Batatas: plantar e cuidar em campo aberto, crescendo a partir de sementes, colhendo, armazenando, foto

Batatas: plantar e cuidar em campo aberto, crescendo a partir de sementes, colhendo, armazenando, foto

Plantas de jardim

Plantar batatas (latim Solanum tuberosum), ou Beladona tuberosa - uma espécie de plantas perenes tuberosas herbáceas do gênero Solanum da família Solanaceae. O nome científico moderno da planta foi atribuído em 1596 pelo botânico e anatomista suíço, sistematista de plantas Kaspar Baugin, e Karl Linnaeus, ao compilar sua classificação de plantas, introduziu esse nome nela. A palavra russa “batata” deriva do italiano tartufolo, que significa “trufa”.
Nativo da batata vegetal da América do Sul, onde ainda é encontrada na natureza. A planta foi cultivada há pelo menos 9-7 mil anos no território do moderno estado da Bolívia, e as tribos indígenas não apenas comiam batatas, mas também a deificavam. Os incas usavam batatas para medir o tempo: demorava cerca de uma hora para ferver os tubérculos da planta. Muito provavelmente, devemos o aparecimento da batata na Europa a Pedro Cieza de Leon, o historiador espanhol, o primeiro cronista da Conquista, que voltou do Peru em 1551. Da Espanha, a batata se espalhou para a Alemanha, Itália, Bélgica, Holanda, França e Inglaterra e, em seguida, para outros países europeus.
No entanto, as batatas na Europa eram cultivadas apenas como venenosas exóticas decorativas até que o agrônomo francês Antoine-Auguste Parmentier comprovou que os tubérculos da planta possuem altas qualidades nutricionais e gustativas, e isso, durante a vida do cientista, ajudou a vencer a fome e escorbuto nas províncias francesas. Na Rússia, a batata surgiu na época de Pedro I e, no século 19, a política agrícola do estado russo contribuiu para o aumento da semeadura de uma nova safra e, no início do século 20, a batata passou a ser uma das os principais produtos alimentícios. E não é de estranhar que, em 1995, foi a batata que se tornou a primeira hortaliça cultivada no espaço.

Plantando e cuidando de batatas

  • Pousar: plantio de tubérculos em campo aberto - no final de abril ou início de maio.
  • Iluminação: luz do sol brilhante.
  • O solo: ideal - terra preta, argilosa ou arenosa, com um pH de 5,0-5,5.
  • Rega: antes que os botões comecem a se formar, não é necessário regar, depois a rega é realizada quando o solo seca a uma profundidade de 6 a 8 cm. O solo é umedecido à noite. Consumo de água - 2-3 litros para cada arbusto. Na estação seca, 3 a 5 regas serão necessárias, seguidas de afrouxamento do solo.
  • Cobertura superior: no outono, o solo é fertilizado para cavar até 30 cm de profundidade com húmus (3 kg) e cinzas (100 g) por 1 m². Durante a estação de cultivo, ao cultivar batatas em solo pobre, a fertilização é realizada com chorume, uma solução de esterco de galinha ou fertilizantes minerais.
  • Hilling: 2 vezes por estação após rega ou chuva: quando os arbustos atingem uma altura de 14-16 cm e antes da floração.
  • Reprodução: vegetativo - tubérculos ou suas partes.
  • Pragas: vermes wireworms, wireworms falsos, nemátodos do caule e da batata, besouros do Colorado, ursos.
  • Doenças: fitosporose, podridão do caule, rizoctonia, macrosporia, crosta, fomose, mancha marrom, câncer, bronzeamento foliar e outros.

Leia mais sobre o cultivo de batatas abaixo.

Descrição botânica

A batata atinge 1 m de altura, seu caule é nervurado, nu, e a parte que fica imersa no solo dá estolões de até 50 cm de comprimento, nas pontas dos quais se formam os tubérculos - botões modificados constituídos por células de amido envolto em uma fina casca de tecido de cortiça. As folhas da batata são verde-escuras, desemparelhadas, dissecadas com precisão. As flores são rosa, brancas ou roxas em uma inflorescência corimbose na parte superior do caule. O fruto é um polisperma verde escuro venenoso com um diâmetro de até 2 cm, que exteriormente se assemelha a um tomate. O tecido verde da batata contém o alcalóide solanina, que protege a batata contra bactérias e alguns insetos. Sob certas condições, a solanina começa a ser produzida em tubérculos, por isso é perigoso comer tubérculos verdes.

Para alimentação e venda, as batatas são propagadas vegetativamente - por tubérculos ou partes deles. O cultivo de batata a partir de sementes justifica-se no caso de um experimento de melhoramento e se você decidir economizar dinheiro, porque as sementes de batata são muito mais baratas que os tubérculos e são mais fáceis de armazenar: as sementes não precisam de adega. Jardineiros experientes, cultivando batatas varietais a partir de sementes, renovam assim o material de plantio das variedades cultivadas, que, ao contrário da antiga, não se presta a ataques bacterianos ou virais. Mas a reprodução de sementes de batata é um processo difícil e nem todos terminam com sucesso, então sugerimos que você siga o caminho testado e comprovado e cultive batatas a partir de tubérculos.

