Potted Lovage Care: Como Crescer Lovage em uma Panela

Potted Lovage Care: Como Crescer Lovage em uma Panela

Quando você pensa em ervas, muitas delas imediatamente vêm à mente, como alecrim, tomilho e manjericão. Mas amor? Não muito. E eu não entendo porque, realmente. Quer dizer, o que não é amar no amor? Sim, era adorado na época medieval, mas não há nada de medieval nisso! As raízes, sementes e folhas são comestíveis. As folhas têm um sabor forte de aipo e, quando usadas com moderação, oferecem ótimas opções culinárias em sopas, guisados, molhos para salada e muito mais em sua forma fresca ou seca. É ainda mais fácil de crescer do que o aipo.

Todas as minhas outras ervas são cultivadas em vasos, mas você também pode cultivar amora em vasos? Vamos aprender mais sobre como cultivar lovage em uma panela.

Potted Lovage Plants

Lovage não é facilmente encontrado em sua mercearia na seção de ervas frescas ou na prateleira de temperos, o que o torna um empreendimento valioso no jardim. E o talo desta erva aromática pode ser usado como canudo em seu coquetel favorito - ouvi dizer que um par com Bloody Mary é muito bom. Tudo isso soa como um grande motivo para crescer o amor, especialmente o último. Vamos tentar, sim ?!

Então, como você pode cultivar amor em vasos? Acontece que cultivar lovage em um recipiente é relativamente fácil! Esta erva, que se parece com a salsa, é uma planta perene resistente e de longa duração. Resistentes à zona 3, as plantas lovage em vasos requerem um vaso grande, profundo e bem drenado, com pelo menos 12 polegadas (30,5 cm) de largura e 10 polegadas (25 cm) de profundidade, devido ao desenvolvimento de uma raiz bastante grande e vigorosa sistema.

Lovage pode ser cultivado a partir de sementes ou plantas, mas diz-se que crescer a partir de plantas é muito mais fácil. Se você decidir seguir o caminho da semente, então aqui estão algumas dicas de semeadura.

As sementes semeadas devem ter ¼ de polegada (pouco menos de um cm) de profundidade com germinação esperada em 10-20 dias. Sementes frescas são recomendadas para melhores taxas de germinação. O cultivo da semente semeada normalmente começa a acontecer na segunda estação de crescimento, pois leva um verão completo ou quase um ano para a planta atingir um bom tamanho utilizável.

Um solo franco-arenoso rico e bem drenado é ideal para plantas em vasos e o recipiente deve ser colocado em um local que receba sol ou sombra parcial. Mantenha o solo no recipiente sempre úmido - não regue demais e tente não deixá-lo secar durante a estação de crescimento. Alimente o recipiente crescido lovage mensalmente com um fertilizante líquido para todos os fins.

Cuidando do Container Grown Lovage

Lovage pode crescer vários pés (1 a 2 m) de altura. Ao cultivar lovage em um recipiente, eu não imaginaria que atingisse a mesma altura de uma plantação no solo (que é de até 6 pés, ou quase 2 metros); entretanto, provavelmente ainda será uma planta de tamanho considerável, se você permitir. Para a flor crescida em recipiente, você pode querer conter a altura e estimular um padrão de crescimento espesso, mantendo-a bem aparada, colhendo a flor com frequência e certificando-se de cortar os caules das flores assim que aparecem.

Cortar os caules das flores conforme as instruções também evitará que as folhas fiquem muito amargas. No entanto, se você gosta do amor por razões puramente estéticas versus culinárias, então você estaria interessado em saber que as flores são verdes (amarelo esverdeado). O caule da flor acabará por produzir grandes cabeças de sementes que, se você estiver interessado em colher sementes viáveis, devem ser deixadas na planta adorável até que o caule da semente amadureça e fique marrom, então coletadas e posteriormente secas em um local quente e ventilado.

No final do outono, você observará a morte no caule da planta, o que significa que o amor está adormecido para o inverno. Corte as hastes mortas e guarde a panela em um local fresco e protegido, como um porão ou garagem, até a primavera.

Reparta com terra fresca na primavera, retome a rega e a fertilização, e logo ela voltará a brotar e você será novamente abençoado com folhas frescas. Para manter a planta vigorosa e conter seu tamanho, você deve dividir a raiz a cada 3-4 anos.


How to Grow Lovage

Mark Macdonald | 09 de setembro de 2014

Lovage é usado desde os tempos dos gregos antigos como remédio para problemas de estômago e para ajudar na digestão. No que diz respeito às ervas, esta é uma planta enorme, então você pode querer apenas uma ou duas para a sua horta. Siga este guia prático de Como Crescer Lovage a partir de sementes. As folhas de lovage podem dar um maravilhoso sabor de carne a sopas de vegetais, ensopados e caldos.

