Como cultivar rabanete

Como cultivar rabanete

O rabanete na Rússia é considerado sua própria cultura local. Começamos a cultivá-lo na antiguidade, há tanto tempo que é impossível estabelecer uma data exata. Provérbios antigos são associados ao rabanete. Rabanete rábano não é mais doce, Cansado de rabanete amargo pior e outros. E no mundo era conhecido junto com cebolas e alho no Egito Antigo e na Grécia Antiga. E hoje o rabanete é cultivado em todo o mundo. Cultivamos principalmente dois tipos, rabanetes pretos e brancos, que são chamados de rabanetes de inverno porque são armazenados com sucesso até a próxima primavera. E apenas recentemente, o rabanete japonês começou a aparecer em nossas camas - daikon, rabanete verde chinês e outras variedades até então desconhecidas.

Descrição

Todos os rabanetes pertencem à família crucífera. Você precisa saber disso para levar em consideração os antecessores ao plantar. Não é recomendado plantar rabanetes depois de plantas crucíferas como o repolho. Além disso, todos os crucíferos têm pragas comuns que são combatidas com os mesmos meios.

Rabanete preto

Esta é uma planta anual, pode ter dois anos quando a safra de raízes invernadas é plantada para sementes. Os frutos são redondos ou oblongos, com uma fina casca negra. O tamanho depende das condições de cultivo: em condições favoráveis, as raízes de algumas variedades podem crescer até 3 kg de peso. O sabor é semelhante ao do rabanete, mas mais picante e aromático, mais característico dos temperos do que do alimento principal. Devido ao conteúdo altamente concentrado de óleos essenciais e glicosídeos (glicosídeos), o rabanete não pode ser consumido em grandes quantidades. Portanto, na Rússia, nunca foi cultivado em grandes áreas, como batata, beterraba e nabo, mas sempre foi cultivado um pouco.

O rabanete preto está listado nos catálogos de alimentos e plantas medicinais e é a base para um grande número de receitas de cura na medicina tradicional.

Acredita-se que o rabanete preto tem as seguintes propriedades benéficas:

  • Melhora o funcionamento dos sistemas cardiovascular e nervoso.
  • Estimula o sistema imunológico e fortalece o corpo como um todo.
  • Melhora as funções digestivas.
  • Atua como agente profilático da aterosclerose.
  • A seiva da planta estimula o crescimento do cabelo e alivia a inflamação em doenças de pele.
  • Normaliza o equilíbrio de água e sal.
  • Ajuda na urolitíase, dissolvendo cálculos.
  • Ajuda a aliviar dores causadas por hematomas.
  • Aumenta a lactação em mães que amamentam.
  • Ajuda com dores no coração e reumatismo.
  • Ajuda eficazmente com tosse, bronquite.
  • Funciona como um antibiótico natural.
  • Melhora o metabolismo do corpo, o que é fundamental para prevenir a obesidade e outros distúrbios.

Mas é preciso lembrar que o rabanete, como qualquer remédio potente, tem contra-indicações. Em primeiro lugar, são úlceras intestinais e intolerância individual. Uma quantidade significativa de rabanete, ingerida com comida, sempre ativa fortemente os processos de digestão, o que causa inevitavelmente a rápida formação de gases. Portanto, o consumo do rabanete deve ser iniciado sempre com pequenas quantidades.

O rabanete contém sais minerais que são facilmente assimilados pelo corpo:

  • Potássio.
  • Cálcio.
  • Glândula.
  • Magnésio.
  • Fósforo.
  • Sódio.

E também uma ampla gama de vitaminas:

  • Grupos B - B1, B2, B3, B5, B6.
  • Vitamina C em grandes quantidades - 29 mg por 100 g de rabanete.
  • Vitamina A.
  • Vitamina E.

Rabanete branco

Independentemente da cor e do tipo de rabanete, sua composição é quase idêntica. A diferença significativa é que o rabanete preto contém mais óleos essenciais e glicosídeos (glicosídeos), o que lhe confere um sabor mais acentuado e um odor pungente. Rabanetes com raízes brancas, geralmente variedades precoces.

Como exemplo, considere uma variedade popular de rabanete branco.