Plantando batatas em terreno aberto

Quando plantar

As batatas são plantadas no solo em dias de bom tempo, no final de abril ou início de maio, quando as folhas da bétula atingem o tamanho de uma pequena moeda. Na época do plantio, o solo deve aquecer na profundidade de 10 cm até cerca de 10 ºC. Antes do plantio da batata, é necessário processar o material de plantio e colocar o solo no local de acordo com as condições agrotécnicas da espécie. É melhor selecionar tubérculos para plantar ainda no outono, no momento da colheita. O melhor material de plantio são os tubérculos pesando 70-100 g de arbustos saudáveis.

Não selecione batatas pequenas para plantar - isso põe em risco a colheita futura e contribui para a degeneração das variedades. As batatas selecionadas para o plantio são mantidas na luz para que os tubérculos fiquem verdes: essas batatas são armazenadas por mais tempo e melhor, nem ligam para os roedores.

No final do inverno, verifique as batatas-semente e remova os brotos que apareceram no escuro (você pode plantar mudas com elas, se quiser), e um mês e meio antes de plantar, você precisa obter a semente e coloque-o em um local bem iluminado para germinação a uma temperatura não superior a 12-15 ºC. Você pode polvilhar em uma única camada no chão ou dobrá-lo em caixas polvilhadas com serragem úmida ou turfa. As batatas estão prontas para o plantio se brotos grossos de 1-1,5 cm de comprimento se formarem nos tubérculos. Se os brotos atingirem o tamanho desejado antes de as batatas serem plantadas, transfira-as para um local escuro antes de plantar. Antes do plantio, os tubérculos são tratados com uma solução de Zircão ou Epin para estimular o crescimento.

Se comprou tubérculos para plantar e não tem a certeza da sua qualidade, trate-os para o caso de infecção, colocando-os numa solução de ácido bórico a 1% durante 20 minutos, ou mergulhe-os em água a uma temperatura de 40-43 ºC durante o mesmo tempo.

Solo de batata

As batatas são plantadas em uma área brilhante de norte a sul. O pH ideal do solo para batatas é de 5-5,5 unidades, embora possa crescer em solo ácido. As batatas adoram solos médios e leves - argiloso, arenoso, arenoso e argiloso e preto. Em solos argilosos pesados, os tubérculos se desenvolvem mal devido à alta densidade e à falta de ar, e se também houver muita umidade, as plantas são afetadas pela podridão.

O solo para a batata é preparado no outono: é cavado até 30 cm de profundidade, a camada é revirada, as ervas daninhas são removidas e 3 kg de húmus e 100 g de cinza de madeira são adicionados a cada m².

Então você pode plantar batatas

Os melhores precursores da batata são a beterraba, o pepino, o repolho, as verduras e os adubos verdes. Não plante batatas onde a erva-moura cresceu no ano passado - tomates, pimentões, berinjela e batatas.

Como plantar no solo

As batatas são plantadas em solo úmido. A profundidade de plantio depende da composição do solo: quanto mais denso e pesado o solo, mais raso deve ser o buraco. Por exemplo, em solo argiloso, a profundidade de plantio não deve ser superior a 4-5 cm, e em solo franco-arenoso ou arenoso - 10-12 cm. O método de plantio também depende da composição do solo: em solos leves ( areia, solo franco-arenoso, solo argiloso ou preto), os tubérculos são plantados em buracos ou sulcos, e em solos úmidos densos e mal aquecidos, uma plantação em cume é usada.

Com uma plantação suave, os tubérculos são colocados em buracos ou sulcos, tendo-se jogado neles o melhor fertilizante de batata - um punhado de cinzas de madeira. A distância entre os furos ou tubérculos no sulco é de cerca de 35 cm, e entre as fileiras - pelo menos 70 cm, de modo que não há onde tirar o terreno para amontoa.

Em solo pesado, o cultivador corta cumes de não mais de 12 cm de altura e cerca de 65 cm de largura. Os tubérculos em solos franco-arenosos são selados a uma profundidade de 8-10 cm e em solos argilosos - 6-8 cm do topo do cume.

Recentemente, o método de cultivo de batatas com palha se tornou popular: os tubérculos são simplesmente colocados na superfície do local e cobertos com uma espessa camada de palha. Conforme os arbustos crescem, palha é adicionada. A vantagem desse método é que as batatas crescem excelentes, limpas e fáceis de cavar, mas também tem desvantagens: a palha é muito seca e, além disso, os ratos começam rapidamente nela.

