, o cultivo de pimenta geralmente ocorre em um canteiro aquecido consistindo em filas estreitas de cerca de cinco centímetros. Quando as mudas são formadas por folhas robustas, podem ser transplantadas para uma área onde poderão coletar o sol para alimentar os frutos emergentes.

Cultivo de solo da pimenta deve respeitar a fome de luz desta planta, por isso a planta deve levar em conta o espaço entre as várias plantas e as várias filas, que deve ser de cerca de 60 cm. Lá semeadura de pimenta deve ser apoiado por fertilização porque desde a planta, no momento da formação da planta robusta, a pimenta é muito fraca para absorver o sol necessário.

Para crescimento ótimo de suas pimentas, sugerimos que você use ferramentas que o apóiem
Durante o plantio, insira cones de enxerto no solo para dar às safras uma direção específica.


Vídeo: Como fazer uma mini horta em apartamento ou casa # horta em vaso - frutiferas em vaso