Rabanete mayskaya

Não são armazenados no inverno, são usados ​​frescos no verão. Os primeiros frutos começam a amadurecer após 50-60 dias da germinação. As raízes são pequenas, de 70 a 140 g, mesmo, brancas. A polpa é suculenta e saborosa, não muito áspera, ao contrário das variedades tardias. Não racha. Além disso, as variedades são resistentes à floração, que muitas vezes acontece no calor do verão, e esta propriedade permite colher toda a estação quente. A primeira semeadura ocorre na primeira primavera.

Entre os rabanetes brancos e pretos a que estamos acostumados, destaca-se o daikon, que na Rússia tem muitos nomes: rabanete japonês, rabanete branco, rabanete doce.

Daikon

Tem gosto mais de rabanete comum em nosso país, mas muito mais frutífero devido aos frutos grandes e oblongos.

O tamanho da fruta deixa claro o quanto o daikon é mais produtivo do que o rabanete.

Folhas frescas de daikon também são usadas em saladas.

Rabanete margelan

Também é chamado de rabanete chinês, lobo ou lobah.

Ele difere do rabanete e daikon usuais por sua suculência e sabor suave. Externamente, é completamente diferente de um rabanete, mas tem muito em comum com ele. Assim como o rabanete, ele pode ter diferentes formas - redondo, oval ou alongado. O peso da colheita de raízes é de 300 a 500 g. Como o rabanete, ele rapidamente sobe seca, fica mais grosso e perde seu valor para o consumidor. O sabor também é semelhante ao do rabanete. A cor pode surpreender - este rabanete é branco, verde e até roxo.

Opção de cor verde e vista para o jardim

O rabanete Margelan é relativamente despretensioso. Ele cresce rapidamente até a maturação do mercado, assim como o rabanete. Ela cresce bem a uma temperatura de 16-25 graus. Mas ainda não recebeu ampla distribuição na Europa ou na Rússia.

Variante branca

Além do rabanete com raízes, existem outras variedades.

Rabanete selvagem ou sverbig

O rabanete selvagem é considerado uma planta comestível e medicinal condicionalmente, mas requer conhecimento e manuseio adequado quando usado. Seus óleos de mostarda contêm substâncias tóxicas na época da floração. Em outras ocasiões, os caules são comestíveis. e existem muitas receitas para usá-los na alimentação.

Durante a floração, parece vagamente com um estupro

As raízes do rabanete selvagem são venenosas e suas sementes também são perigosas. Eles podem prejudicar o gado ou as aves que os comem.

Esta é uma erva daninha nociva com uma altura de 30 a 70 cm, cujas sementes são espalhadas por campos cultivados com material de semente insuficientemente limpo.

Pode se beneficiar como uma boa planta de mel.

Rabanete

É uma planta anual que não ocorre na natureza. Recentemente, tanto no exterior quanto na Rússia, eles começaram a plantar grandes plantações para diversos fins. Rabanete:

  • Excelente adubo verde, como a mostarda. As raízes soltam e arejam a terra, saturam-na com substâncias úteis, os óleos essenciais destroem o principal grupo de doenças e parasitas, a massa verde apodrecida fornece ao campo matéria orgânica de alta qualidade. O rabanete cura e nutre as plantações esgotadas.
  • Planta de mel forte. Ela floresce por muito tempo e de forma estável, independente do clima, funciona como fonte de néctar mesmo quando as flores de outras safras já murcharam há muito tempo.
  • A colheita de forragem, mais nutritiva do que o feno dos prados, é usada para ensilagem e seca no inverno.
  • Utilizado em farmacologia para fabricação de medicamentos.
  • Na indústria de alimentos, são feitas proteínas para a nutrição dietética de atletas e óleos vegetais enriquecidos, que deram o nome de semente oleaginosa ao rabanete. Mas a preparação do óleo a partir dele é um processo trabalhoso e caro, portanto, óleo raro é extraído em pequenas quantidades.

Os topos apodrecem no inverno e as abelhas têm muito néctar.

Regras de crescimento

Rabanete adora com as seguintes qualidades:

  • Fertil.
  • Acidez neutra.
  • Chernozems soltos, argilosos, solos cinzentos e franco-arenoso.

O rabanete cresce mal em solos frios e argilosos. Ela adora a umidade, portanto, em solos franco-arenosos que não retêm bem a água, é necessária irrigação constante em climas secos. Rabanete pode ser cultivado após qualquer colheita, mas não crucífero. Mas os melhores predecessores são as beladonas, os pepinos e principalmente as ervilhas.