Cuidado de batata

Condições de cultivo

O cultivo de batatas em campo aberto requer uma manutenção cuidadosa da colheita e começa antes mesmo da germinação. Para que os tubérculos que brotam no solo sejam suficientemente supridos de ar, o local deve ser solto e limpo de ervas daninhas. Até o aparecimento dos brotos, isso pode ser feito com um ancinho, então, quando as batatas crescem, os corredores são afrouxados após a rega ou chuva, evitando a formação de uma crosta na superfície. Além de soltar, regar e sachar, a lista de medidas para o cuidado da batata inclui seu amontoamento, alimentação e tratamento de doenças e pragas.

Rega

Antes do início da brotação, as batatas não são regadas, mas desde o início da fase de brotação o solo deve ser mantido úmido o tempo todo. Antes de regar as batatas, certifique-se de que o solo da área está seco a uma profundidade de 6 a 8 cm. Umedeça o campo de batata à noite, despejando 2 a 3 litros de água sob cada arbusto. Em verões secos, as batatas devem ser regadas de 3 a 5 vezes durante a estação de crescimento. Após a rega, o solo é solto

Batatas amontoadas

À medida que as batatas crescem, é necessário amontoar-se, removendo o solo do espaçamento entre linhas sob a base dos arbustos. Como resultado, mesmo com um método de plantio suave, o campo de batata parece enrugado. O amontoado não permite que o arbusto se desintegre e contribui para a formação de estolões pela planta, que formam a cultura. O amontoamento é realizado pelo menos duas vezes por temporada: a primeira vez, quando os arbustos atingem 14-16 cm de altura, na próxima vez - após 2-3 semanas, antes da floração. É mais conveniente realizar este procedimento após chuva ou rega.

Top curativo

As batatas são alimentadas com chorume ou uma solução de fezes de frango. Se necessário, aplique na forma de solução e fertilizantes minerais. Porém, antes de fertilizar a batata, analise a composição do solo, calcule a quantidade de fertilizante que você já aplicou no solo antes de plantar a batata, e tente não atrapalhar o equilíbrio nutricional, observando a moderação na fertilização, pois um excesso de fertilizante irá quase certamente piorar a qualidade da colheita.

Tratamento

Ao cultivar batatas, esteja preparado para o fato de que você terá que enfrentar um problema como o besouro da batata do Colorado nas batatas, e você deve saber como processar as batatas neste caso. Dos remédios populares para lidar com um hóspede americano não convidado, as medidas mais confiáveis ​​são, como tratar o local com cinza de madeira peneirada ou cultivar batatas intercaladas com calêndula. Feijões ou feijões plantados ao longo do perímetro do campo de batata protegem as batatas do besouro.

Existe uma maneira tão engenhosa de enganar o besouro da batata do Colorado: vários tubérculos são plantados no campo algumas semanas após o plantio das batatas, e quando os primeiros brotos aparecem, os tubérculos plantados anteriormente já formaram arbustos, nos quais os besouros voam como isca. Esses arbustos são removidos do local junto com os besouros do Colorado. Se todas essas medidas falharam para evitar a invasão de pragas, trate as batatas com Prestige, Aktara ou Confidor.

Pragas e doenças

Qual é o problema com as batatas? Às vezes é afetada por requeima, rizoctoniose, macrosporiose, crosta, câncer, podridão do caule, fomoses, mancha marrom e folhas de bronze. Oferecemos uma descrição dos primeiros sinais dessas doenças para que você possa diagnosticá-las em tempo hábil:

Rhizoctonia danifica o sistema vascular do caule e da raiz da batata, razão pela qual os tubérculos começam a se formar nas axilas da parte superior. As mudas enfraquecem, desbastam e adquirem uma cor avermelhada.

Quando fitosporose manchas marrons de várias formas com uma borda verde clara aparecem nos caules e folhas das batatas, uma flor clara com esporos do agente causador do fungo se forma na parte inferior da placa.

Podridão do caule pode ser determinado pelo murchamento das folhas e rebentos das batatas, manchas escuras aparecem na parte inferior do caule e, com o desenvolvimento da doença, manchas necróticas com uma borda amarela são formadas nas partes do solo.

Em caso de doença mancha marrom manchas escuras concêntricas aparecem nas folhas inferiores, que eventualmente ficam cobertas por uma flor preta com esporos de fungos. A doença se desenvolve mais ativamente em dias chuvosos e quentes.

Sarna afeta a parte subterrânea da batata, na superfície dos tubérculos formam-se úlceras de crescimento e de rolha com o desenvolvimento da doença.

Macrosporíase determinado por manchas concêntricas marrons nas folhas e formações putrefativas com uma flor preta nos tubérculos.