Latina
Levisticum officinale
Família: Apiaceae

Dificuldade
Fácil

Temporada e Zona
Estação: Estação quente
Exposição: Sol pleno ou sombra parcial
Zona: Hardy da zona 3 e superior

Tempo
Comece dentro de casa na primavera ou semeie direto no outono. Se começar em ambientes fechados, tente manter a temperatura do solo de 15 ° C (60 ° F). Quando as mudas estiverem grandes o suficiente para serem manuseadas, endureça-as antes de transplantá-las para o jardim.

Iniciando
Semeie sementes com 5 mm (¼ ”) de profundidade, três ou quatro sementes por vaso, e afine até as mudas mais fortes. A germinação leva de 10 a 14 dias. Mantenha o solo úmido até que estejam estabelecidos e transplante pelo menos 60 cm (24 ″) de distância.

Crescente
Escolha o local para o seu amor com cuidado, pois eles são perenes de longa vida e crescem altos. Eles toleram sombra parcial ao sol total. Lovage desenvolve uma longa raiz principal, portanto, cultive profundamente o canteiro, adicionando estrume bem podre. Considere agrupar lovage junto com outras plantas comestíveis perenes como aspargos e ruibarbo em uma cama permanente. Permita uma propagação de pelo menos 1m (3 ′).

Colheita
As folhas de lovage podem dar um maravilhoso sabor de carne a sopas de vegetais, ensopados e caldos. Depois que a erva floresce, as folhas ganham um sabor amargo, por isso é melhor colhida no início do verão e congelada como se fosse salsa. Pique as folhas finamente e distribua em bandejas para cubos de gelo e cubra com água. Quando os cubos estiverem congelados, coloque-os em sacos ziplock.

Cortar uma planta grande pode expô-lo à seiva, que pode queimar a pele.


Condições de crescimento amoroso:

Robustez

Lovage é resistente nas zonas 4 a 8 do USDA.

Requisitos de luz

Cresça lovage em pleno sol para sombra parcial. É uma das ervas mais tolerantes à sombra.

Solo

Lovage crescerá melhor em solo argiloso rico que retém bem a umidade. Prepare a cama de ervas adicionando composto antes de plantar.

Rega

Mantenha o solo uniformemente úmido. Adicione cobertura morta para ajudar a conservar a umidade.

Fertilizante

Dê ao lovage um impulso de crescimento alimentando-o com chá composto algumas vezes durante a estação de crescimento.

Plantas Companheiras

Lovage combina com a maioria dos outros habitantes do jardim e é freqüentemente usada para melhorar o sabor de outras plantas próximas. Experimente cultivar lovage ao lado de tubérculos como batata, inhame, taro ou alcachofra.


Como crescer amoroso | Guia para o crescente amor


Nome Binomial: Levisticum officinale
Variedades:

Também conhecida como salsa do amor, Lovage é uma erva perene resistente que tem um odor e sabor que muitas vezes são comparados à salsa e ao aipo. Quase todas as partes desta planta encontraram alguma aplicação culinária ao longo dos séculos. O pedúnculo é mais comumente o pedúnculo, que é freqüentemente usado de forma intercambiável para o aipo. Além disso, as folhas podem ser adicionadas a sopas, ensopados e outros pratos de vegetais, enquanto a raiz às vezes é ralada e adicionada a saladas, coberturas, xaropes e outras misturas. Lovage também é conhecido por seu alto teor de quercetina, um flavanoide vegetal que se acredita ter fortes propriedades antiinflamatórias e antioxidantes.

Guia de crescimento
NOTAS DE CRESCIMENTO
Lovage vai crescer até quase 6 pés de altura e produzir grandes quantidades de saborosas folhas de tipo composto.

Lovage pode ser semeada diretamente no final do outono em zonas com uma longa estação de crescimento, ou iniciada dentro de casa ou em uma estufa aproximadamente 6 semanas antes da geada final da primavera. Semeie aproximadamente 1/2 "abaixo da superfície do solo. Mantenha bem umedecido e moderar a água ligeiramente assim que começar a romper a superfície do solo.

Lovage prefere sombra parcial ou filtrada e solo fértil e bem drenado, rico em composto e nutrientes. Mantenha o solo úmido.

MANTENDO
Tranplante ao ar livre quando a planta atingir uma altura de aproximadamente 3-4 "de altura e mostrar seu primeiro conjunto de folhas verdadeiras.

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Guia de colheita
COLHEITA
As folhas podem ser coletadas a qualquer momento durante a estação de crescimento com um recorte. Para obter melhores resultados, colete no meio da manhã, uma vez que o orvalho tenha se dissipado e antes que a intensidade do sol do meio-dia tenha

SALVANDO SEMENTES
As sementes podem ser colhidas no final do verão ou no início do outono, quando estiverem maduras e completamente secas. A cabeça da semente seca pode ser quebradiça, portanto, recolha sobre uma tigela, cesta, saco ou outro recipiente para coletar todas as sementes. Peneire através de um leque ou sobre uma tela para separar as sementes do joio. As sementes podem ser coletadas da mesma maneira que na colheita. Armazene em um recipiente lacrado em um local fresco e seco, longe da luz solar direta para uma vida útil ideal.


Assista o vídeo: Over 30 Edible Perennials in a Small Garden!