Preparação do solo

É possível preparar qualitativamente o solo com uma operação adicional antes da aração de outono - descasque. No outono, imediatamente após a colheita do predecessor, o solo é solto a uma profundidade rasa, de até 7 cm. Após esse tratamento, as sementes de ervas daninhas germinam, que estão no solo, são então destruídas pela aração comum no outono ou escavação. Como resultado, no próximo ano haverá menos ervas daninhas, e as ervas daninhas, que apodrecem rapidamente, darão ao solo uma dose adicional de matéria orgânica.

Para que as ervas daninhas germinem, a aração de inverno não é realizada antes de duas a três semanas após a casca. Mas algumas safras anteriores são colhidas no final do outono e, em seguida, são aradas imediatamente, sem descascar.

Não pode haver datas no calendário para o início dos trabalhos da primavera, eles são diferentes a cada ano e por região. A diretriz exata é que o solo na primavera para a semeadura de rabanetes para consumo no verão comece a ser preparado assim que o solo secar e não grudar na ferramenta. Em pequenas áreas, são gradeados com ancinho, manualmente. Na gradagem, a camada superior do solo é afrouxada, pequenos brotos de ervas daninhas que tiveram tempo de germinar são removidos e o solo retém umidade.

Mas se o solo no período frio estiver muito compactado devido às chuvas, pode ser necessário escavá-lo novamente ou soltá-lo com um trator de passeio até a metade da profundidade da aração e gradagem de outono.

Top dress no chão

O rabanete é exigente em nutrientes, portanto, mesmo em solos férteis, não fará mal adicionar 20 g de nitrato de amônio, 25 g de superfosfato e 20 g de sal de potássio por metro quadrado.

Em solos esgotados, além deste adubo de cobertura, deve-se aplicar 3 a 4 kg de composto ou húmus de esterco por 1 m2. O estrume fresco é absolutamente impossível de introduzir, pois pode causar rachaduras, decomposição e a formação de vazios nas raízes.

Semeadura

O tamanho da semente de rabanete é importante. As sementes grandes têm uma taxa de germinação mais alta, dão brotos mais fortes e grandes raízes crescem a partir delas. As sementes adquiridas são calibradas e, se as sementes forem suas, será necessário cozinhá-las. Use uma variedade de sementes saudáveis. Se houver uma peneira com células de 2–2,5 mm, as sementes são peneiradas. Se não houver peneira, coloca-se uma solução de sal de cozinha (uma colherinha de sopa com tampa, cerca de 50 g por 1 litro de água) e deita-se nela as sementes. As sementes maiores irão afundar. Porém, após tal calibração, as sementes devem ser lavadas, caso contrário, devido ao sal, haverá baixa germinação.

As sementes são embebidas em azul de metila (azul de metileno) na proporção de 0,3 g por 1 litro de água ou em permanganato de potássio - 0,2 g por 1 litro de água por cerca de um dia até que as sementes comecem a eclodir.

Tâmaras de semeadura

O rabanete é plantado em dois termos:

  • Início da primavera para consumo no verão.
  • Para armazenamento no inverno do final de junho ao final de julho, geralmente após a colheita de outras safras de amadurecimento precoce - alho, batata precoce, espinafre.

Intervalos

O rabanete pode ser semeado em fileiras simples, com uma distância de 60 cm entre eles, ou em 3 fileiras, entre as quais 35 cm, e então passagens de 60-70 cm são deixadas entre as fileiras construídas.

Sem uma semeadora especial, é impossível manter imediatamente a distância correta entre as plantas em uma fileira. Além disso, a porcentagem de germinação é desconhecida antes da germinação. Portanto, eles semeiam a uma taxa de 0,3–0,4 g por 1 metro quadrado, ou 3-4 g (uma colher de chá rente às bordas) por 10 metros quadrados. Então, no processo de crescimento, o rabanete é separado duas vezes. A primeira vez na fase de duas ou três folhas verdadeiras. Devem permanecer entre os arbustos 9–12 cm. A segunda vez é desbastado na fase de quatro a cinco folhas. Entre arbustos de variedades tardias de frutos grandes deve ser de 18 a 20 cm. Entre as variedades precoces com uma pequena colheita de raízes, 10 a 12 cm é o suficiente.