Quando Phomose manchas vagas alongadas com picnídia aparecem nas hastes, que ficam descoloridas com o tempo. Após a colheita, a podridão seca forma-se nos tubérculos, cobrindo a superfície com manchas de 2 a 5 cm de diâmetro. Às vezes, em tubérculos, vazios com micélio cinza são formados.

Câncer de batata afeta todas as partes da planta, exceto as raízes, e se manifesta pelo crescimento excessivo dos tecidos e pela formação de protuberâncias semelhantes à couve-flor.

Bronze de folhas causada pela privação de potássio. Seus sintomas são folhas verdes muito escuras, que posteriormente ficam cobertas de pontos necróticos e adquirem uma tonalidade bronze. Na maioria das vezes, a doença afeta a batata que cresce em solos arenosos e turfosos.

O desenvolvimento do bronzeamento das folhas pode ser suspenso alimentando as batatas com fertilizantes de potássio, e o resto das doenças que descrevemos são causadas por vários fungos, para combater os quais é mais fácil usar os fungicidas Maxim, Skor, Topaz, oxicloreto de cobre e outros medicamentos vendidos em lojas especializadas. No entanto, antes de tratar a batata com um químico, pense no fato de que esse problema poderia ter sido evitado se você realizasse correta e conscientemente o tratamento pré-semeadura do material de plantio, seguisse as condições agrotécnicas, observasse a rotação de culturas e tomasse os cuidados necessários pontual e conscienciosamente.

Dentre as pragas, exceto o famoso besouro da batata do Colorado, os vermes-arame são perigosos para as batatas - as larvas do besouro clique, que vivem no solo por vários anos. Para se livrar deles, faça vários buracos de até 50 cm de profundidade na área, deixe raízes doces (cenouras ou beterrabas picadas) neles e cubra com folhas de metal, madeira ou contraplacado. Depois de alguns dias, verifique as armadilhas e, se encontrar um aglomerado de vermes, destrua-os.

Limpeza e armazenamento

Quando desenterrar batatas? O principal sinal de que as batatas podem ser colhidas é o amarelecimento e a secagem das copas. Isso geralmente acontece 70-100 dias após o plantio. Na dúvida, vale a pena tirar as batatas, ou é melhor esperar um pouco, desenterrar alguns arbustos e ver se os tubérculos estão maduros.Não se deve atrasar a colheita, pois com uma longa permanência no solo após o murchamento das copas, o peso dos tubérculos diminui e sua capacidade de armazenamento se deteriora.

Se tiver oportunidade, algumas semanas antes da colheita, corte os topos a uma altura de 10 cm do solo e remova-os do local para que as pragas e patógenos que se acumularam nos topos durante o verão não penetrem no tubérculos. A colheita de batatas é realizada em um dia bom. Você pode desenterrar batatas com uma pá, um forcado com flechas cegas ou um trator de passeio. Os tubérculos extraídos do solo são deixados no campo para secar até o final da colheita, após o que são coletados em sacos e transferidos para local escuro (galpão seco) por duas semanas. Durante esse tempo, a casca da batata ficará mais densa e as doenças, se houver, terão tempo para se manifestar. Você pode manter as batatas em sacos o tempo todo, mas se possível, polvilhe-as no chão com uma camada de no máximo 50 cm.

Duas semanas depois, as batatas são classificadas, rejeitando raízes danificadas e doentes, bem como tubérculos de variedades que não permanecem por muito tempo, após o que colocam as batatas para armazenamento, e a semente selecionada para o próximo ano é deixada em a luz até adquirir uma tonalidade verde, após o que também caiu no armazenamento. O melhor é armazenar as batatas em um porão escuro, seco e fresco ou em uma adega bem ventilada, bem protegida do gelo e da chuva.

Para armazenar batatas, você pode usar paletes de treliça de madeira, a partir dos quais grandes caixas são construídas - as batatas são colocadas nelas com uma camada de não mais de 1,5 m, mas o fundo da treliça e as paredes não bloqueiam o acesso de ar aos tubérculos. Você pode armazenar batatas em pequenas caixas de madeira com maçãs, empilhadas umas sobre as outras.

Batatas melhor armazenadas, mudadas para folhas de sorveira. A temperatura ideal de armazenamento para batatas é de 2-3 ºC com uma umidade do ar de 85-90%. Em temperaturas mais altas, as batatas brotam muito cedo e acumulam solanina venenosa, enquanto em temperaturas mais baixas elas congelam e se tornam adocicadas.

Se não tem despensa ou não se destina a guardar batatas, pode guardar os tubérculos na varanda dobrando-os em sacos de tecido e colocando-os em recipientes de madeira com orifícios para ventilação. Não coloque o recipiente perto da parede ou no chão, deixe uma folga de 15 cm nas laterais e no fundo para que o ar possa circular livremente. Se ocorrerem fortes geadas, você pode sempre cobrir o recipiente com um tapete ou manta velha: as batatas cobertas podem resistir a geadas até -15 ºC na varanda.

As batatas podem ser armazenadas em um armário, corredor ou sala de estar por não mais do que três meses.

Tipos e variedades

Para fins econômicos, as variedades de batata são divididas em técnicas, em que o teor de amido é superior a 16%, universal, com um teor de amido de 16 a 18%, forragens, com tubérculos amiláceos muito grandes e alto teor de proteínas, e mesa aqueles, com alto teor de vitamina C, proteína e em que o amido não seja inferior a 18%.

Por sua vez, as variedades de batata de mesa são divididas em quatro tipos:

  • tipo A - batata não fervida, com polpa densa;
  • tipo B - levemente fervido, com polpa firme, farinhenta;
  • tipo C - médio pulverulento, com polpa mole, muito fervido;
  • tipo D - batatas totalmente cozidas.

O tipo A é usado para saladas, os tipos B e C são para batatas fritas, purê de batatas e batatas fritas, o tipo D é apenas para purê de batatas.

As variedades de batatas diferem na cor dos tubérculos - branco, vermelho, amarelo, rosa e roxo.

De acordo com o período de maturação, as variedades de batata são divididas em seis grupos:

Variedades super precoces

Que pode ser colhido 34-40 dias após o plantio, por exemplo:

  • Ariel É uma variedade de mesa de alto rendimento, com casca amarelada e polpa cremosa saborosa. Peso médio do tubérculo 170g. Após o cozimento, as batatas não escurecem;
  • Riviera - uma variedade de alto rendimento que pode frutificar duas vezes por safra, com tubérculos ovais grandes, lisos e castanhos claros com polpa amarela de excelente sabor;
  • Minevra - uma variedade de armazenamento de longo prazo de alto rendimento, resistente à crosta e ao câncer, com tubérculos brancos e polpa amarela com um sabor rico e um teor de amido de 17,5%;
  • Bellarosa - batata despretensiosa, de alto rendimento, resistente à seca, com tubérculos ovais avermelhados e excelente sabor a polpa amarelo claro. Armazena bem.

Variedades precoces de batata

Amadurecimento em 50-65 dias. As melhores variedades de batata precoce:

  • Impala É uma conhecida variedade de alto rendimento com tubérculos ovais lisos e amarelos que ganham massa rapidamente. A polpa é firme, amarelo claro. Até 13 batatas podem ser obtidas de um arbusto;
  • Scarlett Vermelha - Variedade holandesa de arbusto de baixa propagação, com grandes tubérculos vermelhos de até 140 g e polpa amarelo claro;
  • Dnipryanka - uma variedade frutífera de seleção ucraniana, armazenada há muito tempo, com tubérculos ovais amarelos, um pequeno número de olhos e polpa cremosa que não escurece após o cozimento. Essa variedade pode produzir duas safras por safra;
  • Rosalind - uma variedade de alta produtividade com tubérculos avermelhados, polpa amarela e olhos superficiais. O peso médio do tubérculo é de 100 g, o teor de amido é de 17%.

Variedades médias de batata precoce

Leva de 65 a 80 dias para amadurecer. Variedades populares de batata média:

  • Sineglazka - variedade despretensiosa de alto rendimento com tubérculos cinza, olhos lilases e polpa branca de excelente sabor;
  • Diversão - uma variedade de seleção ucraniana de alto rendimento com tubérculos de tamanho médio com casca rosada e polpa branca saborosa com teor reduzido de amido. O peso de um tubérculo é de cerca de 120 g;
  • Mriya - uma variedade de alto rendimento, resistente à podridão, câncer e outras doenças, com um sabor semelhante ao Sineglazka. Os tubérculos são rosados, a polpa é amarela-clara, saborosa, o teor de amido é alto;
  • Nevsky - uma variedade de raízes brancas ovais com topo rombudo e olhos avermelhados, polpa branca, sem escurecimento no corte. O teor de amido é baixo - 11%. Peso do tubérculo até 130 g.

Variedades de batata no meio da temporada

Exigindo 80 a 95 dias para o vencimento total:

  • Picasso - uma prolífica variedade holandesa que não requer rega frequente com tubérculos brancos com manchas vermelhas e polpa cremosa. Um arbusto pode produzir até 17 tubérculos;
  • Papai Noel - uma variedade de mesa frutífera e despretensiosa, com grandes raízes ovais, lisas e amarelas em olhos pequenos e saborosa polpa cremosa com baixo teor de amido;
  • Enigma de Peter - uma variedade de alto rendimento, armazenada por muito tempo, com casca rosada e polpa cremosa rosada de excelente sabor.