O desbaste é combinado com a sacha, de modo que o segundo desbaste não é uma operação desnecessária, mas concomitante com a sacha. Na fase de quatro folhas, as plantas fracas que estão atrasadas no desenvolvimento são claramente visíveis e são removidas, assim como as ervas daninhas que surgiram em fileiras próximas ao rabanete.

O desbaste é uma operação necessária para plantios espessados. Como o rabanete, o rabanete engrossado, em princípio, não será capaz de dar uma colheita normal e entrará em floração.

Cuidado

Além do desbaste, é necessário:

  • Afrouxando o solo.
  • Regar se o solo secar sem chuva.
  • Controle de pragas.

O solo sob o rabanete não deve ser solto mais profundo do que 7 cm. Se for mais fundo, o sistema radicular pode ser danificado. Além disso, com o afrouxamento profundo, as sementes de ervas daninhas sobem à superfície. Então eles brotarão, e será necessária uma capina adicional - o rabanete não dá frutos no engrossamento, não só entre eles, mas também nas ervas daninhas, portanto, há requisitos aumentados para a pureza das parcelas com as ervas daninhas.

Faz sentido borrifar o solo com cobertura morta sob as safras de rabanete apenas mais perto do verão, quando o solo aquece e ocorre o desbaste e a remoção de ervas daninhas. No passado, a cobertura morta retardava o aquecimento do solo e interferia na remoção de ervas daninhas. A cobertura morta das safras de verão sem ervas daninhas pode facilitar muito a manutenção - a cobertura morta irá abafar a germinação de pequenas ervas daninhas e evitar que o solo seque no calor do verão.

Cobertura durante o crescimento

Para garantir um alto rendimento, o rabanete é alimentado em pequenas doses, duas vezes por estação de cultivo. Na forma dissolvida durante a irrigação, 10 g de nitrato de amônio, 10 g de superfosfato e 10 g de sal de potássio são adicionados por 10 m quadrados. Ou seja, em termos de 1 g de cada fertilizante por 1 m quadrado.

Este curativo superior pode ser substituído por matéria orgânica. Os excrementos das aves são utilizados com água na proporção de 1:10. Eles despejam um pouco, 2-3 litros por 1 sq. M, juntamente com irrigação com água limpa. A taxa de irrigação com água limpa em clima seco é significativa - 20-30 litros por 1 m quadrado.

Controle de pragas

A praga mais perigosa do rabanete é a pulga crucífera. A mosca do repolho também é prejudicial, mas raramente se reproduz em grandes quantidades, e a pulga - um pequeno inseto preto saltador - pode destruir completamente as plantações. Você pode prevenir o seu aparecimento e dispersar uma colônia já encolhida de besouros de pulgas com uma mistura de pó de tabaco e cinza de madeira na proporção de 1: 1. Você pode ter que espanar várias vezes, uma vez a cada poucos dias ou conforme as pragas aparecem. As pulgas estragam a folhagem áspera de uma planta adulta menos do que pequenos brotos tenros.

Em casos extremos, você pode aplicar os inseticidas recomendados de acordo com as instruções de uso. Mas depois de processá-los, bem como depois de polvilhar com cinzas e pó de tabaco, as pulgas podem aparecer novamente depois de um tempo. Portanto, o processamento com remédios populares é preferível.

Cultivo de sementes de rabanete

As sementes de rabanete têm tempo de amadurecer mesmo em regiões frias, onde o clima permite o cultivo de rabanete. O rabanete no primeiro ano não é cultivado especialmente, mas é retirado da colheita geral. Para as sementes, são selecionadas raízes de tamanho médio e grande, padrão, ou seja, com características típicas da variedade. Frutos atípicos - de formato irregular, cor incomum, rachados, danificados - são descartados. Os topos são cortados, deixando 1–2 cm, o principal é não danificar o botão apical. Os testículos são armazenados junto com o rabanete. (Veja abaixo para armazenamento de rabanete).

No segundo ano, o rabanete requer quase o mesmo solo e manutenção.