Variedades meio tardias de batatas para o inverno

Amadurecimento de 95 a 110 dias:

  • Desiree - variedade resistente à seca, de alto rendimento e armazenamento a longo prazo, com tubérculos vermelhos e polpa amarela de excelente sabor com um teor de amido de 21,5%;
  • Kuroda - resistente a doenças e não escurece após o cozimento, variedade holandesa com tubérculos ovais avermelhados e polpa amarela com alto teor de amido - até 21%;
  • Zdabytak - uma das melhores variedades deste grupo de seleção bielorrussa com tubérculos amarelos oblongos e polpa amarela com teor de amido de até 25%. Um arbusto forma até 22 tubérculos.

Variedades tardias de batatas

Eles precisam amadurecer a partir de 110 dias ou mais:

  • Órbita - resistente a crostas e vírus, tubérculos redondos de casca amarela e polpa branca de bom gosto com teor de amido até 19%;
  • Zarnitsa - uma variedade resistente à crosta, requeima e vírus com tubérculos vermelho-violeta e polpa amarela com baixo teor de amido;
  • Cardial - variedade resistente às doenças, de longa duração, de alto rendimento, resistente à seca, com tubérculos vermelhos alongados com olhos superficiais e polpa amarelo-claro de bom gosto.

Literatura

  1. Leia o tópico na Wikipedia
  2. Características e outras plantas da família Solanaceae
  3. Lista de todas as espécies da Lista de Plantas
  4. Mais informações no World Flora Online

Seções: Plantas de jardim Plantas solanáceas em K Raiz culturas Batatas


Pastinaga

A sementeira de pastinaga, ou prado, ou comum (Pastinaca sativa) é uma erva perene, uma espécie do gênero Parsnip da família Umbrella. A Pastinaga é uma planta perene extraordinária com uma fruta branca perfumada e saborosa, muito semelhante à cenoura comum. A pátria deste vegetal incomum é considerada o Mediterrâneo.

Pastinaga é muito útil, contém muitas substâncias úteis, vitaminas, macro e microelementos. minerais necessários para o desenvolvimento normal do corpo humano. É sobre esse vegetal que será discutido com mais detalhes neste artigo. Sobre as regras de cultivo e cuidados com as pastinacas. Como e quando colher, armazene a colheita e para que ela pode ser usada.


Semeando sementes

É necessário plantar um daikon em forma de muda, que tenha frutos arredondados, pois variedades com raiz longa não toleram bem a colheita e o transplante. A melhor época para plantar sementes de rabanete branco para mudas é a segunda quinzena de março e início de abril. As sementes da Daikon precisam de preparação pré-plantio. Para começar, eles devem ser imersos em água a cinquenta graus por vinte minutos, depois em água fria pelo mesmo tempo. Após este procedimento, as sementes devem ser colocadas na geladeira por um dia.

O melhor solo para plantar é uma mistura de turfa e húmus. Você precisa plantar 2-3 sementes em um vaso, depois que elas subirem, escolha a mais forte delas e prenda o resto pela raiz, para que não desperdicem substâncias úteis e não interfiram no crescimento e desenvolvimento um do outro. Você precisa aprofundar as sementes no solo alguns centímetros. Após o plantio, o solo deve ser regado em abundância e os vasos devem ser cobertos com filme plástico para criar um efeito estufa e colocados em uma sala quente e bem iluminada. Então, antes da germinação, é necessário ventilar o solo diariamente retirando o filme por cerca de 15 minutos.

Mudas Daikon

Regue as mudas regularmente. Após cada rega, o solo deve ser suavemente solto. É necessário garantir que as horas de luz do dia no daikon não durem muito, pois isso pode afetar as raízes. Antes do plantio em campo aberto, é necessário o enchimento das mudas, para isso é necessário levar os vasos para o ar livre, aumentando gradativamente o tempo de permanência ao ar livre. Isso ajudará as mudas de daikon a serem transplantadas ao ar livre com mais facilidade.


Características do cultivo de physalis vegetal

Física ornamental é comum se propaga por sementes e rizomas, basta plantar uma vez e ela crescerá por muitos anos. Mas a planta é muito agressiva, então você precisa constantemente remover o excesso de mudas ou enterrar as restrições. Em todos os outros aspectos, plantar e cuidar dele são semelhantes à physalis vegetal.

Physalis decorativa

  • Preparação de sementes
  • Preparação de terreno
  • Semeando sem sementes
  • Cultivo de mudas, termos
  • Pouso em terreno aberto, cuidado
  • Amadurecimento, colheita

1. Preparação de sementes

Physalis tem sementes pequenas, portanto, para escolher as melhores, é preciso despejá-las em um copo com uma solução de sal a 5% e mexer. Removemos as que flutuam e as melhores sementes que se depositam no fundo são lavadas e secas. Eles estão prontos para serem semeados.

Se você quiser que suas sementes germinem mais rápido, consulte o artigo Como acelerar a germinação de sementes de várias maneiras.

Também é bom manter as sementes um pouco em permanganato de potássio rosa antes de semear.