O rabanete é uma planta de polinização cruzada, pode ser polinizada com rabanete, outras variedades de rabanete, rabanete selvagem, rabanete óleo, como resultado, você pode obter sementes de plantas com propriedades imprevisíveis. Portanto, você precisa monitorar cuidadosamente a vizinhança:

  • Cultive apenas uma variedade.
  • Destrua arbustos floridos de rabanete selvagem.

Mas é preciso lembrar que a polinização cruzada só é possível se plantas diferentes florescerem ao mesmo tempo e não exagerar o problema.

Com a floração simultânea com a cultivada, pode polvilhar as sementes de rabanete

Os testículos são plantados no início da primavera, assim que as condições do solo o permitem, junto com o rabanete, mas deixando aos testículos uma grande área de nutrição - 70 por 70 cm. A germinação pode acelerar o amadurecimento das sementes. Por 12-15 dias antes do plantio, as raízes são colocadas em estufas ou em uma sala quente em caixas com solo comum, próximas umas das outras. Durante este período, o rabanete cria raízes e o botão apical começa a crescer.

No processo de saída, os testículos são alimentados juntamente com rabanete, mas com uma especialização mais restrita focada no cultivo de sementes, fertilizantes especiais são usados ​​em outros momentos:

  • No início do crescimento do rebento, 20-30 g de nitrato de amónio e 50-60 g de superfosfato por 10 litros de água. Em uma planta, use 2-3 litros dessa solução.
  • A segunda cobertura superior no início da floração, 30 g de superfosfato, 15 g de sal de potássio por 10 litros de água. Para uma planta, use também 2-3 litros de solução.

O controle de pragas é realizado da mesma forma que no rabanete, mas as plantas-mãe têm uma praga pessoal - o besouro da flor de estupro. Produtos químicos recomendados também podem ser usados ​​contra ele, porque o testículo não será usado para comida.

Sinais de maturidade da semente:

  • Os frutos ficaram amarelos.
  • As sementes ficaram marrons.

Quando maduros, os frutos do rabanete não se abrem e as sementes não caem, como em muitas outras culturas. Os arbustos são cortados, amarrados com feixes, secos ao ar livre, em tempo seco ou em uma sala seca. Os testículos secos são espalhados sobre um pano e debulhados, depois limpos, debulhados por uma peneira ou soprados com um vento suficientemente forte.

Uma planta pode produzir 60-75 g de sementes.

Armazenamento de colheita

Os frutos não danificados são deixados para armazenamento no inverno. Os topos são cortados completamente, mas sem danificar a cultura da raiz. As condições corretas de armazenamento do rabanete no inverno são em uma adega, no subsolo ou em qualquer cômodo com temperatura de 0 a mais 2 graus e umidade do ar de 85–90%. As temperaturas abaixo de zero são inaceitáveis. Quanto mais alta for a temperatura do 1 grau ideal, menos o rabanete repousará. Em temperaturas acima de 10 graus, ele se torna letárgico e começa a germinar ou apodrecer em 30-45 dias. A loja deve ser bem ventilada. O rabanete é empilhado em várias camadas, no chão, em prateleiras, em caixas.

Vídeo: semeando rabanete

O rabanete é cultivado há milhares de anos em todo o mundo, o que significa que hoje não precisamos reinventar a roda novamente. Várias dezenas de colheitas de raízes de preto, branco, margelan e rabanete japonês para consumo no verão e no inverno eliminarão a necessidade de comprar aditivos biologicamente ativos artificiais.

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O rabanete é um vegetal eslavo original. Em termos de sabor, pode ser picante e doce, em forma de raiz colhida - cilíndrica ou redonda, na sua cor - branca, vermelha, roxa e até preta. Você pode comer não apenas raízes, mas também folhas, sementes, frutos e até flores. Para resfriados, deliciosos remédios são preparados com rabanete.


Plantar rabanete em campo aberto com sementes em maio-junho de 2019: os melhores dias de semeadura e técnicas de cultivo agrícola

Desde o século 12, para a Rússia, o rabanete, junto com os nabos e a raiz-forte, é uma das culturas mais populares, presente na mesa todos os dias. Este apego ao rabanete é compreensível: é amado não só como alimento, mas também como um poderoso medicamento, graças à presença de sais minerais, vitaminas e oligoelementos. E agora um vegetal suculento e saboroso pode ser comprado sem problemas em qualquer supermercado. No entanto, é muito mais interessante e não difícil cultivar você mesmo no país. Para ter certeza de que você pode fazer isso, verifique nossas dicas e truques para o plantio adequado e o cuidado externo adequado de seu rabanete.

Cultivo de rabanete (branco, rosa, verde, preto): regras de semeadura, dicas de cuidados

Em geral, as regras para o cultivo de qualquer rabanete são muito semelhantes, não há diferenças fundamentais no plantio e cuidados com o preto, branco ou verde (Margelan), exceto talvez, exceto quanto ao momento de sua semeadura, sabor e propriedades úteis.

Tipos e variedades
  • Branco, variedades populares: precoces (Delicacy, Odessa 5, Maiskaya, Sudarushka), médias (presas de elefante, dragão), tardias (branco redondo de inverno, gigante de outono)
  • Cor de rosa, variedade popular: lua carmesim (maturação precoce).
  • Verde (Chinês), variedades populares: Margelanskaya (maturação intermediária), Deusa verde (maturação precoce), Yuzhanka
  • Preto, variedades populares: Winter round black, Black winter, Chernavka, Healer.
Datas de plantio: de acordo com o calendário lunar, dependendo da variedade e região

O momento de semear rabanete em terreno aberto é amplamente determinado pela variedade de vegetais:

  • as primeiras variedades de frutos pequenos podem ser semeadas já em março-abril (se, é claro, o clima permitir. dias
  • amadurecimento precoce (verão) - final de abril - início de maio, período de amadurecimento - 50-65 dias
  • tarde (ou eles também são chamados de outono ou inverno, preto) - no início ou meados de julho, período de amadurecimento - 90-110 dias.

Embora seja igualmente importante levar em consideração as condições climáticas da região e as condições climáticas atuais. As condições de temperatura ideais para a germinação das sementes são + 20-25 graus, mas o plantio também é permitido a + 15-20.

De acordo com o calendário lunar em 2019

Se você quiser escolher uma data específica para o plantio de raízes, o calendário lunar sempre virá em seu auxílio.

Assim, os dias mais favoráveis ​​para a semeadura de rabanete para mudas ou em campo aberto de acordo com o calendário lunar em 2019 são:

  • em maio - 1-4, 12-14, 21-23
  • em junho - 9-11, 18-20
  • em julho - 25-31.

Se nos voltarmos para o calendário lunar, vale saber que é ainda mais importante não plantar uma verdura em dias desfavoráveis, e isso é em 2019:

  • em maio - 5, 19
  • em junho - 3, 4, 17
  • em julho - 2, 3, 17.

De acordo com o calendário lunar da revista "1000 dicas para o residente de verão".

Avançar, no exemplo de sua variedade negra considere as regras básicas para o cultivo de rabanete: semeadura e cuidados em campo aberto.

Como plantar corretamente um rabanete em terreno aberto

Existem muitas variedades desta cultura de raiz útil no momento, mas rabanete preto, devido às suas propriedades úteis e medicinais, é de particular valor.

Propriedades úteis de um vegetal de raiz

O rabanete preto é um vegetal delicioso e curativo. Se você tem areia nos rins ou no fígado, com a ajuda do rabanete você pode melhorar significativamente a sua condição. Também ajuda se você tiver um resfriado (como uma tosse persistente), colesterol alto e também melhora o desempenho e a tolerância ao estresse durante horários de trabalho ocupados.

Observação! Você não deve usar rabanete (qualquer um) se tiver úlcera péptica, inflamação do trato gastrointestinal e do fígado ou se tiver doença cardíaca.

Outra vantagem do plantio de rabanete preto é sua adequação para armazenamento de longo prazo.

Tâmaras de semeadura

As datas de plantação do rabanete preto são em meados do verão, ou seja, é aconselhável plantá-lo entre a 3ª década de junho e a 3ª década de julho.

Se você plantá-lo muito cedo, então com um longo dia, ele pode se transformar em flores (ele começará a brotar e lançar brotos com flores) e subsequentemente impedir a colheita de raízes. Portanto, para aguardar com precisão o amadurecimento do vegetal, observe o momento de sua semeadura.

Preparação do jardim: seleção do local e solo adequado

Uma boa colheita de rabanete só pode crescer no local certo. O ideal é encontrar um local iluminado pelo sol a maior parte do dia.