2. Preparando o terreno

O solo da muda deve ser leve, fértil. Cave a terra do jardim duas semanas antes de plantar mudas com a adição de húmus e cinzas. Não há necessidade de adicionar estrume fresco!

Escolha um lugar claro e ensolarado. Physalis não gosta de sombras e planícies! Os solos ácidos também.

Os melhores precursores podem ser repolho ou pepino. Em segundo lugar estão quaisquer outras culturas.

Não se pode plantar depois da berinjela, do tomate, do pimentão, da batata, da própria physalis, pois sofrem das mesmas doenças.

3. Semeando sem sementes

A hortaliça Physalis não tem medo do frio e se reproduz bem por auto-semeadura. Portanto, pode ser semeada com segurança antes do inverno ou no início da primavera em terreno aberto. Ao mesmo tempo, as mudas mostram-se mais fortes, saudáveis, mais duras do que em casa, mas o início da frutificação é adiado para mais tarde. Portanto, se você deseja obter uma colheita antecipada, é necessário usar o método de mudas.

5. Cultivo de physalis por meio de termos de mudas

Ela cresce rápido, a idade das mudas prontas para o plantio no solo é de 30 dias. Portanto, pretendemos semear as mudas no início de abril, para plantá-las na horta na segunda quinzena de maio. Estas são recomendações temporárias para os Urais do Sul e o Cinturão Médio. Naturalmente, você precisa olhar para o seu tempo. Physalis vegetal pode ser plantado duas semanas antes do tomate, aqui está outra diretriz para determinar a data de plantio em terreno aberto. Mas o morango physalis é melhor plantado com tomates, ele adora calor.

O cultivo de mudas de physalis é semelhante a plantio de mudas de tomate. Você pode primeiro semear as sementes em um pequeno recipiente e abri-las quando aparecerem duas folhas reais. Ou semeie as sementes superficialmente em copos separados de uma vez para reduzir os danos ao sistema radicular durante o transplante. Água abundantemente, mas com pouca freqüência.

As mudas podem ser semeadas em estufa ou sob uma película sobre os canteiros. De qualquer forma, as mudas precisam ser temperadas, levadas para a rua, acostumando-as gradativamente ao sol. As plantas jovens podem se queimar se forem abruptamente movidas de dentro de casa para o sol. Em temperaturas do ar acima de 13 ° C, você pode deixar as mudas do lado de fora durante a noite.

A cobertura de mudas e plantas plantadas é realizada a cada três semanas com uma solução de verbasco (1 em 10) ou fezes de pássaros (1 em 20). Regar com fertilizante por baixo da raiz para não queimar as folhas.

6. Pouso em terreno aberto, saindo

Cerca de 30 dias após a germinação, as plantas terão 5-6 folhas e estão prontas para serem plantadas em terreno aberto. Physalis fortemente ramifica e cresce, então você precisa plantar em um padrão xadrez com uma distância de 50 cm entre as linhas e plantas. Se a variedade for alta, você precisará amarrá-la a um suporte.

Ao plantar, a physalis é regada abundantemente e depois regada em tempo seco. Aplique uma cobertura morta no plantio e você fará muitos procedimentos com muito menos frequência - afrouxar, remover ervas daninhas, regar. Ao despejar as frutas, é melhor parar de regar para que não quebrem.

7. Maturação, colheita

Os frutos mais baixos amadurecem primeiro. Eles podem começar a cair no chão.

Tudo bem, colete-os e recicle-os!

Os frutos verdes são bem armazenados e amadurecem em casa. Já para o armazenamento a longo prazo (4-5 meses), eles são removidos para a adega com uma temperatura de + 2 + 3 ° C, dispostos em caixas em duas ou três camadas.

Recolhido para armazenamento até a geada em tempo seco e sempre com tampa. Então, uma camada de cera intacta permanece nas frutas, graças à qual elas são armazenadas por tanto tempo. A maturação do Physalis depende da característica específica da variedade. Alguns são amarelos ou lilases, a capa pode ser maior do que a fruta ou estourar durante o crescimento, mas quando se torna mais seca e clara, a physalis amadureceu.

Sugiro assistir a um vídeo sobre o cultivo de physalis decorativas - "lanternas chinesas".

Essas são as características do cultivo de physalis vegetal e de suas outras espécies, bem como de seu plantio e cuidado.


Preparação de sementes de abóbora

Para obter brotos amigáveis ​​de abóbora, é melhor comprar o material de semente em uma loja ou em empresas comerciais licenciadas para vender sementes.

Ao colher sementes de abóbora por conta própria, elas devem estar preparadas para a semeadura:

  • Desinfete por 15-20 minutos em uma solução de permanganato de potássio. Enxágüe e seque.
  • Após 2-3 dias, para aumentar a germinação, tratar as sementes em solução de ácido bórico (20 mg / 1 l de boi). Resistir - 24 horas, enxaguar, secar.
  • Antes de semear, mergulhe em água para que as sementes da abóbora inchem ou eclodam. Sementes secas também podem ser semeadas.

Lembrar! Para a semeadura, apenas as sementes de abóbora 2 - 3 anos atrás são usadas.As sementes devem estar bem secas. Sementes secas e cruas formam flores masculinas.


Limpeza e armazenamento daikon

Diferentes variedades de daikon levam diferentes tempos para amadurecer:

  • variedades precoces podem ser colhidas no final da primavera
  • estação média - colhida no verão
  • tarde - amadurece no início do outono.

O principal é que as raízes não estão congeladas, então a última colheita costuma ser em outubro. Escolha um dia sem precipitação para que as raízes sejam mais fáceis de arrancar do solo. Se você ainda não conseguir fazer a colheita da raiz, use uma pá ou um forcado.

Como armazenar a colheita? Certifique-se de enxaguar, secar e cortar as pontas dos vegetais. Coloque o daikon em caixas preparadas com areia para que as frutas não entrem em contato umas com as outras. Coloque as caixas na cave ou em qualquer outro local fresco e com temperatura estável de 0 a +5 ºC. Sob tais condições, as raízes são armazenadas por vários meses.


Cuidado de batata

Como, considere como cuidar adequadamente das batatas. Para cumprir com isso, as principais técnicas agrotécnicas são:

  1. Afrouxamento. Antes do primeiro surgimento dos brotos, isso é feito 2 a 3 vezes para garantir a troca normal de ar. Mais afrouxamento após a rega é realizada.
  2. Remoção de ervas daninhas. Em canteiros com plantas jovens, as ervas daninhas são constantemente removidas. Quando eles são arbustos, eles crescerão para lidar com eles por conta própria.
  3. Isto. O amontoado é uma etapa obrigatória no cultivo da batata, permitindo uma rica colheita. O solo é levantado 6 cm 3, temporada de cada vez. Pela primeira vez, os arbustos são espetados quando atingem 15 cm, depois 2-3 semanas antes do aparecimento dos botões e à medida que as batatas crescem até 20-25 cm de altura.
  4. Rega. No plantio a seco, o verão é umedecido 1 vez a cada 2 semanas. Para 1 tonelada de água são consumidos até 3 litros. A rega não é necessária durante a estação das chuvas.

o solo é coberto com cobertura morta durante o plantio ou no outono.

Pragas e doenças

Medidas preventivas básicas:

  • observância das regras de rotação de cultura
  • tratamento da cultura após snaps a frio com agentes antifúngicos ("Fitosporin", desinfecção com solução rosa claro)
  • solo de permanganato de potássio, material de plantio e conformidade com o jardim
  • ferramenta de modo de rega
  • introdução oportuna de batatas.

a alimentação afeta várias doenças. comum A maioria deles:

  1. Morte tardia. Nos tubérculos, aparecem manchas duras e cinzentas, que se espalham por toda a planta. As folhas murcham e ficam pretas.
  2. BatataSão característicos. descoloração do câncer e inchaço nos tubérculos e partes do arbusto do solo. Mais tarde, crescimentos escuros são formados.
  3. mancha seca... Os verdes estão cobertos de manchas castanhas escuras, que logo secam em manchas. Alternaria aparece nas folhas.
  4. buracos. Os tubérculos são cobertos com folhas arredondadas e deprimidas, e manchas - com formações pretas.
  5. Murcha infecciosa. grupo Estas são doenças em que a parte do mato terrestre murcha. Manchas ou manchas marrons aparecem nos tubérculos.

Os fungicidas são usados ​​contra as doenças fúngicas listadas acima. As infecções virais não são importantes.

estão sendo tratados! É mais difícil curar a batata do que outras plantas, pois a doença afeta os tubérculos que estão no solo.

Danos à cultura e ao Colorado:

  1. besouros de insetos. Eles comem batatas verdes. as pragas são removidas manualmente. Espalhar folhas ou cinzas com preparações especiais ("Barreira") ajuda.
  2. Wireworms. larvas Estes são besouros click que comem For. tubérculos de solo de prevenção são regados com água fervente, plantando antes dos vegetais, para criar um ambiente ligeiramente ácido.
  3. Semelhante. Cigarrinhas em pulgões, alimentam-se da seiva das folhas do campo. Na batata, as lesões são formadas contra marrom seco. manchas de insetos usam produtos químicos (Karate, "por exemplo Zeon").
  4. Pulga de batata... Os adultos infectam os indivíduos com verduras e larvas - o sistema radicular. Isso leva ao murchamento do arbusto. Para combater as pragas de plantio, pulverize com fosfamida 0,2%.


Assista o vídeo: Produção de batata-semente para agricultura familiar - Dia de Campo na TV