Quanto à terra, o rabanete cresce melhor em solo argiloso fértil, ou seja, solos leves de húmus com acidez de 6-7 pH são adequados para ele.

É muito simples preparar um canteiro para um rabanete: você precisa cavar bem o solo (a uma profundidade de 30-35 centímetros), adicionar alguns baldes de composto excelente, cinzas de madeira e, em seguida, misturar tudo novamente e nivelar o canteiro do jardim.

Em seguida, você precisa fazer linhas para semear sementes de rabanete. A profundidade de semeadura das sementes deve ser de 1,5-2 centímetros. A distância entre as linhas deve ser mantida em 20-40 centímetros. É ideal semear as próprias sementes a uma distância de 10-15 centímetros, mas se você quiser obter um rendimento ainda maior, semeie-as mais perto para posteriormente desbastar e se livrar das plantas fracas, deixando apenas as mais saudáveis .

Muitos residentes de verão praticam a semeadura conjunta de rabanete com batatas, pepinos, cebolas, tomates e até milho.

Via de regra, tentam plantar rabanete após a colheita do alho. As seguintes safras também serão bons predecessores: cebola, tomate, pepinos, cenoura, beterraba e ervilhas e outras leguminosas.

Semeando sementes

Instruções passo a passo para semear rabanete em terreno aberto:

  1. Antes da semeadura, é aconselhável (mas não necessário) embeber as sementes por 24 horas em uma solução rosa de permanganato de potássio.
  2. Faça ranhuras ou covas de plantio com uma profundidade de 1,5-2 centímetros a cada 5 centímetros (se você planeja desbastar) ou depois de 10-15 (se sem desbaste) a uma distância de 20-30 centímetros.
  3. Coloque as sementes em ranhuras ou buracos, cubra com terra e compacte levemente.
  4. Água em abundância (o mesmo pode ser feito após a etapa 2) e cubra com papel alumínio (opcional).
  5. Pó com cinza e / ou pó de tabaco de escaravelhos pretos (crucíferos).

Cuidado de rabanete ao ar livre

Apesar de este vegetal ser considerado bastante despretensioso, alguns cuidados são necessários para se obter uma colheita rica e saborosa de rabanete.

Então, em primeira vez após a semeadura desejável manter alta umidade no jardimpara que as mudas apareçam juntas. Como regra, isso leva cerca de 3-5 dias, mas após a germinação por 1-2 semanas, o jardim deve ser mantido úmido. Existem duas maneiras - regar constantemente ou cobrir a cama com uma película que retém a umidade.

Uma semana depois, por meio do surgimento das mudas, o canteiro segue primeira vez diluirdeixando apenas as mudas mais fortes.

O cuidado posterior com o rabanete é bastante normal: na hora certa para água (se você esquecer de regar, as raízes crescerão pequenas e amargas e não serão comestíveis), evitando que o solo seque, pelo menos uma vez por semana, afrouxe e remova as ervas daninhas.

A propósito! Para reduzir o número de irrigação, afrouxamento e remoção de ervas daninhas, você pode cobrir os canteiros com turfa ou húmus.

Além disso, durante o verão, você precisa se certificar de que as mudas não atrapalham o desenvolvimento umas das outras. Se você notar que as plantações estão engrossadas, então você deve realizar mais um desbaste, caso contrário, os vegetais de raiz simplesmente não serão capazes de amadurecer normalmente e acabarão sendo pequenos.

Quanto ao molho do rabanete, durante a safra deve ser fertilizado no mínimo 2 vezes. A primeira vez, quando 3-4 folhas aparecem (alimentação de nitrogênio), a segunda vez - um mês após a primeira, quando a cultura da raiz começa a crescer ativamente.

Como fertilizante, é ideal usar infusões de ervas, alcatrão de bétula (proteção contra pragas), amônia (nitrogênio). Além disso, o nitrato de amônio (1 colher de sopa por 10 litros de água) é adequado para fertilização com nitrogênio.

Conselho! É muito bom combinar o tempero de cobertura com a rega.

Doenças e pragas

As pulgas pretas (crucíferas) gostam muito de mudas jovens de rabanete, portanto, como medidas de combate a essas pragas, as lavouras devem ser tratadas, mais precisamente, em pó com pó de tabaco ou cinza de madeira.

Colhendo rabanete para armazenamento

Se você deseja armazenar rabanete preto por um longo tempo, você precisa colhê-lo e prepará-lo para armazenamento de acordo com certas regras. Portanto, deve ser coletado pontualmente, na maioria dos casos, antes do final de outubro e sempre antes do início das geadas. Você precisa retirar o vegetal, cavando levemente com uma pá. Em seguida, você deve se livrar da folhagem, mas se estiver determinado a armazenar o rabanete por muito tempo (por exemplo, durante todo o inverno), você deve deixar 1-2 centímetros da folhagem.

Importante! Se você colocar esta cultura de raiz para um longo armazenamento de inverno, não poderá lavá-la, apenas sacudi-la da terra e pronto, caso contrário, ela apodrecerá.

De forma ideal, coloque raízes secas em caixas com areia úmida e remova para o porão ou adega para armazenamento de longo prazo.

Você também pode armazenar o rabanete em frigorífico. Neste caso, os topos devem ser cortados completamente, enxaguados abundantemente e depois também encurtada a cauda, ​​deixando 4-5 centímetros. Em seguida, as raízes devem ser processadas em uma solução levemente verde de verde brilhante, imersa nela por 1-2 minutos. Quando os vegetais estiverem secos, eles devem ser colocados em sacos e colocados na geladeira.


Semeando rabanete e cuidados com o plantio

É melhor preparar o local para o cultivo de rabanete no outono, cavando cuidadosamente o solo e escolhendo as raízes das ervas daninhas. Na primavera, ao formar cristas, um balde de húmus ou composto e 150-200 g de cinzas e 40-50 g de qualquer fertilizante complexo são introduzidos por 1 m 2.

As variedades de maturação precoce são semeadas o mais cedo possível (no final de abril - início de maio), e as variedades de maturação tardia para consumo no inverno - na primeira quinzena de julho, uma vez que a semeadura precoce das variedades de inverno leva à formação de inflorescências já no primeiro ano de vida e fissuração das raízes. O rabanete chinês deve ser semeado na segunda metade do verão (variedades de maturação precoce - no início de agosto), quando as plantas não são ameaçadas pela transição para a floração. No sul, a semeadura é possível até o final de setembro.

Em regiões de clima temperado, é preferível semear o daikon do início de julho ao início de agosto, neste caso, a floração das plantas pode ser garantida. Nos últimos anos, surgiram variedades não atiráveis, por exemplo Minovase Summecross, Ttsukushi Sprint Cross, podem ser semeados de abril a julho.

Daikon melhor remover antes das chuvas de outono e do início da geada

Sementes grandes e bem executadas são selecionadas para cultivo.

Antes da semeadura, eles podem ser embebidos em uma solução de permanganato de potássio (0,2 g por 1 litro de água) 1 e, em seguida, secos. O rabanete é semeado em fileiras com uma distância de 35-40 cm entre si, semeando as sementes a uma profundidade de 1-2 cm. Após a emergência (por volta do quinto dia), elas são desbastadas. O primeiro desbaste é realizado na fase de 1-2 folhas, o segundo - após 20 dias, deixando as seguintes distâncias entre plantas em uma fileira: para variedades precoces - 6-8 cm, tardio - 12-15 cm. de variedades com uma colheita de raiz arredondada após o primeiro desbaste pode ser transplantado para um novo local, as raízes de variedades de frutos longos acabam se ramificando durante o transplante.

As plantas de rabanete requerem rega regular - com falta de umidade em climas quentes e secos, raízes com polpa flácida são formadas. Além disso, o rabanete é muito sensível à seca do ar - quando a umidade do ar cai para 40%, o crescimento é interrompido abruptamente e a qualidade das raízes se deteriora. A remoção regular de ervas daninhas e o afrouxamento do solo perto das plantas também são necessários.

A primeira vez que o rabanete é alimentado na fase de 3-4 folhas, a segunda - após 20-30 dias, quando a raiz da colheita começa a se formar. Ao mesmo tempo, a matéria orgânica fresca não deve ser introduzida nos canteiros, pois isso causa oco e apodrecimento da raiz da cultura da raiz. É melhor alimentar as plantações com infusão de cinzas (150 g por balde de água) ou uma solução de fertilizantes minerais contendo potássio.


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